马来西亚 2012年5月30日 星期三
马来西亚人很喜欢早餐吃nasi lemak ,我也不例外， 不过为了健康着想，我也不敢常常吃。 久久吃一次就好。 我发现到马来西亚的nasi lemak 不同种族售卖的味道不一样。马来人的有着椰浆香辣味，华人有咖哩香味，而印度人的辣中带出香料味道，各有各的好吃。今天，我要和大家分享华人卖的nasi lemak ，或者把它称为咖哩饭比较贴切。
一早起来，想要买早餐吃。车子行驶在Jalan Perak，也就是当地人俗称的“ 大路后”。平时我很怕走在这条路上，因为这条路的摩多特别多， 不管年轻还是老人骑着摩多在这条路上东转西转，我这个驾车人士还真担心自己不小心碰撞他们，所以我每次来到这里肯定放慢速度。 在巴杀附近找到了停车位，原本想要走进去巴杀找美食，可是在大路后霹律园组屋旁看到了咖哩饭档口。没错，我被诱惑了。 哈哈！
之前，朋友曾经多次打包这个档口的咖哩饭给我们吃，而我自己也有来买过数次。来这里买咖哩饭，一定要排队， 队伍很长， 大家都很有秩序排队，我跟着大队排队买早餐了，老板会一包一包的准备给你，只要你耐心等候， 老板的脾气很好， 和顾客有说有笑，看来多数顾客都是熟客，听说不少熟客吃了一包咖哩饭才开工。哈哈！
根据网络上的资料
45岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。
周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。
他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。
与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。
大概排队了15分钟， 终于轮到我了，我们可以看到食料的选择有： 鲨鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。我印象中这个档口的咖哩饭很大包，我要求一包小的分量，然后自己再添加喜欢的食料。
很快就完成一包咖哩饭。 由于老板不再使用椰浆饭，而是使用白饭配上咖哩食料，味道没有椰浆的腻味，多了一份咖哩香料的香味，值得一提味道一点都不辣。哈哈！不辣的咖哩饭吃起来，依然是好好吃，尤其是有我喜欢吃的鲨鱼肉和羊角豆，让人吃上瘾。 不过吃完这一包，我的肚子也涨了起来。 哈哈！这一包价钱是RM3.30.
由于大路后的马路比较窄，加上摩多很喜欢停在路旁。当我购买完毕之后，我发现到要离开的时候，汽车很难出路，幸亏当地的市民都很好， 帮我看看四周， 好让我的车子顺利走出大路，多了一份人情味的咖哩饭。
如果你们想要尝试不一样的咖哩饭，快快来大路后霹律园组屋旁找咖哩饭。 此篇文章，照片都是使用iPad 的camera +拍摄，然后使用Photon 增添watermark。
大路后霹律园组屋旁咖哩饭
GPS 设置：5.399386, 100.314804
382, Jalan Perak, 11600, Pulau Pinang
营业时间: 早上7点开始 （ 星期日休息）
看了你的介绍，让我好想吃咖哩饭啊，以前我很喜欢去北海光华小学对面买咖哩饭。
Fionn Teoh
北海光华小学对面买咖哩饭，我也爱吃，之前用手机拍摄了照片还没有写出来。有空我要去挖照片出来了
看了你这篇，感觉 penang 有好多好多的美食，吃上一个星期都吃不完……
慧慧
确实如此。。。。哈哈！所以要减肥了才来~
你这个吸引我了, 我很喜欢这样的食物 🙂
sasa
哈哈！我这个人很喜欢找街边美食~~
我几个星期前经过，看到人潮排队就问老公什么好料，那么多人。。。想必啊一定很好吃！有机会一定要尝试！
波子
现在你知道卖什么好料了吧！
事不宜迟，快快去吃
我也蛮喜欢吃Nasi Lemak的～
只是这档距离我共做地点有点远
平日应该很难买到的～
YI FONG ENG
那么你就安排星期六 ~
在槟城想要找到RM2.50的食物其实是很难了，所以很多人排队买的，再加上有不错吃。晚上也有卖，忘了是弟弟还是哥哥卖的
crisniechoo
晚上在哪里卖？
我也好久没有吃nasi lemak了，这几年都习惯了早餐吃得很淡，这些酸酸辣辣的食物在早晨都提不起我的胃口~ 不过啊 nasi lemak给了我很多中学美好的回忆，那时候我们班的男同学几乎每天早上都会去巴刹打包给一整班的同学，然后在上课前大块朵颐一番。每次上第一节的课，老师总会说 怎么整间课室都是nasi lemak的味道~~哈哈！ /yeh
瑜珺
大家一起吃nasi lemak 的情形一定很热闹
往事只能回味
没吃过鲨鱼咖喱饭，是不是魔鬼鱼?
三只猫
应该不是魔鬼鱼，口感都不一样
有时我真的分不出nasi lemak和咖哩饭
peterip
别说你分不出，有时我也搞乱
nasi lemak 表示白饭加入了椰浆，又添加咖哩
咖哩饭- 表示使用纯白饭，再配上咖哩
这个nasi lemak有弄到我吞口水的动作…所以他赢了…
Vincent Cho
哈哈！！受不住诱惑了！
靠近哪里哦？Perak Road的巴刹吗？
Chiu Yin
对，在组屋的前面，靠近路边
有没有GPS地点？又或则靠近那条分叉路？
我不是槟城人，打算过几天去槟城走走
jalan perak打算去金龙大路后卤面，刚好看到你的post，如果在附近，可以顺道去吃
jl
他就在金龙大路后的附近。
你去到当地你就问人大路后霹律园组屋在那里？他们就会告诉你了。
而且该档口在路边。
如果我给你 GPS point 的话，也是 金龙大路后
好的，谢啦
🙂