越南胡志明市第5郡 ( Quận5 ) | 点都得海鲜酒楼 和 Bat Dat Hotel

5天4夜越南胡志明市头顿游，1个晚上在头顿，3个晚上在胡志明市，头顿的行程夹在中间的第2天和第3天。换句话说，第1天、第3天和第4天的住宿都在胡志明市，我把第1天的住宿安排在第5郡（Quận5），华人聚集区；然后第3天和第4天的住宿安排在第1郡（Quận 1），金融行政中心。

为什么要这样的安排呢？

1. 可以给我认识不同的社区
2. 第一天晚上，我们有包车服务，那么住在比较远的地区，也不会担心交通不方便。（现在在越南胡志明市的Uber/ Grabcar 很普遍，你出门要叫车很方便）
3. 最后2个晚上住在第一郡（Quận 1）方便我们自由行前往主要的旅游景点

让我和你们分享入住在越南胡志明市唐人街的体验，还有吃得津津有味的中餐在点都得海鲜酒楼。

越南 2016年7月2日 星期六

离开了市区的主要旅游景点（红教堂和邮政局）之后，从市区前往第5郡（Quận 5）需要大概20分钟的车程，在塞车的途中，导游何键大略向我们介绍了第5郡（Quận 5）。

胡志明市第5郡（Quận 5）

在70年代，越南华侨多数都是聚集在第5郡（Quận 5），也就是大家俗称“唐人街”。华人很快把一片荒芜地带改造为一个繁华的城市。住在第5郡的华人多数都是有钱，他们都很喜欢聚集在这里进行交易，比较有安全感。

以前有250万华人，现在只有50万华人，多数人都移民去加拿大、美国和台湾。以前华人分成5大帮会-福建、广东、客家、海南、潮州、从中国过来。广东最大帮会，接下来福建潮州。华人多数是富豪（美国统治时期，华人有面子）。南方经济都掌控在华人手上。1975年解放之后，不允许有帮会，从资产国家变成社会主义，华人没有地位，说要排华幸亏没有实行在胡志明市，只有河内。

如今华人区不热闹，小商店比较多，保有中文字招牌，第5郡（Quận 5）的房子瘦瘦长长，法国统治规划3-4米宽，不可以超过4米（不然等于2间），多数的人都能说广东话，广东话的腔都是香港广州。这几年，有很多香港人都前来越南胡志明市投资生意。

Bat Dat Hotel

当车子来到第五郡（Quận 5），可以注意到两旁的商店多数都有“中文”招牌了，道路旁有的店面挂着红灯笼，在路上看到的小贩面孔有些是黄皮肤。导游说这些年来华人越来越少，有的也不再住在这一区。不过华人平时要购买香港／台湾／中国的产品，还是会过来这里购买。

我们在第五郡（Quận 5）的酒店是Bat Dat Hotel，在当地是一家3星酒店，可是我看起来整体设备像马来西亚的2星酒店，不过这并不重要，对我们而言最重要清洁就可以了。一个晚上RM180-200 之间。

导游有提醒在越南上下车要留意钱包，这几年经常发生掠夺案件，都是一些无业人士造成的。

Bat Dat Hotel坐落在第五郡（Quận 5）的大街，酒店有83间房间，每一间房间都有 wifi 设备（越南的wifi 都超快）。酒店的附近有便利店、时尚衣装店、咖啡馆等等，甚至有很多路边摊海鲜煮炒或烤鸡。（他在便利店买了2瓶啤酒，价钱不超过RM4.70 ，开心到不得了！）

Bat Dat Hotel酒店距离军事博物馆（Military Museum）有800米，距离安东市场（An Dong Market）有1公里，距离Ben Thanh Market市场有4.2公里，距离Reunification Palace宫殿有4.4公，距离Tan Son Nhat International Airport国际机场有8公里。

办理好手续之后，员工跟着我们上来，非常热情帮我们扛行李，搞到我们都不好意思。

当我们来办理入住手续的时候，看大厅有点冷清清。谁知道隔天早上起来吃早餐，酒店的餐厅挤满了人，很多香港旅行团的游客都是住在这里，因此当时我感觉置身在香港。

很多人来到越南胡志明市旅游，总是想要到处吃街边美食。 我也很想。不过我想说越南的酒店早餐虽然选择不算是很多，但是他们的越南河粉都是十拿九稳好好吃的。所以我还是会在酒店吃一碗越南河粉，接下来有时间才外出觅食。

