近期常在乔治市走动,不难发现入世界文化遗产之后,槟城的老房子都在集团或者商家转换成了民宿、背包客栈、精品酒店、咖啡馆、主题餐厅、博物馆等等,不得不说老房子都被换了,重新注入生命。矛盾的心情难免出现了,有些老店被迫乔迁或者关了,当中成为城中人话题:骆文秀生前爱喝咖啡的广泰来茶室逃不了这个命运。


早前在平面媒体上看到了不少关于“广泰来茶室”
广泰来茶室也是已故慈善家丹斯里骆文秀生前其中一家一周数回光顾的传统咖啡店,该茶室更在年前迎来糖王丹斯里郭鹤年,名噪一时,平时也是人头攒动,不少游客也慕名前来品尝传统咖啡及烤面包,不久前更新添西餐煮食。


马来西亚 2014年2月11日 星期二
一月份看到了有关“广泰来茶室”面对搬迁的新闻,脸瞅成一团会不会我来不及去光顾广泰来茶室喝咖啡体验马来西亚巨富爱上的咖啡?我和权雄来了多次广泰来都是面对休息日,难道我真的无缘?今天中午陪爸爸复诊之后,我们两人从福钊茶室到永茂茶室都吃不成粿条汤,到后来走到了广泰来茶室喝咖啡吃面包。




下午近2点我们两人才要吃午餐,广泰来茶室只有数桌的顾客。其中一桌顾客在高谈阔论看来是老顾客相聚在一起。我和爸爸坐在了右边的桌子,两人桌位。店员看得出我们新顾客,简单介绍店里卖点在咖啡,除了烤面包还有其他海南西餐。


先来一人一杯咖啡,平时我不大能喝咖啡,今天算是“冒险”喝咖啡,而爸爸在健康问题之下,医生曾给了他建议喝咖啡来对抗,我们两人齐齐点了咖啡。这一杯斋咖啡(Kopi-O)加糖的话,自己从桌面上糖罐自己来。我喝了一口咖啡,觉得咖啡都好喝,不加糖,咖啡味道香浓扑鼻,搅拌咖啡后尧一小汤匙,可以看到浓度厚,并没有一些咖啡茶室的酸味或稀薄。这样的咖啡味道我喜欢。


留意到有些顾客进来买咖啡粉,这里有售卖咖啡豆,半公斤RM10。看到这些顾客买咖啡,我不禁想起公公生前喜欢喝这样的咖啡豆,以前住在老家的时候,有看到摩多车来甘榜兜售咖啡粉。现在已经没有这行业了吗?想到权雄喝咖啡,买的咖啡豆都是到超市或者咖啡连锁店,不得不说摩多车兜售咖啡粉/豆这个行业随着岁月没落了。


烧烤面包,RM1.80一套。店员介绍烧烤面包分成全牛油或者牛油搭kaya,我们两人都要牛油搭kaya。面包上桌,我和爸爸一人一半份量,面包看起来切薄少许,表皮烧烤成带褐黄,咬一口面包烤到很香,Kaya 没有Killiney Kopitiam的香甜。我不得不说烧烤面包胜多春和裕隆的烧烤面包。结果我们外带4套面包回去。


坐在茶室等食物上桌。这样多年来,我多少时间和爸爸独处享受美食和觅食?不得不承认我是一个不粘家的女儿,中学毕业后升学都选择了吉隆坡马大追求我想要的理想大专(庆幸如愿以偿给我入学),做工也选择东奔西跑的Auditor,一结婚就跟权雄去了美国十五个月,后来回马继续做回上一份工,直到后来转换工作后有花多一点时间和他们在一起,但是我周末佳节一样往外溜。不得不说我的心都在外游走。
去年9月他大病了一场之后,当时最令人担忧时候是需要捐5包血,医院血库先出血给他,而后来我自己本身过关符合捐血1包回医院。那一刻是多么的开心,我不介意自己体重是5字头。这半年来每个月都陪他去医院复诊或住院1-2次,我看到他老了,病痛找上门了。他是一个很严肃的父亲,严肃起来我们都知道他很疼孩子,每次和他大吵大闹后还是和好(父母和孩子没有隔夜仇)。而我趁和他去医院这段日子多陪伴他,有时不多话,有时又不知道如何把爱说出来。我知道他爱吃,唯有每次复诊后找不同美食给他认识,他看我拍照都默默不出声(以前他不知道我写部落,他总说:这样也好拍!)
今天医生说他的病情算是控制到,接下来三个月来一趟复诊。突然人也松了一口气。坐在广泰来有感而触。我会不会写太多内心故事了?


