新加坡 2010年7月8日 星期四
出发前一个星期，妈妈要求我这一次安排行程去吃斯里兰卡螃蟹，因为她和爸爸上一次去新加坡到某个露天餐馆吃了一顿很丰富的斯里兰卡螃蟹大餐，至今她和爸爸都念念不忘。偏偏爸爸妈妈忘记了店名，他们只是记得该餐馆分成室内和露天。对我来说，难倒了！！过去我来新加坡数次不曾吃海鲜，更何况斯里兰卡螃蟹！怎么办？
上网搜寻了一些资料，有些部落分享的照片不多，多数都是专拍斯里兰卡螃蟹的照片，那么哪一间餐馆有露天桌位呢？头痛！！找Sharon，Yuyu和Angela 求助，他们给了我一些建议，都不是爸爸妈妈想要去的。最后，我从表哥的口中得知了该餐馆就是坐落在新加坡东海岸的珍宝海鲜楼。
部落里有提到来East Coast Seafood Centre吃海鲜的话，要早一点来。若是太迟来的话，就要花时间等待了。为了避开等待，我们选择早一点去。下午5点，我们离开了Marina Bay Sands。乘搭的士来到了东海岸。在途中，这一位的士司机和爸爸谈很多，无意间发现到该司机有点不老实。他故意在谈话的时候，兜了一些远路，的士费贵了少许。姑姑告诉我们在新加坡乘坐的士要小心，尤其一些的士司机故意聊天来缭乱的思绪。
我们来到了East Coast Seafood Centre，可以看到东海岸有很多海鲜餐馆，有无招牌，The 360，Red House，Long Beach，海鲜小厨等等。到底哪一间的辣椒螃蟹比较好吃呢？姑姑说各有各的美味，那就要看你的口味是什么。既然这一次，爸爸妈妈想要吃珍宝海鲜，当然往目标前进。珍宝海鲜楼，我们来了。
爸爸点了一杯Tiger Beer，价钱是新币11.60。爸爸爱喝酒，他的肚腩的幕后支持者就是啤酒。爸爸走了一整天，人也累了，让他喝酒轻松。
妈妈和姑姑选择喝茶，一壶茶价新币4.80，可以增添热水数次。而我选择了泰国香椰，新币4.00，椰肉丰，单喝椰水，占据了不少肚子的空位了。
我们算是来得早，顾客不多，服务生很热情招待我们。他们送上了围巾给我们，帮我们穿上围巾。有点受宠若惊。我自己穿上比较适合我的个性。
桌上放着了吃螃蟹的工具。多么体贴！
姑姑建议点脆炸苏东仔，价钱是新币10，3个字形容：太好吃！苏东仔炸得香脆，再加上酱汁翻炒，入味，咔咔咔咔！！再给我一盘，可以吗？
青菜炒三色蛋，新币10。三色蛋指咸鸭蛋，皮蛋和鸡蛋。3种味道融合在一起，让人吃起来也开胃。
妈妈建议不要吃白饭，改成吃炒饭。妈妈点了海鲜王炒饭，单看卖相，你们可以看到蛋丝和饭粒粒分清楚，姑姑认为这样的炒法，很不简单。吃一口在嘴里，口里拥有的香米饭香，配上香酥江鱼仔，简直好吃！！价钱是新币12元。
来到了珍宝海鲜楼，那么一定要吃斯里兰看螃蟹。斯里兰卡螃蟹的烹调有辣椒，黑胡椒，牛油，椒盐，蒸，炒姜葱，焖米粉。当天的斯里兰卡螃蟹的市价是1公斤新币42。我们点了2种口味的螃蟹-黑胡椒螃蟹和辣椒螃蟹。黑胡椒炒螃蟹很入味，吃到吮手指！！这一盘是1只的斯里兰卡螃蟹，价钱是新币38。
爸爸妈妈来珍宝想要吃的烹调口味是辣椒螃蟹。他们吃黑胡椒螃蟹少，多数都是吃辣椒螃蟹。螃蟹肉多汁多，我们双手吃螃蟹，吃得过瘾。价钱和黑胡椒螃蟹一样，新币38。如果你问我：辣椒螃蟹辣吗？一点也不辣，感觉上好像吃番茄汁。 偷偷瞄爸爸妈妈，可以看得出他们很享受在辣椒螃蟹。
坦白说，斯里兰卡螃蟹没有我想象中的大只，算是比起我平常吃的螃蟹大一点点而已。2种口味2只螃蟹已经满足了我们4个人了，加上其他菜肴，对我来说，太饱的一餐。
辣椒螃蟹的酱汁虽然多，但是对我们来说不足够，我们点了一盘炸馒头（4粒）和一盘蒸馒头。每一盘馒头卖新币2。馒头沾上了辣椒酱汁，吃起来特别好吃！！
可能我们沉醉在美食当中，没有留意到身边的顾客多了。在傍晚7点，珍宝海鲜楼的露天桌位已经坐满了顾客。服务生告诉我们在珍宝海鲜楼工作的服务生有百位，每个服务生都分配了各自的岗位来服侍顾客，他们的服务都很好。
这一次来珍宝海鲜楼用餐，算是我在新加坡旅游多次吃得最丰富的一餐。爸爸妈妈心想：只要时间允许的话，他们还要来尝试East Coast Seafood Centre其他的餐馆，看看是否每一家的海鲜有珍宝海鲜楼的美味！！爸爸妈妈，你们可以当美食专家吧！！
珍宝海鲜楼的食物值得介绍，结帐的时候，我从湿纸巾的包装上看到珍宝海鲜楼在新加坡其他地方还有分行。其他分行的海鲜好不好吃呢？？有谁可以告诉我？
珍宝海鲜楼 Jumbo Seafood
Blk 1206 East Coast Parkway
#01-08 Seafood Centre 449883
Tel: 02-64423435
Fax: 02-64445373
卖相真的是很强也!!!
