February 25, 2013 • 蓝天白云数格子 • 新加坡马来西亚旅游部落 • 旅游攻略

大热天的气候，让人总受不了，有时候只要来一碗清淡粥，再搭上几样小菜，胃口顿然就打开了。这些年市场上有很多住家咖啡馆的形成，但是多数都是以西式料理为主，唯有在北海的红屋清粥小菜与众不同，以清粥小菜，原以为吸引了时下年轻人来光顾的咖啡馆，最后这一家咖啡馆却成为地方人的一家三代用餐的好去处。就给顾客抢完桌面上小菜 别说我没有提醒你，有时候营业不到2-3个小时，桌面上的清粥小菜都给顾客吃完！要吃就要趁早！ 红屋清粥小菜 马来西亚 2013年2月24日 星期日 今天是元宵节。我们两个老人家没有去人挤人的活动，躲在家里看戏。晚餐时间到自然而然要吃。又是一个头痛的问题：要吃什么？权雄想起之前去北海办事的时候，发现到一间住家式的清粥小菜－ 红屋（Red House 23）。反正最近农历新年大吃大喝，吃些清淡的粥也不错。 如何前往 红屋清粥小菜 红屋清粥小菜（Red House 23) 坐落在北海的中山景公寓的对面。如果你从Jalan Permatang Pauh 前来Bagan Lallang 的话，经过了Mak Mandin 工业区 之后，留意右边的Taman Sentral，该店面就在该花园的第一排，面向大路边。门口有停车位。 室内卓伟 在路边经过的话，我倒不觉得这间住家式小餐馆有什么特别。可是一走进去里面，我被吓了，原来这里的装潢带着浓浓复古味道。好多小时候看过的东西都近在眼前。桌子都是用针车铁架来做底，椅子都是福建人叫“椅头”，也就是木制的椅子，现在多数人都是使用塑胶椅子。 红屋清粥小菜 我在想他们是不是把以前家里的旧家具都重新粉刷？因为我在这里可以看到小时候的使用的菜橱、电视机、收音机、风扇、烫斗、杯子、相机、篮子、电话、针车等等。连橱里摆的书本是我以前看的岑凯伦小说。哈哈！好多古董！可是这些东西早已经在我家不见了，如果当年保留着，就是成为现在的古董了。 室内桌位 这里卖的清粥小菜，我们要前往去柜台看他们有的小菜的选择，然后他们会依据你的选择来准备份量。他们的营业时间是从早上11点到晚上8点（如今到下午2点早已经卖完了）。我们来到的时候已经是晚上8点多了，剩下的选择不多了。不过依旧仍有不少我们爱吃的，有点难选择。 清粥小菜 清粥小菜 一般上，他们准备好的小菜选择有香甜菜心、特色菜脯、香焖花生、腐乳、菜脯煎蛋、红屋羊角豆、特色菜心、香焖猪皮、红屋卤蛋、咸鸭蛋、大石腐乳、贡菜、咸猪肉、卤豆干、卤肉、梅菜扣肉、焖梅菜、咸鱼蒸肉、红屋甘望鱼、香炸江鱼仔、豉油肉、皮蛋等等。 青菜小粥 我们两人站在柜台前面，你一句我一句，我们好像好多样都想要点来吃！我在写这篇文章的时候，我在Cari论坛里看到，有个顾客点了20多样小菜来吃！而我们今天点不多，只有5样而已。 红清粥小菜 哈哈！我坐在那边等食物上桌的时候，看到捧菜的人是一个老阿嬷，老阿嬷样子虽然老，不过行动健步如飞。从中看得出这是一个家庭式的餐厅，一家3代齐经营，有阿嬷、妈妈和儿子，能三代同堂不容易，能一起经营生意更是难得。 清粥小菜 我们的食物上桌了。1人1碗番薯粥和5样小菜。 番薯粥 番薯粥－虽然有番薯在白粥内，可是我觉得味道和吃白粥一样，只不过咬到番薯的时候才吃到蕃薯味。和我之前在吉隆坡的老二潮州粥相比之下，我喜欢老二潮州粥的番薯粥。一人吃一碗番薯粥不能把我肚子填满，我们点多一碗番薯粥，不过老板说最后一碗不收钱因为剩下粥底。 豉油肉 豉油肉－这一道小菜，我一吃就很喜欢，因为它有着我小时候爱吃的豉油肉味道。吃到最后，我连汁都倒入白粥内。权雄有点担心会不会过后猛喝水？可是吃后几个小时，没有口渴过。 咸鱼蒸肉 咸鱼蒸肉－这道菜肴，味道和我平常在家吃妈妈煮的咸鱼猪肉味道一样，只不过咸鱼大块一点点，相信味道会更佳。