爸爸点的Mee Udang,价钱RM12。这一盘给我的一个感觉很贵,可是看到了这3只大虾,安慰自己“还好”啦。令我想不通的是爸爸一向来不吃虾的,怎么他今天点Mee Udang?难道太少选择给爸爸?爸爸不喜欢吃西餐,吃面包又吃不饱?Mee Udang上桌后,爸爸马上说3只大虾给我吃的,他只是吃面条而已。这时的我当作爸爸知道我爱吃虾,特地点Mee Udang来给我吃大虾。爸爸本身都不爱吃酸辣,他觉得这盘的酱汁带有东炎味道,我吃了一小口汤汁,味道偏番茄酸,可能他吃不惯,黄面没有碱水味。


而我点了海南鸡扒,价钱RM10。个人觉得鸡扒的炸粉太厚了,酱汁并不是番茄汁倒是熬煮的番茄汁(可是味道并没有燕京酒店的海南鸡扒美味)。也许我期待太高了,只能说味道普通。


走之前,我问店家:你们要关了吗?尚没有收到正式通知,看来办好手续可能还要半年时间吧!倒是有个建议给新买主日后留个空间给“广泰来”继续卖咖啡和面包,不过不要商业化,依然保持现在老味道的布置。如果你要感受这份老店屋的咖啡面包就趁早来。有些事情想要做的就趁早去做吧!


广泰来的故事
星洲日报:老店传奇:前槟首富生前天天光顾‧广泰來茶室闻名老槟城
6, Hutton Lane George Town, 10050 Pulau Pinang
你那杯斋咖啡,颜色像是加了炼奶的Kopi。
Xueen
我再向爸爸求证有加奶
他说我们点的时候讲:kopi
kopi 就是加练奶的,下次可以尝试kopi O!
顺便这里留言好了,我喜欢烤面包!但是这间没吃过哈哈!
珊姑娘
写部落有个好,有错误读者更正
谢谢你们更正
你下次来槟城的咖啡馆系列,不妨考虑它
只不过不晓得它接下来命运如何
对啊,我也有点奇怪做么斋啡不是黑色的?
这间想吃很久了,但是每次找不到停车位而作罢,再不然就遇上星期日休业。。。 🙁
请问淑萍把车停在那里?
粉红猪
昨天我们停在路边有位子
其实旁边有个私人多层停车场,有时去那一带我们停车在那边
只不过收费很贵,如果只是一下子可以考虑,超过2个小时最好不要
那好,下次就停在那边。
吃面包喝咖啡应该1个小时可以搞定了,哈哈。
路边每次经过都没有位,要’ang kong kia gui’才可以那么幸运~
我的侄儿侄女也是每次问我“为什么我什么都要拍!”。。。
小影
哈哈!!!他们都很好奇!
有时候父女俩静静地用餐也是一种幸福。。。他一定默默为你感到骄傲!
Yvonne 老刘
对!有时不想吃饭(要减肥)
可是想到可以陪伴他们,吃了再打算 !
我想他说:你不要气我就很好了。哈哈!!
烤面包是我的最爱,每次光顾这种茶室我就会想点烤面包和蒸鸡蛋来吃!
Audrey
这样的茶室是我生活中最喜欢去的
总觉得那边有很多故事,食物简单又美味了
咖啡看起来很浓厚,我很喜欢这样的咖啡,得找一天去试一试了!
希望您的父亲健健康康,今后有多时间一起相处。
(我和我的父亲关系不是很好,真的有点羡慕你们父女俩)
CK
有空去喝吧!!
有时父子/父女之间关系会比起母女/母子来得难拉近
可能父亲给我们的形象是比较严肃,而我的父亲对孩子的要求很高,有时我也会倍感压力
可是每次都告诉自己他们都是为我好。
不晓得你和父亲关系问题, 不过只想说有些事情想说就说,不要等太久。
喝着传统咖啡,配着西式餐点,很是特别的组合啊!
vincent
值得推荐你来尝试
可是它没有拉花。
他们的kopi-o很香,现在也让我回味无穷。
还有烤面包也很好吃,在居林吃过差不多“功夫”的,不过kaya还是广泰来比较好料!
grace
我喜欢他的kaya 不会甜腻
他们有售卖kaya ,一罐RM5
想爸爸。。。。。。。
Serinajr
多陪伴妈妈
谢谢分亨槟城美食!我在年中会去槟城,到时一定会去试一试!
看到妳 谈到妳父亲 ,我内心很感触!
我爸妈在前年和去年往生了,我现在才发觉在他们在最后寂寞的日子里我因为工作忙而很少陪伴他们。我妈在我爸去世后 过我一次。她去世前问我几时会回去 ,我总是在推三推四。现在想起我才知道我有多么的自私多么的不孝,为了事业而忽略了他们的感受!
我现在每一天都在内疚,我多么希望时光可以倒流,让我回去弥朴我的过失。
今年新年,是我第一次没有了爸妈。身在异乡的我,心里有深深的内疚感,伤心,数不完的思念和失落!我真的好想念我爸妈!
有爸妈的孩子是最辛福的!
Sharon
其实我现在也是想要多争取时间和赚取更多金钱来安排给先生多回乡探父母
因为我们也不知道我们可以多少时间陪伴他们
珍惜眼前人~过去无法弥补,唯有珍惜当下身边人