你们喜欢在旅途上吃便当吗?还记得哪一个国家的便当最好吃?在旅途上,并不是每天山珍海味叫我难忘,有时候一份便当却成为一份美味一餐,也叫我念念不忘。我依然记得那一年从首尔前往釜山之前吃的那份便当,这一趟来台湾游玩,我吵了多天一定要吃一份“台铁便当”。
台湾 2016年1月6日 星期三
对于“吵着吃便当”,先生感觉到好无奈。过去一个月他在新竹加班的时候,都离不开托同事买便当吃,他已经吃到怕了,而我过去几天在新竹也有吃到便当了,怎么又吵着要吃?(他翻白眼看着我)因为我知道台湾人有一种古早味美食是忘不了的“台铁便当”,在台湾坐火车吃便当。
“列台是一台时光机,我们在记忆中旅行”。
连最新一集的《十二道锋味》,舒淇带着谢霆锋吃火车便当,这是平民美食,岁月流逝依然惦记在心中的味道。所以你来到了台湾旅游怎么能错过了台铁便当?
从新竹乘坐火车来到台北车站的时候,我看到了台铁便当在出口站,顾客络绎不绝,这是台湾人乘搭火车
台铁便当是台湾铁路管理局在台湾的火车站或车厢内售卖的便当。据说在台北车站一共有4家便当本铺,销量高纪录一天可以卖七
台铁便当以前是装在“铁盒”包装,在火车上售卖给顾客,回收乘客吃完的铁盒。偏偏很多乘客都想要把铁盒带走留念,成本高之下换成了木片包装,现在也改成了纸盒,不再向顾客回收了便当盒。后来在台湾的铁路上有奋起湖便当、福隆便当(也就是舒淇介绍的吴妈妈卖的)、池上便当等等。
台铁便当的选择有台铁圆形怀旧排骨便当(这是招牌)、台铁八角型排骨便当、台铁素食便当、台铁鸡腿便当等等。通常每一份便当都会有一片肉、一个卤蛋、豆干、豆皮或萝卜干,便当的配菜都会依据不同的地区而转变配菜。
我第一次吃,选择了台铁怀旧排骨便当,有一块排骨、卤蛋、酸菜和芥末菜切碎,淋上了卤汁。拿着筷子吃下每一口都对我来说好好吃,那种味道就有种好像来台湾家做客一样。 价钱台币 80 元。
温馨提醒:买便当要塑胶袋子要额外付 NT1
而我也给他买了一份八角排骨便当,这一份的配菜就不一样了,除了排骨和卤蛋一样之外,还有豆干和腌制包菜配菜,最大不一样是没有淋汁,吃起来口感稍微干一点。对我来说是很好体验,整体上是不赖的,只不过
而我的感触太多了。当时我学在地人买一盒怀旧排骨便当之后,才知道自己没有带上火车去吃,要带着便当去哪里吃呢?随着在台北车站里走来走去找地方坐,较后在台铁办公室前面找到位子,看到“左邻右舍”都拿着便当
现在很多台湾人吃着台铁便当并不只是在火车上吃的便当,已经成为了生活上的一份美食,有的人每天风雨不改去车站买便当吃,有的人贪图便利买一份便当吃,有的人吃着一份便当吃着一份回忆。
当时我们在台铁办公室前面有“台日铁道观光”的交流,展出了台湾和日本铁路的历史,介绍2地的铁路的故事,包括了火车和火车站。甚至持有台湾火车票可以到日本以优惠价购买火车票,或参观景点。
来到了台北旅游,不要小看台北车站,这个地方还有很多美食等着你,附近有一个后火车站怀旧广场。
更多关于我和便当的点滴文章,说不定日后我可以整理了各国便当故事
那鸡腿,排骨看起来就超美味的!
Choi Yen
现在回想起来,我还想要吃!