每一次带爸爸妈妈或者家翁家婆出外用餐,要带他们去吃什么?和我们年轻人一样爱吃的各国料理?传统小吃或海鲜煮炒?这个问题对我来说很矛盾,想要带老人家尝试新食物,可是又担心他们吃不惯;想要带他们去熟悉的味道,又觉得没有创意。说到最后我每次都是随遇而安,走到哪里吃到哪里。
马来西亚 2014年5月13日 星期二
带家翁家婆一起来马六甲,这2天在马六甲鸡场街一带的大街小巷走,经过了板底街几次,他们都有留意到了板底街芋饭肉羹汤。既然要在马六甲吃了午餐之后返回马六甲,那么我们就选择民宿Corner Sayang-sayang 附近的板底街芋饭肉羹汤,从民宿步行可以到,不必担心找不到车位。
板底街这条街多数都是经商的老店在经营,单行方向让这条路没有拥挤,只不过近年来有集团把这里的老房子改建成了酒店,停车的位子可以说少之又少去。虽然我很喜欢住在老街区,可是对于老房子给大集团改建成酒店有着又爱又恨,马六甲和槟城都在入世遗之后逃不了这个问题。
下午1点半,我们来到了板底街芋饭肉羹汤,人潮没有我意料中的爆满拥挤,可能马六甲给人印象吃什么买什么都离不开排队,所以看到板底街芋饭肉羹汤倒是松了一口气,可以轻松自在用餐。
板底街芋饭肉羹汤
板底街芋饭肉羹汤从1930年卖至今,肉羹汤是少有福建永春传统美食,看起来卖相像马来西亚吧生肉骨茶,可是它并不是,它是以药材为汤底,自选猪脚、豆腐、排骨、三层肉、猪内脏等肉片都经过腌制薯粉,吃起来肉片香滑口感。 如果你一个人来的话,建议点一碗肉羹汤芋饭搭配一起吃。
我们从早上出门,在鸡场街吃了早餐,说起来肚子并不是很饿,可是又怕回到芙蓉喊饿。 在板底街芋饭肉羹汤点了一碗肉羹汤和4碗芋饭。 油饭并没有我们在槟城吃到的芋饭来得浓,倒是给我的感觉有点像油饭。哈哈!
肉羹汤在台湾是一道很普通的佳肴,因为他是福建人的传统,曾经在槟城吃过一次肉羹汤。可是这里的肉羹汤的味道有点特别的是汤汁带有药材味,感觉有点像我们平时吃的肉骨茶,只不过把肉块沾上薯粉关系,吃起来特别顺喉口感。最奇怪的汤汁并没有被薯粉弄到浓稠,倒是在肉骨茶和浆糊之间。 不过我们也有要求不要内脏关系,看起来卖相并不像肉骨茶,偷看到其他桌有内脏的话,卖相差不多一样,唯有口感不一。
家翁家婆都很适合吃,带他们来老店对我来说是包没有走错,味道都会比较适合他们。 消费在板底街差不多平均一个人RM7左右。店里都有很清楚的价钱表给顾客看,譬如你们要点怎样的组合。店员的态度都很好。
板底街芋饭肉羹汤
11,Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka
Tel:012-6901099 / 012-6905185
营业时间:早上7点半到下午2点;下午5点半到晚上9点半(星期一休息)
上上个星期刚吃过,想念那滑溜溜顺口的肉片,还有可以一直添加的汤头。
不过大热天吃着热滚滚的肉羹饭还真的让人吃到一头汗!
第一次看到这个食物(我好孤陋寡闻XD),看起来很好吃!
下次去马六甲,可以去吃看看~谢谢介绍^^
这家我超爱吃的!
还有隆发潮州粥~
都是从小吃到大的~
不过那区真的很难找parking ~有时候我是停很远走过去~
这个真的好吃,上一次到访马六甲意外找到的~流口水了
下个星期我会去马六甲,再去吃!!
上个星期我们来马六甲经过,也是看到不少人潮。下次再访的话,一定要过来尝试看看!
哎呀,那天去不知道这个(没做功课的后果@.@),可惜啊,不然可以去尝尝,看起来很好吃咯。。。。