马来西亚 2011年1月18日 星期二
日本寿司连锁店在马来西亚比较知名度有Sushi King和Sakae Sushi。开始吃寿司的时候，先接触了Sushi King，后来 Sakae Sushi进军马来西亚之后，我也有去吃，如果认真数手指的话，我到Sakae Sushi用餐的机会比较少，主要是分行少和价钱贵。
根据网络的资料有关Sakae Sushi：
Sakae Sushi 的原创地在新加坡，1997年创立。它是新加坡寿司最大的连锁店，在新加坡各地开设了分行，共有38间。同时在马来西亚，中国，印尼，泰国，越南和菲利宾也设下分行。
在写这一篇文章的时候，从该集团的网站才发现到创立Sakae Sushi的背后故事，如果你有兴趣知道的话，可以按这里。
我并不是第一次吃Sakae Sushi，之前我曾在Queensbay Mall，Gurney Plaza 和Sunway Carnival 享用过Sakae Sushi。只不过很多时候都是忘记带相机拍摄或者照片拍得不理想。其实，我也是不满意这一次拍摄的照片，因为我忘记携带White Balance Card，照片的色彩没有达到最佳效果。但是，我又想要在农历新年之前和你们分享Sakae Sushi农历新年优惠，写了这一篇文章。
在农历新年促销当中，最吸引我的是Sakae Sushi推出的七彩鱼生套餐。
Sakura Set （2人分量）-只是在餐馆里用餐，价值RM16.80
Hanami Celebration Set（6人分量）-外卖和餐馆使用，价值RM38.80。外卖的话还附送精美盘子。（这个吸引我）
想到我和权雄2人，如果没有和家人出外用餐的话，我们两人也可以上餐馆吃七彩鱼生。忘记问工作人员，摆放在门口的七彩鱼生是多少人的分量？
由于要看电影《天天好天》，我们来到了Sunway Carnival Mall。我们两人还没有吃晚餐。权雄给我选择餐馆。虽然说最近才吃了日本餐和韩国餐，可是我的脑子不自由住又想要去吃！你说我是不是中毒了？
在Sakae Sushi用餐，有别于一般的餐馆。他们在每一张桌子的旁边，置放着一台电脑和滑鼠，我们捉着滑鼠找寻要吃的食物，轻轻一按，再按上食物的分量，然后完成了每个人食物的订单之后，他们将把资料转送到柜台和厨房了，这样是不是减少人工了？
虽然这样点食物方式，但是你还是有机会享受着回转带上的寿司。回转带上的寿司任由你拿，只不过你别吃的太饱，却忘记了之前向厨房下的订单。
一来到Sakae Sushi，我已经被回转带上的这一盘吸引住了，价钱是RM5.90。看上它的原因主要是卖相够特别。个人觉得在Sakae Sushi吃的寿司比较多花样和心思，不像Sushi King的产品10年如一日。这寿司的米粒上外层放了辣椒粉，带有少许辣。
权雄选择的另一盘寿司，粉红色盘子，价钱RM3.90。我们习惯性拍摄食物，每一次在拍摄的时候，我们都会尝试捕捉不同的角度。
权雄点的Katsu Curry Don，价钱RM13.90。如果你有留意到我们吃日本餐的文章，你们会发现到我们在日本餐馆吃的食物多数时候都是一样，因为我们很想分辩哪里比较合我们胃口！哈哈！！权雄嫌咖哩汁太少了。
而我吃什么？点了Kimuchi Ramen，价钱是RM12.90。我很少在日本餐馆里点Bento set，主要是Bento set价钱比较高，分量多，我担心吃不完，浪费食物浪费钱。我喜欢点拉面，尤其是这一碗，配料多。泡菜也特别多，吃得过瘾。
当时的顾客并不多。但是工作人员的服务很慢，我们坐在那儿很久，没有人走上前点饮料。我们要点的饮料又不能通过电脑下订单，气死人。我们点了Sakae Organic Green，他们竟然在通过电脑下订单的主食来了之后才送上来！你们可以想象看他们有多慢？
在Sakae Sushi用餐，征收6%政府税和10% 服务税。有点不甘心给那10%服务税，因为他们的服务并不是很好，如果能像美国一样自由权选择给小费多好，至少可以直接表明我们对他们的服务态度的不满。
马来西亚 2011年1月22日 星期六
后记：当我在写文章的时候，发现到Sakae Sushi的官方网站给顾客反应服务。当我把文章更新之后，我把我的心里不满写在http://www.sakaesushi.com.my/feed.html。过了半天，我收到了2通电话来自Sunway Carnival 的Sakae Sushi的负责人Alex，他向我了解当天的情形，为什么我会不满他们的服务。他向我道歉，当时我已经深深感受到Sakae Sushi注重顾客的服务态度，这已经是一份难得了，较后他答应送出10个红包封，该红包封上印有RM8 Sakae Angpau Voucher，那么我们可以享用该红包封来用餐和包红包给小辈！意外收获。
隔天，我前往Sakae Sushi的时候，Alex 加送我多10个红包封。结果，我拥有了20个Sakae Sushi的RM8 Sakae Angpau Voucher！谢谢他们。
在餐馆行业，不只是要给顾客美味的食物，服务也很重要。这样才能保留着顾客的心。从Alex联络我，我已经感受到他们的诚意了，这一点证明了他们集团的团队精神注重顾客的回应。
Sakae Sushi @ Sunway Carnival Mall
UG-28, Upper Ground
3068 Jalan Todak
Pusat Bandar Seberang Jaya,
13700 Seberang Jaya, Pulau Pinang
Tel: 04-3803368
