农历新年脚步越来越靠近了,你们准备好过新年了吗?踏入最后一个星期,家庭主妇的忙碌肯定是忙得不可开交,准备农历新年年菜食材,你是不是其中一位?不知道你们会不会觉得每年的年菜都是一样的吗?有没有想过来一顿不一样的年菜?火锅成为多数人的年菜之一,如何让火锅料理来点不一样?别错过我在《新生活报》分享夫家过农历新年的不一样火锅料理。
12月底收到了《新生活报》的主编美萍联系有关春节上的不一样年菜的主题。我马上想到了家婆教我的过年准备水饺和云吞在火锅料理,有别于多数人在超市或者巴杀买的现成食材,家婆教包水饺和云吞把我们一家人都拉齐聚一起准备过年饭,意义显得更深厚。吃饺子过年也是中国人自古以来过年必有佳肴,把它融入火锅料理,二合为一。
你们知道过年吃饺子的意义吗?
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
马来西亚 2014年1月22日 星期三
放工后经过报摊看到《新生活报》面市了,从去年7月31日开始每逢星期三,我在《新生活报》写旅游专栏分享在欧洲游的旅游故事,至今已经写了26期,果然是一眨眼就过了。每个星期赶交一篇稿给编辑。经过报摊的时候忍不住去买一份来看看自己写的文章。这一期分享我在巴黎迪士尼乐园故事,是我们在欧洲游的重要的一环。
这个时候看到了《新生活报》的星期六已经出版了,第4032期星期六版有刊登早前的邀稿分享家婆教我们准备年菜-水饺和云吞。赶紧买了2份起来,一份自己收一份带回去给家婆看。
翻开报纸看看,我一直掩嘴偷偷的笑,家婆的照片被刊登了。不知道她知道了被媳妇出卖了照片刊登在报章上,会不会气到?还是笑到见牙不见眼?哈哈!!或者今年叫我包多一倍的水饺?哈哈!!最好给我大红包一个。
只不过我和权雄商量之后,非常抱歉的事情是我今年无法准备抽空准备年菜-五香卷回去夫家的祖家团圆饭年菜,新年前的忙碌都快把我搞到晕团团。非常抱歉的一件事。
家婆教我们包水饺和云吞过年的细节曾经记录在部落,想要知道更多准备水饺和云吞的朋友可以参考这里或者赶紧去买一份《新生活报》第4032期。
新年我最喜欢吃的火锅料之一就是水饺啦!自己包的最好吃。我们家还有加入小虾呢哈哈
Mk
果然是丰富的火锅料理
吃得过瘾!
自己包的水饺就能放许多喜欢的料,吃得很过瘾! ^^
Vachel
自己亲手做落料足
个个水饺都丰富食材
减少吃化工品
果然厲害分享和寫文稿的能人。時間分配一流啊!!
我想還是你那股熱誠和用心,讚一個!!~
先祝福你新年大愉快,生活繼續分享,幸福飽滿。
Felicia
你也是,更懂得把自己打扮美美
这也是我要学习!
爱写爱分享所以经营部落
大家一起加油!
以前小时候都会包,现在都没有这个习惯了!!! =[
小影
那么今年要不要破例再包水饺?
我家现在大日子很多都不在家了!!! =]
自家包的水饺和云吞用料十足,一家大小吃了也满足!
悠悠
对,而且可以准备更多来慢慢吃。
要去买一份来看看,顺便支持你一下!嘻嘻!
HH
谢谢你的支持~~~
買了,行動表示支持,嘿嘿。
P/s: 你婆婆應該覺得非常的開心啦!被你‘出賣’得上報了,哈哈!
Wendy
昨晚在电话里的时候,她问穿哪件衣服?哈哈!我想她下次在家里看我拿相机要隄防。哈哈!
哈哈,她的‘提防’,應該就是好好的打扮一番,呵呵!
你快點送一份回去給她看看,包她開心得見牙不見眼!
我家今年也是吃火锅团年饭 🙂
看了流口水!
Chay Mei Ling
改次有机会也欢迎你来夫家做客