槟城美食：唐人厝 China House

马来西亚 2012年7月14日 星期六

今天是槟城州元首诞辰，列为该州公共假期。我回去公司上班，直到中午1点就提早下班回家。回到家，看到权雄早已经在家准备我出外吃午餐，赶紧出门。坐在车上，我才思考要吃什么午餐，发现权雄每次都懒得想要去哪里用餐，而他今天直接建议去China House用餐。 哦！我有点惊讶，他说上次去不成，今天白天去应该不必订位吧！我们去碰运气吧！说的也是。

唐人厝，英文称呼是 China House，前身是Kopi Cine，同样的管理层投入营业的古迹区咖啡馆，虽然关了Kopi Cine，可是以另一种方式带出来惊喜咖啡馆的融合。为什么以惊喜来形容这个咖啡馆？因为该咖啡店处处给顾客惊喜地呈现。该店坐落在Beach Street ，你经过了本头公巷（Armenian Street）和Beach Street 的交界路口之后，就开始物色停车位，该店就在你的右边的三间店面。

下午2点来到了China House，我有点被吓，过了午餐时间依然有这样多顾客。看来连白天来用餐也要订位。我们没有订位，我走过去待位区和其他顾客等桌位。可是这个时候服务生带权雄去桌位，我有点受惊，怎么我们插位？那些在待位区顾客站在那边看到我们有位子用餐了，而且安排在另一个空间（较少人）。这个时候，我才知道权雄一早已经偷偷拨电来订位了。哈哈！！这样生活的惊喜，让我笑了，他知道我想要来用餐 很久，可是我们最近都懒得出外去寻觅美食，一直就拖着拖着。

根据《光华日报》的报导：

在转手乔治市观音亭后“KopiCine”(咖啡电影)餐饮及“海峡典藏”(Straits Collection)精品酒店，并相信从中获得高达约200万令吉厚利后，澳洲投资家继续再战乔治市，抢得先机，购置乔治市世遗核心区内的三间双层楼战 前老建筑，取名“唐人厝”(China House)！唐人厝打造扩大版的咖啡电影及海峡典藏，更进一步加添艺术画廊元素，拟打造成为结合餐饮、精品酒店及艺术画廊演出于一身的槟城艺术社区交汇中心。

“唐人厝”为三栋建筑，其中面向中街的门牌是153及155号，另一间面向海墘新路(Victoria Street)，门牌183B，令人惊叹的是，唐人厝在前后以一个水池居中的院子(couryard)衔接，使到其中一个屋长深入400尺。唐人厝在上个月非正式运作，然却已有不少艺术界及游客慕名而来，开始在此用餐及聚会活动等，使到中街入夜即漆黑及沉寂的街道出现人潮。

我们趁等待午餐的时间，到处走走拍照。参观每一处角落，总是有惊喜，因为每个角落都给我们不一样的感觉。与你分享部分角落，有Kopi C.Espresso、BTB & Restaurant、Beach Street Bakery、 14Chairs、Vine & Single、Reading Room、Courtyard & Cafe & Burger Bar、Canteen & Bar、Art + Theatre 等等。

BTB & Restaurant

我 们享用午餐的空间是BTB & Restaurant ，它在大门走进来的Kopi C.Espresso的隔壁。这个空间少了拥挤，整体给人的感觉比较清静。 当时我们来得时候，坐满顾客。可是在顾客陆续离开之后，这个空间关闭起来，因为工作人员开始准备今晚的预订晚餐摆设。整个空间少人，我们两人坐在这里享受 着悠闲的气氛。

Kopi C.Espresso

一踏进门口，你就看到了这个角落，左边是茶水柜台，员工忙个不停准备饮料，该店的长形店面，他们安排了2人桌在右边。该店保有着之前的Kopi Cine 的menu，因此来这里用餐给你的选择依然保持不变。

Beach Street Bakery

这个角落就在Kopi C.Espresso 后面。我们可以看到有多种面包选择？ 这些面包都是该店的厨师做的，我们看到厨师在后院的厨房忙个不停，厨房里有着面包和蛋糕香味。之前，听朋友介绍该店的Tiramisu好吃，可是今日的肚子进不下，改次再来尝试。