我也是最近才吃Sakae Sushi， 而碰巧的是我和另一半在QueensbayMall用餐时，我们点了一套好像龙一样的摆盘的寿司, 当侍应在厨房拿来时我们正聊得很开心，没有很留意放在我们面前的寿司，我的另一半吃了一个，我正要开始吃时，注意到寿司旁边的点缀用途的菜上，有一只很美的蜜蜂，一只色彩鲜艳的蜜蜂，我还以为是摆设品怎么知道这小蜜蜂还会动的，吓也一跳，就快快的投诉，他们很快的拿了去柜台，在那里研究，之后还以为他们知道理亏赔偿我们新的一套寿司， 可是之后他们的经理还过来问我们你们有没有注意到是否这蜜蜂是从外面飞进来的？？ 我就很生气的问他，你们的店是在广场里面，哪里来的蜜蜂可以飞进来而我们完全不知道？而且这蜜蜂的品种我们还是第一次见到，你们在怀疑我们自己带进来吗？那经理还想瞎编说他问过厨房了，他们肯定食物处理和拿出来时是没有问题的，那么，我就问他是谁的问题呢？
我好后悔没有先拍照才投诉，不然就不会给他们冤枉了，真的很气，我在sushi king 吃了这么久的寿司还没有遇见这样的事能。也幸亏那蜜蜂没有飞起来，如果不幸给它咬到，真的不幸了。 /cry1 /cry1 /bye /photo
Jenn
看了你的故事，很无辜又被冤枉
记得之前，有个人因为食物有昆虫，投诉了获得赔偿
当时，我看到了之后，也很后悔上一次在Queensbay mall的Station1 用餐有蜻蜓的事件，没有及时投诉，不然很后悔没有给他们教训！
下一次食物上桌，我们都要先注意，一旦发现，先拍摄下照片，那么有证据了，他们就不能狡辩了！
蜜蜂没有刺伤你们，唯有说不幸中大幸！
我看了你们的不满之后，
我发现到Sakae Sushi的网站有个feed back
http://www.sakaesushi.com.my/feed.html
我把我的不满写在里面，然后衔接我的部落网址给他们
他们过了半天之后，Sunway Carnival的负责人联络我
通过电话了解情形，他们向我们道歉。
个人从中觉得该连锁店的集团服务很好
觉得你应该把这件事情写在http://www.sakaesushi.com.my/feed.html
然后给他们的总行知道这样事情，如果他们处理你们的反应的话，证明以顾客至上。
不妨尝试！愿你给回一个合理的回应。
谢谢你，SOCK PENG. 下次我会挣大眼睛检验我的食物先，这样的突发事件让我对他们有一点胆怯，有时候我情愿在附近的夜市场买寿司吃就好了，起码我看到他们的诚意很蛮干净的。也省了那10%服务费了！ oops
我每次都在PJ The Curve 那里享用 Sakae，喜欢他们每个月都会推出新黑盘~ ^^ 试过几间，很庆幸这间的服务不错，东西又新鲜~ 最重要是靠近我家！！感恩噢~ ^^
大小姐
那么你比起我们幸运得多了！
对啊！有时服务真的不太好。可是呢还要给他们那么多服务税。真的心有不甘， /phew
chunyu
是不是应该把10%的服务税改成自愿性的小费？
I quite long didn’t go Sakae liao as find that the standard drop liao…
sharon
原来新加坡的sakae sushi水准保留不住你的心了
还蛮support这家的。
nikel
喜欢就常去吧！
觉得它的寿司比Sushi king的好吃很多。而且它三点到六点的寿司buffet也好值得。只是很少有机会去吃。
Chiu Yin
昨天，我才发现到sushi king的优惠，很吸引我~
最近在IOI puchong 和KLCC吃，服务差，食物等了很久才来。。。。
Carol Choo
希望他们的公司注意到这样的问题一直存在
我的小晶很喜欢吃sakae，不过最近她去过pulau tikus万山夜市后爱上那边的寿司了，我们也不用不甘愿给那个10%服务费了，呵呵。。。
之前我还参加了一些review得到6张RM8的sakae sushi红包，很多T&C apply的，sakae sushi给到酱没诚意倒不如不用给。。。
Jazz 爵斯
哦！没办法，人家也要赚钱~~
Gurney Sakae is the best one of the food. My wife and I likes the salmon belly sushi at Gurney, but the QBM is like normal salmon, even though we order salmon belly.
I think the attitude is not related to the shop/brand but to the attitude of the people, which is Malaysian. Bolehland anything also boleh, just the service TAK boleh.
ahsiang
agreed with ur point….
especially restaurant industry.
SAKAE 的 SUSHI 的卖相够特别， 价钱也很特别。。
爱吃 SUSHI 的我，不敢尽力的下手。。
所以我还是比较喜欢 SUSHI KING， 吃的比较自在。。 /happy /happy
serinajr
你要不要找我拿红包？
我是现场找他的经理投诉的～哈哈～
Nice9
当时，我们要去看八点场的戏了
我猜只有你那间店的经理特别好。你幸运了。
冰珊
难道你在其他分行有很差的经验？
很不错的服务，至少有一个平台让顾客可以Feedback。上个星期五，和弟弟到sushi king吃午餐，结果那位服务生竟然把水壶直接放在我们的桌上，要我们自己refill。我们当时的确很不满意，毕竟，这家店有包括了10% 服务税，弟弟当时还想说要在付费是问一问收银员，到底10% 服务税是还给我们还是服务生 /sweat
蓝蓝
这就是消费者很不甘的时候，给了钱却得不到好的服务，甚至还要受气。
真奇怪的社会 /phew