马来西亚 2010年1月3日 星期日
离开了Uncle Teh福建面之后，我们继续前往菜园了。去菜园对我来说不是第一次，毕竟我这位生长在乡下的人，自小常在菜园跑。唯一不同的是我们去的菜园是有机菜园，到底有什么不一样？
根据网页上的资料：该菜园采用回归自然的耕种方式，减少使用化学品的过分依赖。蔬菜在栽种时，土壤，水源，空气，施肥方式都经严格的限制，不用杀虫剂，除草剂及化学废料，纯以自然方式栽培，以人工除草，天然防治法防虫，使用天然堆肥。这样严谨的条件下所生产的蔬果，称为有机蔬菜。
我们跟随他们的车子来到了浮罗山背的双溪槟榔，我们沿着新民小学旁边的路继续走，直到看到一个路牌写着“Kem PLKN Sri Mutiara”，我们的车子弯进去羊肠小径，再看到另一个路牌写着“康富有机蔬果园”。我们来到了康富有机蔬果园。我们走进去一间小屋子，里面没有人，Sky带大家进入菜园里寻找老板。
康富有机蔬果园大概有5英亩，内有种植蕹菜，芥兰，菜心，玉蜀黍，羊角豆，冬瓜，香蕉，百香果，杨桃，辣椒等等，这里有一间养燕屋和一个大池塘。我们一行人走入菜园寻找老板的影子。Sky一早已经拨电给老板预约前来参观，老板也同意我们的前来。
我们终于找到了老板，老板是一个中年人，他在菜园里修剪草。老板在忙碌，他让我们自由参观，较后他忙碌完之后，才和我们打招呼。
老板忙碌，我们这一行人自己慢慢参观，我们观察到老板充分利用空间，玉蜀黍长得比较高，在玉蜀黍的下面还有种植一些蔬菜，也可以见少杂草丛生，一举数得。
（参观该有机蔬果园之后，我回到家翻阅《食尚》杂志，看到了康富有机蔬果园的访问，从中知道了老板为何开始了有机蔬果园。）
“我开始接触有机是为了孩子的健康，我的小孩对一般食物过敏，留医也是无法根治，只要一停止用药，皮肤开始腐烂。”雷德福原是一名机械工程设计员，在6年前为爱儿求医，才涉及有机这一块。
起始，雷德福只是自给自足，多出来的部分，才售卖给邻居或亲友，而意想不到的热烈回应，才促成了今天的有机事业。
我们看到了冬瓜种植，老板前来收割冬瓜，老板说冬瓜的颜色转淡清之后，才能收割。冬瓜本身有护身术，那就是冬瓜本身长毛来保护自己，以防冬瓜被昆虫接近。到底这个蔬果园里的冬瓜有多大？你们就看看照片中的比例吧！！
我们都很好奇，一般上蔬菜都有喷射杀虫剂，老板如何来控制昆虫的袭击？老板说这一切都是靠自然生态，每天有不少鸟儿会飞来菜园，他们会替老板捉虫！！若是有益虫在菜园，他们也不会杀。若是杂草的话，老板和另外2位员工会修剪杂草，和除掉腐烂的蔬菜，可惜老板说人手不足来应付5英亩的菜园，有些地方就荒废着了。
我分享之前在美国参观Venetucci Farm 南瓜园的经验，当时该南瓜园邀请公众当自愿人士前来协助收割。老板说目前还没有自愿人士前来协助，多数都是和我们一样前来参观而已。此时此刻，我感觉到很不好意思，因为我们确实打扰他。可是他还很热情来招待我们。我再建议和当地学校合作，让学生前来菜园，也许可以让学生增添课外知识。
老板很有耐性，一一解释这些蔬菜的过程。一般上，收割的蔬果将会送到附近的霸级市场和超市。他说已经有一般忠实顾客了，若是这些顾客在超市买不到某些蔬菜，他们还会拨电前来询问。由于人手不足，土地有限，他们的生产量也不多，供应了本地市场，还有一些保留给参观蔬果园的人购买。
我们前来，好像小学生在上课，老师在讲解。老板很好学，还有上网寻找资料。在菜园里有个大池塘，池塘里的水是由高山留下来的山水，山水带来鱼儿，鱼儿在水中游，大鱼生卵，大鱼生小鱼，结果池塘里有很多鱼。老板的朋友也有前来这里垂钓，上钩的鱼儿将以公斤计算来售卖，这也是老板的另一个收入。
老板很好，他在现场请我们吃竹笋，这些竹笋的种植不多，外表看起来好像迷你竹林，老板拔起一支竹笋，由于没有施农药，我们可以直接吃，我们一人吃一小块，可以感觉到竹笋充满水分。这也是我第一次生吃竹笋。
我们在蔬果园里呆了将近2个小时，我们在临走前也向老板购买了一些蔬果。我买了4条玉蜀黍和10多条的羊角豆，一共花了RM10，还有10%折扣，结果是RM9。这也是我第一次购买有机产品。
我们除了在这里上了一堂种植课，也拍了不少照片。尤其是文章中的昆虫和蔬菜照片，当然还有我和百香果的合照。怎么看起来好像身在国外的果园一样？ 哈哈！！如果你们有兴趣前来参观，最好成群结队一起前来，当然也不忘预约。
康富有机蔬果园Comfort Organic Farm
Lui Teik Hock
647, MkA, Sungai Pinang
Balik Pulau, 11000 Pulau Pinang
Tel: 6019-4714168
comfort_organic_farm@yahoo.com
那甲虫很鲜艳哦!