Vine & Single

这个空间当时没有开放给顾客。不过一踏进该空间，给我看到了很多红酒选择，相信不少顾客前来这里享受红酒和聊天。

Reading Room

在这个空间的可以看到了2旁的书橱，书橱里装满了不少书和杂志，当时这个空间安排了家庭聚会的长型桌位，一家人聚在这里聊天享受美食。

Courtyard & Cafe & Burger Bar

经过了Reading room来到了Courtyard & Cafe & Burger Bar，这里该店的后院，露天的桌位。如果天气凉爽，坐在后院看书喝咖啡决对是生活的一大享受。该后院衔接着Victoria Street和Beach Street 的店面。

Canteen & Bar

走到Canteen & Bar 我们都很意外有这个空间，这个空间有舞台，相信这个空间开放的花有表演呈现。这个空间是该店的另一个入口，顾客可以通过Victoria Street 进来。

Art + Theatre

该画廊就在Kopi C.Espresso和BTB & Restaurant的楼上，我们可以从这个角落的楼梯走上去。你们可以看到不同的作品的展出，当时最吸引我们的作品就是权雄以黑白拍摄的老鼠玩乐器。

这个画廊也有多处是拍摄照片的角落。正当权雄想要为我拍照的时候，旁边出现了不少顾客拿着相机对着下面拍摄，到底拍摄什么？就是楼下的Beach Street Bakery角落。

简单参观了唐人厝，我们要开始用餐了。坦白说我们来这里用餐，看了menu 很久都拿不到主意想要吃什么？我就打开手机上网看看其他博客介绍什么时候，当中我看到《The Yum List》里介绍了很多该餐馆的食物。 我看上了Mezze Plate- Capsicum and feta dip, Coriander and Tahini Yogurt, Date and Onion Cutney, Chili Hummus, Dukkah , Olive Oil served with Pita Bread，价钱RM20。

这份午餐给我的感觉味道很特别，因为每个酱汁搭配涂在面包或者pita 都有很新鲜口味的口感。面包超香的。

权雄点的Big Breakfast，你们没有看错下午2点点了早餐套餐。因为该店的早餐选择从早上开始到下午6点。 Big Breakfast with Fried Egg, Mushrooom, Spinach Caramelized Onion served with  Lemon Hollandaise and Chili Jam。原本这套餐有羊肉和牛肉的，可是权雄戒吃， 所以我们要求改成了鸡肉，价钱RM30。

饮料方面，我照样点回去我之前在Kopi Cine 喝过的Crushed Mint & Lime Soda，价钱RM10，我总觉得这个饮料很适合在该店喝，可能来到的时候是炎热的下午，这被饮料是消暑的好伙伴。

权雄点Cappucino，价钱RM10。我们在等待以上2个饮料的时候，要求白开水，白开水装在水瓶里，然后给你2个杯子倒出来，白开水不收费。

虽然说看到该店的人潮满满，食物上桌算是蛮快，结果我还来不及在桌面上的白纸作画，食物已经上桌了。吃饱之后，服务生清理了桌面盘碗，我开始在这里简单作画，权雄拿着相机捕捉我的神情。哈哈！

作画完毕，原以为去厕所洗手就走了，谁知道给我们发现到Canteen & Bar的厨房和厕所附近有壁画。这些壁画刚刚在最近才画上去的。上图是厕所的壁画。

厨房的壁画，你可以看到各种西式食物的选择。

厨房的对面的壁画都是槟城的各大景点，个个景点都给他们画得很可爱。

这个时候我们才知道Canteen & Bar的楼上有展览。Urban Sketchers Penang配合7月7日槟城入世界文化遗产纪念日的主办Sketching George Town。当天他们把参与者安排在槟城古迹区的各角落作画，他们以素描方式来速画这个古迹区，然后再从不同古迹区的作品里选出作品，作品将会在China House 展出和售出。

机缘巧合之下，我们遇到一位参展作品的画家-Sylvain Yong，她很健谈和我们分享了速画和这个展览的点滴。不然我也不知道这样多，他在Beach Street 作画这幅图，大概是45分钟完成了。