咸鱼鱼翅多，要小心咬。 南乳猪肉 南乳猪肉－南乳味道不重，可能是已经冷却的关系，少了香酥的口感。花肉关系，加入番薯粥内，咬起来需要稍微用力，肉带有韧度。 焖梅菜 焖梅菜－我爱吃梅菜，梅菜焖不够入味。呵呵！可能我会把我最爱吃家婆煮的焖梅菜来做比较。 大石腐乳 大石腐乳－腐乳是权雄的宝，他每次在家用餐不开胃，只要腐乳添加就可以胃口大开。当他看到有腐乳，马上要一块。 红屋清粥小菜 可能是接近结束营业时间，顾客只有数桌。而我们吃完的时候，我们是最后一个顾客了。我在吃我在担心，因为过去吃过几次潮州粥价钱都不便宜和店里没有看到价钱表，最后我们这一餐总消费是RM11。我们两人顿时松了一口气，价钱合理。我们两人肯定会再来。 红屋清粥小菜 如果你问我好吃吗？食物的味道称不上最好吃，不过整体的味道吃起来不错吃，尤其是我们最近吃太多煎炸食物，来清粥小菜，整个胃都感觉到舒服极了。我想我下次要带爸爸妈妈去吃了，因为适合老人家口味，更难得的是他们的装潢都适合我的父母。 马来西亚 2013年3月9日 星期六 Nasi Lemak 这个中午忙着工作后，工作后也要吃午餐。朋友MK来找我们一起去北海找美食，我们两人想来想去要吃什么比较好？MK因身体少许状况，戒吃好多食物，健康起见我推荐去红屋清粥小菜。因此，我又吃了一些上次没有尝试的小菜，再与你们分享。 Nasi Lemak Nasi Lemak，RM2。上一次来吃了清粥小菜之后，肚子已经容不下Nasi lemak，而我和权雄到下午2点仍没有吃早餐，点多一包nasi lemak 2人share-share 吃。呵呵！这nasi lemak的味道是有点类似裕隆茶室的Nasi Lemak ，不过味道比较辣少许，有半粒鸡蛋、长豆和江鱼仔。我很喜欢吃带有少许咖喱粉香味的佐料配搭椰浆饭。我想下一次来不吃清粥小菜，可以吃Nasi Lemak。只不过我们嫌价钱稍微贵了。 羊角豆 羊角豆，我爱吃，本来点一小碗。MK也喜欢吃羊角豆，我们觉得一碗不够吃，要求2碗。呵呵！羊角豆上加上住家式酱料有小洋葱、辣椒和酸柑组成，羊角豆都很嫩，吃起来会一拔不可收拾想要吃更多。（先说明我是那种吃饭只要有羊角豆就最好的人） 酸菜 酸菜，我和权雄是名副其实的上班族，每天只有晚上才一起吃，而晚餐我们都是少吃为主。有一天，我们两人谈午餐吃杂饭选菜，我才发现到我和权雄都很喜欢吃酸菜，因为觉得吃酸菜可以很开胃。呵呵！ 香茅爱玉冰 由于吃粥关系，我们没有点饮料，MK看到了他们的有香茅爱玉冰。单看名称有点稀奇，MK就点了一碗香茅爱玉冰，她赞这小碗在大热天喝起来清爽极了，我喝一小口也很喜欢这味道。忍不住再来一碗，柠檬味比较重少许，不过爱玉冰带着香茅香味。我们都很喜欢。 菜圃蛋 这一餐，我们吃3碗番薯粥、酸菜、豉油肉、菜圃蛋、腐乳、2碗羊角豆、2包nasi lemak和2碗香茅爱玉冰，一共RM19。突然觉得和朋友聚会吃清粥小菜也不错的选择，未必要去咖啡馆。 红屋清粥小菜 Red House 23 23, Jalan Sentral, Taman Sentral, Bagan Lalang, 13400 Butterworth. Tel: 04-3235959/ 012-5752262 (Lim) / 016-4067008 (Lok) https://www.facebook.com/RedHouse23

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北海美食：红屋清粥小菜 Red House23 一天卖不到2-3个小时就给顾客抢完桌面上小菜

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