我最喜欢第二张….^_^
怎么没买百香果啊?
.-= 迷迭香´s last blog ..6-1-2009 =-.
迷迭香
其实，我不敢吃百香果
加上当天没有收成
A nice place to visit ya….
.-= sharon´s last blog ..Baby Lucas Full Month Celebration ~ 2nd Jan =-.
sharon
很适合你
这个很引起我的兴趣呢
一早看到绿色让人精神一振 /yeh
.-= sasa´s last blog ..悠闲 =-.
sasa
哈哈！！今天你不必流口水
看到绿油油的菜园，令我的双眼突然精神起来。有机蔬菜水果都特别贵，但我们也尽量吃有机的。
yokeyin
在美国，买有机水果特别贵
当时为了省钱，少买有机食物
难得哦! 我也想参观那边呢!
.-= Akira´s last blog ..Heineken非正式代言人 =-.
Akira
你可以带团去参观
那些青菜被你拍的那么美，看了好想买回家煮。呵呵。。
木兰
有机会来槟城的话，可以去参观
然后买一点蔬菜回家
要经营一片有机菜园真是件不容易的事啊！
.-= 惠莉´s last blog ..出（米）蕉了 =-.
惠莉
欢迎你的到来，有空多来坐坐
农夫的工作向来都不简单
更何况是有机菜园！！
cute ladybir~~ already forgot how long i didnt see this cute lil bug~~
.-= mimid3vils´s last blog ..Food Foundry =-.
mimid3vils
至少你在这里看到了
回归大自然的感觉真好。（照片拍得很好，是用权雄的相机还是你的LX2拍的？）
angel
里面部分照片是权雄的dslr拍摄的
我用lx3拍摄的有第，4，5，6，9，12，14，15
照片美 人也美
.-= 小雪´s last blog ..【心情】抱歉 =-.
小雪
谢谢你的赞美
ladybird好可爱哦！！！我好喜欢那张照片耶！！
看到你的文章，弄到我心痒痒也想要去那边参观耶！！
我现在才知道你那边有这么多卧虎藏龙的地方啊！！
.-= sally´s last blog ..属于我的感情观 =-.
sally
其实槟城有很多地方，我哦都不曾去过
还有待我们去发现
你的羊角豆，最後怎麼處理？那天我很想買芥蘭，後來擔心跑來跑去，菜放在車上會熱到壞掉，最後打消了念頭….
sky
3天后，我把羊角豆交给妈妈
妈妈只是蒸羊角豆数分钟，我们就可以吃了
很嫩！！新鲜！
我这个城市人， 连菜园都没见过，
真是惭愧无比。。
很想去。。
/sweat /sweat /sweat /sweat /sweat
.-= serinajr´s last blog ..一场很赶但是很温馨的婚礼 =-.
serinajr
/ooo /ooo 原来还有人
下次你来，我们带你入乡村
这里真的好漂亮哦！！！如果我去槟城一定会去那里一趟。
.-= 冰珊´s last blog ..林峰的歌越听越孤单 =-.
冰珊
值得前来
你好，我是来之ARTS-ED, 一个以社区文化及古迹教育为主的非营利组织，
我们在整理我们与浮罗学生出版的浮罗导览图，会加入康富有机农场，可是最近天气不很好，我都未能拍摄到好照片，希望你能提供一或两张照片供导览图用. 谢！
网上版请看这，http://www.arts-ed-penang.org/images/aak/balikpulau/ruralmap.htm
012-3619113/ yokepinn@yahoo.com
玉萍
你好，欢迎你来到了《蓝天白云数格子》
可以知道你们对那一张照片有兴趣吗？
hi, 我是因为打算带几个小孩子去康富有机农场参观，就糊里糊涂地闯进你的蓝天白云数格子，还留言，希望你别介意。
不知道你可以提供一些资料供参考吗？比如什么时段去比较好／该带什么／怎么收费？
还有什么可以问嘞？哈哈哈。。。
先谢谢。
Linda
之前，我们前往去参观的时候 ，老板没有收入门票。
什么时段最好？最好你和老板联络，因为他有时出外送货。
最后，我们有向老板购买一些蔬菜。
你想要知道更多，文章里写得清楚，有疑问的话，再问我
hi, sock peng,
the telephone ther is like not exist.
is it a fix phone or hp no?
thks ya.
嗨，
不好意思,我又来打扰了，因为我打算这个星期六就带家人参观康富有机农场，可是都打不到电话，如果方便的话希望能尽快得到你的回复。谢谢。
linda
由于我需要时间去查询正确的电话号码
同时，我建议你尝试 email 联络老板
双管齐下，说不定能帮到你
linda
这是我从《光明日报》的报导取得电话号码
你不妨尝试
http://www.guangming.com.my/node/49539
地址：647, Mukim A, Sungai Pinang, Balik Pulau, 11000 Pulau Pinang.
電話：019-4714168（雷德福）／019-4164168（Yoke Lan）
太好了，终于安排到了。很感谢你。其实我昨天有上3家主要的中文报查，但都找不到。
联络了雷先生，原来他现在没有工人/助手了，少种了很多种植物，只是我们没几个人，他说没关系。但听到这个，还是觉得可惜。
linda
预祝你们有个愉快的旅程
GOOD DAY, ME FROM IPOH, HOW CAN BUY THE ORGANIC VEGETABLE FROM THAT ORGANIC FRAM?
TQ
YEN
directly contact him
Comfort Organic Farm
Lui Teik Hock
Tel: 6019-4714168
comfort_organic_farm@yahoo.com