Maybe i was a bit slows on learning and getting to know photography. There were a time i was struggle to understand.. if it was my Camera ? my skills that the photographs i taken are kind of blur blur, dull in color, lack of contrast and saturation in comparison to the photographs i saw on forums, website and magazines. It took me a while to understand the reason behind … [Read more...] about Some basic tips on Photographs Processing.
Archives for April 2008
权雄下厨- 盐焗鸡
4月20日 星期日 你们有吃过盐焗鸡吗？听说怡保的某个地方很出名盐焗鸡。可是我没有机会吃过盐焗鸡。到目前为止，我吃过3个人做的盐焗鸡，那就是妈妈，家婆和权雄。3个人烹调的方式都不一样，我也不知道哪种烹调盐焗鸡才是正宗的。在这里，权雄已经做了3次盐焗鸡，他认为还不是很成功，有时太咸了，有时淡淡无味。今天，权雄做了盐焗鸡。 怎么一大锅的沙在里面？那不是沙，是从马来西亚飘洋过海来到美国的粗盐粒。权雄用粗盐粒把鸡盖住了。 … [Read more...] about 权雄下厨- 盐焗鸡
Claypot Chicken Rice version’s porridge
4月23日 星期三 看了 Angela的Claypot Chicken Rice version's porridge 之后，口水一直流，再加上 Romanskat的转载：熬粥的秘诀。很好奇这个粥的味道是如何，决定试一试煮。 从Angela的食谱里加上了Romanskat的转载：熬粥的秘诀， 我煮的粥应该没问题吧！！我的材料和Angela大致上没有差别，只是我加了少许我个人口味的材料。 … [Read more...] about Claypot Chicken Rice version’s porridge
快熟面过期了
刚才想煮Tomyam米粉吃。无意间，却发现到抽屉里的快熟面过期了。很紧张，快点一包包检查的食用日期。哎呀，简直不得了。。。。。。我要晕了!! 4月23日 星期三 来美国之前，我们在马来西亚买了很多快熟面，这些快熟面都是通过公司的运输飘洋过海来到美国。我很担心自己水土不服，当时又不会煮的我觉得快熟面是最有家乡味的食物。就这样的情形下，我们寄了很多牌子的快熟面来了。记得初初来到美国时候，爸爸总在电话里叮咛我不要吃这样多快熟面，老人家担心我。没想到我学会下厨。这些快熟面就很少吃，放在抽屉里，也忘记去看看这些快熟面的食用日期。这次可糟了！！要如何处理这些快熟面？ … [Read more...] about 快熟面过期了
写给CC的一封信
CC 中午，权雄回家吃饭的时候，带回来一个大纸袋。权雄告诉我是CC给我的。印象中，我们共买的小卡很小份而已，怎么需要一个大纸袋？？仔细地看看纸袋里的东西，我被吓倒了。你给我太多意外惊喜了。 纸袋里装着了什么？让我如此开心，太难得的意外惊喜的中午。 … [Read more...] about 写给CC的一封信