泰国曼谷美食：P’AOR 龙虾海鲜冬炎面

一直以来有跟随EsticaLoveFood的部落，她是泰国曼谷游精通的博客，她在部落分享了不少泰国美食、购物、旅游的好去处。出发前看到了她分享泰国龙虾冬炎面，一大碗红彤彤的冬炎汤面上有一大只龙虾，简直垂涎三尺恨不得马上去吃，因此做了功课关于“P’AOR 龙虾海鲜冬炎面”，去泰国吃龙虾！

泰国 2015年1月25日 星期日

我们在泰国的行程可以说是2件事在做而已－购物和吃，第二次再来泰国曼谷，景点并不是我们主要的旅游行程项目，去了Icedea 吃冰淇淋之后，马上乘搭 BTS 去找 P’aor 吃龙虾海鲜冬炎面，你一定眼睛瞪大大这2个女生在曼谷吃个不停！哈哈！！（我也不想要的）

要如何前往：乘搭 BTS 来到Rachathewi站，往3号出口，走下去路口之后向前走，走不到5分钟看到了十字路口（交通相当繁忙），用斑马线（交通灯）过马路去对面，然后转左走10分钟左右。接下来要转哪一个路口，看你白天或晚上前来：

• 如果白天前来的话，你在第1个小路口转右进去，然后留意左边的小巷子，有一家店写着“P’AOR”。
• 如果你晚上前来的话你会经过2个小路口之后，转右直走到7-11便利店（经过一条当地的美食街），留意右边的小巷子转右，有一家店写着“P’AOR”。

个人觉的晚上前来最好用第二个路口转右，那条小巷比较热闹；如果是白天前来的话，那么用第一个小巷，没有什么关系，可是晚上太冷清了，尤其是我们2个女生人生地不熟摸黑去找的时候，我们都要额外小心。当地会看到比较多泰裔穆斯林。

P’aor 是一家主要以冬炎公获得泰国曼谷当地熟客喜爱的面家。店门口有个大锅熬煮着冬炎汤。店里几乎坐满了顾客，可见多数都是当地食客。店里的四周都贴满了新闻报导，不少名人和电视节目都有来采访过。我在网上看多个英文部落的形容是“ Best Tomyam Goong Noodle in Bangkok”，果然名不虚传，竟然在小巷子里卧虎藏龙。

服务生一眼都看得出我们两人是游客，不必担心鸡同鸭讲的问题，他们会拿Menu 给你看，用照片说话来下订单。说起来他们并不只是吃冬炎而已，还有很多泰式料理，不过眼睛瞄了全场，多数都是吃冬炎为主。冬炎并不只是网络流传的龙虾冬炎而已，还有其他海鲜给你选择。

我们两人有想过点2碗龙虾海鲜冬炎面，可是龙虾海鲜冬炎面的价钱并不是根据Menu 的价钱400泰铢，而是500泰铢当日的时价。我们两人吃完了龙虾海鲜冬炎面之后，还有下一站的市集要去的，我们也不敢吃太贵了，留一点购物基金和今晚的全身按摩，点了2种冬炎面－海鲜冬炎面和龙虾海鲜冬炎面，两人共吃2种就可以了。

海鲜冬炎面，价钱50泰铢。没有龙虾的海鲜冬炎面只不过50泰铢，多了龙虾的话就500泰铢。哈哈！！可见龙虾的市价很高。在泰国曼谷以50泰铢吃到海鲜冬炎面，我相信在马来西亚也难找了，有一只大虾、墨鱼和鱼肉3种海鲜混合一碗。在槟城吃冬炎鱼肉米粉都要RM6，更何况这一碗还有虾和墨鱼。

你们可能和我们一样看到红彤彤的海鲜冬炎面的时候第一个反应会不会很辣？我们做好准备叫了一杯甘蔗水（价钱20泰铢）等候灭火了。可是吃了一口味道并没有预料中的辣，对于爱吃辣的人来说，算是不辣的冬炎，根本没有机会气孔冒烟，只不过我们倒是对他的冬炎汤的鲜甜味道带有香料美味，吃了会停不了口，当然泰国粿条的口感给这一碗面加分。

龙虾海鲜冬炎面上桌。第一件事是到底龙虾多大只？我们比个手势给你们去衡量。这一碗不只是有龙虾而已，还有青口（生蚝）、鸡蛋、鱼肉、鲍鱼菇等等，根本物超所值（我这样写会不会日后起价？）。在马来西亚吃龙虾已经是一个高档的海鲜，不然有时自助餐只要有“龙虾”已经成为了自助餐的卖点了。现在你在这里一整只龙虾给你吃。

龙虾海鲜冬炎汤的味道如之前的海鲜冬炎面的味道一样，我们想到了泰国朋友冬风说她不能吃辣，她可以考虑来吃，适合不能吃辣的朋友。我们两人简直超享受这一份海鲜晚餐，又有我们爱吃的泰国酸辣冬炎和海鲜二合一。你来泰国曼谷游玩的话，时间允许一定要来P’AOR吃龙虾海鲜冬炎面。刚才前来路途少许迷路的事情都不算是什么，现在安全抵达又吃到好料，简直兴奋到极点了。

虽然一直说这里的冬炎汤不会辣，可是 P’AOS的冬炎汤相信经过熬煮多时，带出来的香料美味足有让我牵肠挂肚念念不忘。海鲜本身的新鲜给整体汤汁煮出美味。

我对Sally 说：我们来泰国曼谷游玩离不开虾，第一个晚上在Baan Khanitha 吃虎虾；最后一个晚上在P’aor 吃龙虾。我们两个女生在泰国曼谷实在太厉害给自己吃好料了。我们很享受这样走入当地的社区觅食，只不过最好在白天，天黑之后，对我们来说是有挑战，谁知道我们的下一站更加挑战！

P’AOR
68/51 Soi Petchaburi 5, Between Soi 5 – 7, Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok
Tel:02-6129013
营业时间：星期二－星期日早上10点到晚上10点（星期一休息）

68/51 ซอยเพชรบุรี 5 อาคาร อยู่ระหว่างซอยเพชรบุรี 5 – ซอยเพชรบุรี 7 ถนนเพชรบุรี แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ
โทร. 02-6129013
เปิดจันทร์ – อาทิตย์ เวลา 10.00 – 22.00 น.