近期看过一篇文章分享在槟城可以吃到粥选择。粥不就是比较多水煮米吗？吃粥跟着籍贯和社区都有息息相关。 在槟城出外吃粥最常看到的是潮州粥和现煮海鲜粥，广东粥也可以在点心茶楼。 潮州粥- 也叫做糜。这粥通常水分比较多，米粒在大火煮之后，转中火煮一段时间，就关火焖住，米粒爽口，并不会浓稠粘成一团，舀上来要多一点水就加多一碗水也能。有些店家也有加了番薯块在糜内。 现煮海鲜粥，为了迎合快速上桌，多数店家都会煮了一煲饭，这饭粒少水看起来粒粒分明。顾客可以自由选择海鲜或者肉类佐料，店家煮好一锅的汤，舀汤入锅大火煮，再放米饭下去，接下了就放你选好佐料。 留意到我个人越来越爱吃潮州粥（糜）搭吃小菜，一碗粥配几样小菜，我的胃口大开起来。 … [Read more...] about 才能园美食：潮记特色佳肴粥
马来西亚
吉隆坡美食：Newens Tea House
Newens Tea House 给我在吉隆坡闹市休闲片刻来个悠闲下午茶。首都吉隆坡给人印象交通人潮拥挤，工作繁忙，你是不是和我一样有想要给自己抽身找个地方来个悠闲下午茶来与友人叙旧聊天吗? 马来西亚 2015年10月29日星期四 友人投诉我每次来吉隆坡太匆忙了，来不及捉住我就离开了。这一次前来出席澳门旅游局的活动在 Pavilion，我也不例外。活动正经事办完后有2个小时空档的时间，我不想到处逛，只想找个地方坐下来休息。《衣食住行》部落客Jean 短讯：我是否来个小聚？正合我意，选择了 Pavilion 对面Starhill Gallery 的 Newens Tea House 。 … [Read more...] about 吉隆坡美食：Newens Tea House
Dollee 多利牌 ： Rendang Paste & Seafood Curry Paste
要知道我多常下厨？看家里的米桶就知道了。下半年，我都尽量忙里抽闲在家下厨。有时出外头痛不知吃什么，在路上就花了不少时间。在消费税实行之后，在外用餐也变得不便宜去了。在家下厨，我都尽量一锅熟的食物，不然买包酱料回来助我一臂之力，下厨这回事变得容易去了。 曾经身在国外为游子的我，多数都会留意酱料包，一包在手，一道菜肴上桌。我有留意到了 Dollee 这个品牌的酱料选择很多，多数都是马来西亚风味的酱料，我会特别留意这些酱料选择只因我深刻了解游子思乡的心情，我会买来自己尝试煮，然后有朋友在国外的时候，想家我就寄给他们，不然找相关网站资料介绍他们网购也好。 … [Read more...] about Dollee 多利牌 ： Rendang Paste & Seafood Curry Paste
槟城浮罗山背美食：浮罗勿洞买海鲜现煮海鲜 @ 家香茶室
浮罗勿洞买海鲜现煮海鲜 这回事并不是第一次听到，记得有次在收听电台节目的时候，嘉宾分享有关去浮罗山背的浮罗勿洞（Pulau Betong）渔村内买海鲜后到旁边的海鲜店家给他烹煮。这样子的形容足以吸引了我的好奇心想要去体验。 马来西亚 2015年10月18日 星期日 昨晚前来浮罗山背Audi Guest House 入住一夜，正打算要回家的时候，他决定带我去浮罗勿洞（Pulau Betong）一趟看看。其实我们并不是第一次来浮罗勿洞（Pulau Betong），只不过我当时的印象没有吃海鲜。哈哈！！就是看到Kampung Nelayan 卖海鲜。 … [Read more...] about 槟城浮罗山背美食：浮罗勿洞买海鲜现煮海鲜 @ 家香茶室
槟城美食 | 三条路炭烧福建面
三条路炭烧福建面 不是三条路888福建虾面。来到槟城要吃福建面（也就是外州人叫的虾面），很多人都会来到车水路老青屋和三条路888吃福建面。可是友人总是告诉我他每次去三条路的另一个路口吃福建面，那一个档口少了三条路888 的游客人潮，倒是很多在地人吃。这件事就一直记在我脑海里，就一直在想何时去光顾？ 马来西亚 2015年10月2日 星期五 吉隆坡友人歪先生来槟城游玩，我和槟城朋友都相约他在汕头街吃晚餐。吃着晚餐聊起之后，我忍不住在回家之前兜个圈来买一包。你说我这个人晚餐吃了一盘勇岛虎之后，竟然受不住诱惑再吃福建面，不肥才怪。 … [Read more...] about 槟城美食 | 三条路炭烧福建面