Akira
哈哈！！你是不是被诱惑了？？
脆炸苏东仔 looks so delicious as well as the crab dishes. I like!
LCOM
算是我来新加坡多次，吃得最丰富的一次
那个青菜三色…就是我们槟城的上汤元菜…如果汤汁再多一点的话。
馒头配chili crab…简直是绝配..赞赞赞。
我下次也想去那里绕一圈看看有什么美味的餐厅才是。哈哈
zoe
哈哈！！是不是诱惑你去新加坡找美食呢？？
有机会的话，我们可以一起出外找美食
噢,我喜欢珍宝的白酌虾
点他们的黑酱油加红辣椒是一绝
去EAST COAST交通比较麻烦
我通常都是去RIVER SIDE 那间分行
也是有露天和室内的, 呵呵 /yeh
sasa
那天，我们也有看到其他人吃大虾
爸爸说下一次他要尝试他们的虾
你order sotong, 不怕Ah Paul 的 Fans 生气吗？hahahaha… /dance
不过脆炸sotong 看起来有点不像炸的，
我是贝比
卖相不像炸过
不过口感可以告诉你炸得香酥
Maybe your parents will come back Singapore very soon again to makan seafoods, hehe…
sharon
depend lah
Penang also got lot of seafood restaurant, which is cheaper
我家附近也有两间叫珍宝的酒楼，应该是它们在大马的分行吧~
狮子蛋卷
这个倒不清楚
不如你问看
哎呀呀……辣椒螃蟹看来很刺激！ /bleed
Vincent Cho
不够辣，一点也不刺激
我在kl也是有吃過斯里蘭卡蟹
可能當時是它最好的季節
螃蟹各個都超級大隻的
可是價格比你這篇介紹的
還來得貴
十六夜真人
哦！！你有没有计算马币和新币的兑换率？
照片拍得很诱人。。。。你姑姑说有关的士司机那一段，我很同意。有些很会act blur的。
我突然才想到有一个吃好吃螃蟹的地方，没有珍宝有名，但也是每天客满，下次你们来我再介绍。我吃过一次斯里兰卡螃蟹，觉得太大只了，肉质比较硬，记得那时我们才order一只要新币五十多块，还是喜欢吃马来西亚的。
Cook.Bake.Love
在新加坡吃海鲜还真贵
只是久久来一次，
就不理会
找个机会，我们约yuyu & sharon一起吃螃蟹
我只去过那里吃一次，记得当天是星期六，排了很长的队，店员给了排队的人号码等。
不过能吃到好吃的食物，就算是等久一点也值得。
你的食物拍得非常好，幸好我是一边吃午餐一边读你的文章的。=）
大叔
谢谢你对照片的赞美
我还嫌照片拍得不够美
和父母用餐，要快快拍下
爸妈很会吃哦，你有他们的遗传哦
mimid3vils
哈哈！可能咯
/bleed 又看得肚子饿了
尤其是那个脆炸苏东仔。。。看起来好好吃哦。。
很吸引我的说。。要把它记下来。有机会要去吃看看 /heh
蓝蓝
哈哈！！这个部落跑不了美食
我没有去过珍宝，
其实我很爱吃螃蟹，不过，我老公没有那么喜欢，
所以通常和家人（朋友）在一起的时候，才吃螃蟹。
可是，看到你的介绍，
我又蠢蠢欲动啦！
imyuyu
看来下一次我们见面的话，可以来吃一餐螃蟹大餐
你的家乡有很多美味的螃蟹海鲜
又来螃蟹？？！！ /dance
鸣鸣~只好望梅止渴。。。。
candlelyn
哈哈！！没办法，我爱吃螃蟹
看到螃蟹让我猛吞口水，我要吃。。。
华言巧语
这个餐馆对你来说很靠近
可以去吃
哇！！
口水流了一地了。。
全都很美味哦！！ /kiss /kiss
Serinajr
那么你要不要吃一餐？？
🙂 I also ate at this restaurant before…nice…
Yih Yann
看来珍宝远近驰名
通常餐馆煮的辣椒螃蟹都不够辣的！我会选择斯里兰卡螃蟹。
Shmily
也有同感
下次要求他们加辣
螃蟹～～实在太美味了。。
想吃。。很想吃。。很想很想吃。。。 /strike
Serinajr
哈哈！！那么，你找机会飞去吃