酒店提供的早餐也有中式点心和包点，连糯米鸡都有。糯米鸡的做法都是传统的荷叶包着起来。

Bat Dat Hotel
238-244 Tran Hung Dao B, District 5, Ho Chi Minh City, Vietnam
Tel: 84838555819
Fax: 84438555917

点都得海鲜酒楼

来到了第五郡（Quận 5）最不可错过的美食“唐人餐”。我们在酒店办理好入住手续之后，与马来西亚朋友一起吃晚餐，相约在点都得海鲜酒楼。朋友说在越南胡志明市吃中餐，犹如在香港的酒楼用餐一样，因为很多香港人来越南投资生意，很多厨师都来越南开餐厅，水准都很不错。

点都得海鲜酒楼在越南胡志明市有3家店面，分别在第4郡（Quận4）和第5郡（Quận 5），我们去的这一家是第二家分店，也就是坐落在第5郡。点都得海鲜酒楼主打广东菜肴和点心，晚上来吃点套餐都会比较划算和值得吃。每一桌都有越南咖啡和奶茶供应。

南乳琵琶鸭-一看到南乳琵琶鸭上桌，我看着在桌的朋友，有好几个都是新认识，我很想不顾一切用手捉来吃了。结果大家都和我一样“动手”吃得过瘾。从外观看起来很硬，其实吃起来不会，最难得就是很入味，鲜脆不腻，大家都赞不绝口。

第二道-宋嫂芙蓉鱼松羹，很多时候在马来西亚的第二道推出来的是鱼翅羹或者海鲜羹都离不开螃蟹或虾，可是这一碗宋嫂芙蓉鱼松羹是鱼肉和豆腐，他可以放心吃。我觉得味道稍微淡了，朋友都加了胡椒粉，而我加了越南辣椒下去，味道就好好吃

沙律鬼马灯盏，把酿料塞在油炸鬼内，然后在热油锅煎，当我们吃油炸鬼的时候，外皮非常酥，馅料也很香，幸亏有菜花来减少“油炸”罪恶感。

黄金焗软壳蟹，当我看到黄金焗软壳蟹上桌的时候，我简单开心到不得了。这是我在华人的中餐里，第一次看到有螃蟹上桌，更好的是用软壳蟹，不必担心吃到手很忙。咸蛋黄非常入味在软壳蟹，又是打架的爱吃。

剁椒蒸龙趸头腩，采用越南的红辣椒和青辣椒，切片之后加入清蒸，虽然说担心辣椒味盖过了鱼肉的鲜甜，可是并不会，辣味是在你吃了鱼肉之后，慢慢尾随而来。

什菌鲍汁扒时菜，这一道菜肴上桌，出现了一些小状况，我才知道其中一位朋友不吃猪肉，他对于食物有用到猪肉为食材都很敏感。当时我大爱菌菇用猪油渣炒得很香，可是她却反胃了。这位朋友接下来2天都会和我们一起去头顿，我们接下来几天都尽量避开有猪肉了。

花菇瑶柱榜粗面，侍应生帮我们分成了一小碗，我觉得粗面的碱水味比较重。不过我有留意到这家海鲜酒楼的菜肴多数都离不开“菌菇”，这是我喜欢吃的。

甜品有龙眼冻豆腐和美点双辉。幸亏这一桌有10个人一起吃，不然你一定吓到怎么2人吃这样多呢？这一桌的菜肴 VND3,480,000（大概是 RM627／新币$211），我们觉得这样的价钱都很合理，最重要多数的菜肴都很好吃。

写完这一篇文章，我要去吃午餐，因为我重看这一餐的画面，肚子都好饿了起来！

点都得海鲜酒楼
29B Trần Hưng Đạo, Phường 6, Quận 5, Ho Chi Minh City, Vietnam
Tel: (08) 3836 2299 – Fax: (08) 3836 2929.
营业时间：8am – 2pm, 5pm – 10pm.