在北海吃粿条汤是当地人的早餐选择之一,粿条汤的选择有肉碎粿条汤、柠檬粿条汤、烧肉粿条汤、鸡丝河粉(粿条汤)也有。在北海的Kampung Benggali 的美芳鸡丝河粉就是佼佼者,不必去到怡保就可以吃到美味的鸡丝河粉,只不过你不要午餐高峰期,你可能要等上半个小时。
马来西亚 2009年5月23日 星期六
最近,我们为了家里的爸爸妈妈的喜好嗜好,常常要来到北海的Kampung Banggali的电子店。因为Kampung Banggali的电子店多(就好像迷你Jalan Pasar),希望能找到他们想要的karaoke专业多媒体点唱机,他们想要在家也能唱歌。反正来到了附近了,不如我们去美芳茶餐室用餐。
美芳茶餐室
根据《光华日报》的报导:
老板李锦昌在吉隆坡长大,18岁才北上槟城的工厂谋生。“原本爸爸、叔伯等是经营粉面档生意,当时来到这里工作后,发现没有这类的河粉汤面(类同槟城的粿条),觉得应该有得做,就叫父亲来尝试。”
美 芳茶餐室于1976年开办,美芳之名是取自父亲姓名李味芳粤语发音的谐音。他表示,可能是饮食习惯的关系,美芳的粿条并不提倡佐以辣椒同吃,味道略为清 甜,主要配料是虾和鸡肉丝。刚营业时,由于本地人一时不能适应粤式口味,头两年生意非常差。“后来许多客人尝过后又回头,生意逐渐好转,我也才放心从工厂 离职,投入到这门粉面的生意上。”
我和权雄喜欢来这里享用早餐或者午餐。 今天来到的时候,大概是早上11点左右,发现到顾客不多,还有空位。平时来到都是满座,有时还要等座位。难道我们太久没有来了,少了顾客??
每次来这里,我可以让权雄点菜,因为老板娘说广东话,权雄就可以发挥他的广东话!!可是今天,权雄忘记了这一回事,竟然要我点菜。好啦,你们就看看我点什么吧!!一杯冷饮和一杯热饮。
顾客不多,还是免不了要等候,我就舀了小辣椒加上美芳的独家辣椒酱。权雄喜欢这里的辣椒酱,他说算是他喜欢吃鸡饭的辣椒酱。
鸡丝河粉
权雄点了一碗大的怡保鸡丝干河粉。从外表看起来,觉得不像大碗,比较像小碗。
而我选择了小碗的怡保鸡丝河粉汤,对我来说更加小碗,味道如何??有点偏咸,没有我以前吃的味道。怎么了??
怡保鸡丝干河粉和怡保鸡丝河粉汤的两者给你选,你会选哪一个??下一次的话,我要吃怡保鸡丝干河粉。因为看起来的卖相比较好。
主角来了。我们来这里用餐,肯定少不了他们的招牌菜-蚝油滑鸡。到底有多滑??一个字来形容:赞!!我们点的是鸡尾肉(鸡二度),告诉你吃了一口又一口,尤其是蚝油的搭配带出来的香味,更让我吃个不停,嘴里吃着,心里想着到底他们的蚝油有什么不一样??特别香!!
还有一个招牌菜-云吞汤。我们点了一碗有8粒的云吞。若是你问我有什么不同??告诉你在槟城吃到的云吞,通常只有肉馅而已。可是这一间的云吞有虾和肉的馅料。权雄说这样才是正宗的云吞。
好啦,两人吃饱饱了,我们要去完成任务了。
美芳茶餐室
Tel:
蚝油滑鸡,令我眼前一亮!(留口水中)
.-= Vincent Cho´s last blog ..美禄·笑了 =-.
vincent cho
你吃了早餐吗??
:p
eh…
come to kpg benggali no call me out…
haiz…
bad nia…
.-= deejaywyw´s last blog ..Movie – Transformers : Revenge of the Fallen =-.
deejay
我们时常去kampung banggali
不好意思每一次都叫你出来
上一次,叫你出来一次了
看了好想吃哦…
PJ SEAPARK 苏记的也很好吃哦~~ ^_^
迷迭香
不知道有机会去pj走一趟
有的话,我会去找一找
這間聽說很出名,尤其下午茶時間,更多顧客在享用,曾吃過,以為點乾河粉會黑黑的,怎上桌時是白的,而且不太乾~不過,真的很好吃!
天使熊貓
我和你一样,一位干河粉黑黑的
怎么不一样!!
才知道怡保的河粉不一样
我喜欢吃云吞!!
feiyifan
我也是 /full
好期待到底是什么任务完成了咯…
.-= Akira´s last blog ..吸血鬼骑士的造型!!! =-.
akira
你可以去看下一篇了
我家木头也特别喜欢这家的鸡,呵呵。。。。
婷婷
那一天,就是要去找你
怎么难关重重
阻止我们相见
The chicken and the wanton makes me drooling liao…
sharon
/full /full
单单看照片就觉得好吃,虽然去那里用餐的机会不大,但是能看到照片也就觉得够了。=)
.-= tg´s last blog ..“旧”照片的吉隆坡 =-.
tg
你回来槟城的机会少之又少了
更何况去北海!!
我上个星期才去!带了我的香港老板去。哈哈,嗯,食物还好,但是比我想象中的差了一点咯。蚝油好像蛮重手的,结果吃到很咸的鸡。
嘻嘻,我应该会给它第二个机会吧!尝试多一次才决定真正的评语~
calven
下一次,你应该要告诉老板不要出手太重了!!
河粉的味道和多年前已经有差距了
湯很清….雞很滑….
可是很小小小………
/nope /nope /nope /nope /nope
serinajr
幸亏价钱不会太贵
小碗还算合理
Surprised to know got nice Ipoh hor fun nearby also 😀
mk
at butterworth….
when will u come back ?
云吞汤比较吸引我。。。呵呵~
.-= Alice´s last blog ..特别产检(15周) =-.
alice
说不定你吃了鸡肉之后,你会喜欢!!
蚝油滑鸡和云吞我都喜欢。好想吃哦 /admire
candygan
哈哈!!来槟城吧!!
刚刚也从外头跟家人吃早餐。。呵呵!你的是鸡丝河粉,我的是鸭丝河粉 oops
fattyjean
哈哈!!我们都吃了河粉
/full
嘻嘻嘻嘻。。。。 鸡丝河粉有没有干捞的?
.-= Carol´s last blog ..羅志祥 – 狐狸精 =-.
carol
这间店的干捞不是黑黑的
而是第四张照片的卖相