台中新社旅游 : 沐心泉 休闲农场

沐心泉完成了赏花的小小心愿。台中新社花海节已经成为台中新社每年11月的重大活动之一，吸引了各地朋友前来观花海。如果你来到了台中花海的日期和我一样并不是落在11月，不要失望，推荐你去沐心泉休闲农场（简称：沐心泉）看花，一年四季都有不同的花盛开满地，这次5月前往正好金针花开满山。

沐心泉是台中最大的金针花山，占地8公顷，位于600-900公尺的高海拔山上，最高点往南可望酒桶山，往西远眺台中港，往东看大雪山。一年四季不同花盛开，1到3月是樱花季、4到5月是油桐花季、5到8月金针花季和11到12月是白雪木。

台湾  2015年5月13日 星期三

这趟来台中新社的重头活动就是沐心泉看花。过去在国外旅游，我总是和花海无缘擦身而过，我来到台中新社无法观看年度新社花海节，至少有沐心泉休闲农场的季节性花海看。离开了菇神观景符合式餐饮之后，我们马上前往下一站沐心泉休闲农场。

沐心泉的门外有好多车子，即使不是休假日也见人潮，因为大家都收到了消息：沐心泉的金针花开了。进入沐心泉需要给入门票，票价是台币150，包括了台币100园内固本（可以在餐厅消费）。对我来说这样收费合理，因为经营一个休闲农场投入的心思入门票并不足以回报。

我们走进来已经看到一小片金针花，我很Kiasu （怕输）已经拍个不停了，展智创意策略设计的负责人佩璇说等下有更多给你拍摄得过瘾。我们来到了餐厅等老板黄健宗，他今天稍微忙，见他稍微肥的身子喘气过来招待我们，我想要他休息下来，再招待我们也不迟啊！

黄健宗带着我们一群人走进去了我农场，这一片农场是一座山来形容最贴切，虽然说来看花可以拍摄很多美美的照片，可是走着上山看花，我依然要贴心提醒大家要穿得舒服鞋子，轻便最好。我们跟着他走，他健步如飞，总是笑到见牙不见眼分享休闲农场点滴。

我忍不住问老板：看到一整片的花海在你的农场里，最大满足感是什么呢？他笑笑说：有工作做，知足常乐，家人都有得吃。最贴切莫过于用“知足常乐”来形容黄老板当下的心情，可见在沐心泉里给了他成就。

后来我在一本书里看到了一小段关于黄老板开发沐心泉的故事，他至今经营沐心泉已经有8年了，当年想要找个地方给种些东西活动地方买下这块地，原是一条无道路的山，开辟了4年才有今天的沐心泉休闲农场。如今沐心泉已经成为了旅游胜地之一，所以他看到了自己当年的决定和方向给了今日的成就。

沐心泉大部分地方都是种满了金针花。一般山金针花的花开寿命大概是4月到5月而已，沐心泉的金针花花季特别长，一直到8月底。黄老板运用园艺所学把花期展演了。他当初在台东看到金针花海感动发现到金针花不止是美，可食用又可以兼顾水土保守，金针花也可以当菜吃呢！

金针花炸了之后，再撒上酸梅粉。吃起来就好像我们每次出游在金马伦吃一些当地蔬菜鲜炸，香脆口感。

我看到一大片的黃澄澄的金針花海，怎么能不拍照？如果他在我身边就好，想必要他帮我拍照一番。不过我的旅伴都很棒，帮我拍下不少照片。我们在场看到了一些情侣前来拍拖拍照，如果我在台中新社住的话，说不定我一年跑几次沐心泉。

沐心泉里有百多种的植物种植，不同季节不同花盛开。我们来到的时候除了金针花之外，我们也有看到了百子莲。百子莲在沐心泉休闲农场有一个小小典故的。百子莲是一个老妇从清境带来的，老板买苗来种植后，让农场里有紫有蓝有白的争妍。

我们在沐心泉逗留的时间实在太短，大概一个小时多而已，要走上山又要拍照，根本都不得空。如果你们前来沐心泉游玩的话，建议你们至少花半天的时间。当然对于那些不爱拍照或看花的人就当作健行登山，沿路上有油桐树阴相伴。

沐心泉休闲农场
台中市新社区中和村中兴街60號
Tel:04-25931201
营业时间：平日AM9:30~PM6:00(最后点餐時間17:30)；假日AM9:30~PM6:30(最后点餐時間18:00)

台中新社花海节

虽然我无缘参与台中新社花海节，不过我在这里补充上一些台中新社花海节的资料给大家，说不定你们在下一次计划去台中新社的时候，碰巧是花海节。

展智创意策略设计在台中新社要打造出商圈专属的特色，他们率队到日本北海道美瑛观摩花海活动取经。新社乡休闲农业导览发展协会引进了美瑛成功塑造花海的经验，再于农委会一起集合力量支持。新社农民采用种苗场的种植技术，在指定的地方翻种来打造新社的新亮点。

台中新社花海节的活动是每年的11月到12月，2015年的花海节是11月7日到12月6日。这个活动在2006年开始，至今已经踏入了第十届，每一年的花海节都有不同主题的设计来吸引台湾各地游客前来，如今更是吸引了海外朋友前来，已经成为了台中新社花海的重头活动。你们心动了吗？