由于Sketching George Town这个展出的时间很短，他们借用China House 来展出，如果你们有兴趣的话，就尽快前往去参观。不知道资料有没有错误，展出到7月底。 而我们之前看到壁画也是这班速画的画家作画的。如果你们有兴趣关于Urban Sketchers Penang，可以按这里。

China House 很适合来用餐，食物和环境都佳。但是吃饱之后，我们常常觉得口渴。来China House 吃一餐，权雄也为了我拍摄一些照片来呈现该店的特别之处。我知道自己不是美女，你们可以跳过不看我的照片。哈哈！！ 最近我和权雄再讨论，多亏有部落为我们记录，我们最近常常忘记了一些事情，都是靠部落找回一些记忆。

马来西亚 2012年11月23日 星期五

朋友Hooi Ling从国外留学回来4个多月，我们已经有整2年没有相聚在一起聊天了。偏偏碰到她回国之后，我们两人忙欧洲游，权雄又忙工作公干等事情，我们相聚见面这回事无形中延迟了多时，今天晚上终于可以3人聚在一起聊天。

我们选择了China House为聚会地点。权雄前几天已经拨电来预订位子了，在电话中服务生有询问要fine dining 或 casual dining？我们选择了Casual Dining。一来到，服务生早已经保留位子在Reading room 的空间给我们。

饮料方面，我想要点热饮，可是menu里面看到热饮都是咖啡和茶，时间不早了，我也不适合喝咖啡或者茶。后来看到了果汁方面，可以要求无冰，不过价钱稍微贵多 RM3。我点了Orange Juice，原价RM10，无冰的话加多RM3。权雄一样老样子点了咖啡，价钱RM7。

 

主餐方面，我这几天超想要吃意大利面，要怪就怪自己写威尼斯美食文章自己下自己毒。可是我看看他们的Spaghetti Meatballs with Tomato Sauce 只有在Kids Meal而已。头皮硬硬问服务生，我可以点kids meal 吗？他说不可以，不过他提议我加钱改成了Adult Portion，当时点菜的时候，服务生告诉我价钱是RM26（Adult Portion），可是当结帐的时候，价钱却是RM29。原来服务生不知道老板已经更改价钱了。

由于Meatballs是牛肉，我们要求把meatballs改成了grill chicken breast。整体的味道都很不错吃，我也喜欢烧烤鸡胸肉的味道。只不过成人部分对我来说有点大，四分之一部分留给权雄吃了。

权雄点了香叶（Pandan）糯米咖喱鸡，价钱RM28。我们可以感觉到份量超级少，可是咖喱鸡的香味很棒，尤其是香料的成分让嘴里满满香味，相信用了不少香茅来炒煮这干咖喱。糯米饭内有惊喜，有椰丝，吃起来更加增添口感。所以我说别小看这家餐馆，样样美食都是很用心制作，怪不得人潮络绎不绝。

吃饱之后， Hooi Ling去选了蛋糕，这蛋糕真确名堂倒记不起（我好像不是称职美食博客），不过我可以告诉你喝巧克力有关，如果你要增添homemade ice cream的话，要补上RM6。我们只是吃蛋糕而已。

侍应生知道顾客可能会多人共用一块蛋糕，当他们送上来的时候，会准备多只叉。我们一人一小口吃，边吃边聊天。我们都很喜欢这巧克力蛋糕，因为巧克力味道浓却不给我们甜腻感觉，让我们有冲动想要尝试其他蛋糕。不过我们保留在下一次。

China House提供了一个很好的环境给我们和朋友相聚。我想我会再来，因为每次来到了China House都给了我很多发现。这次的画廊展出又有不一样的主题了。

* 温馨建议：来这里用餐最好拨电来预订桌位，免得白走一趟。

China House

153 & 155 Beach Street & 183B Victoria Street, Georgetown, Penang.
营业时间：KopiC 9am-11pm/BTB 630-1030pm/Courtyard 12pm-11pm
Website: http://chinahouse.com.my/
Tel ：604-263 7299
GPS：N5.41425,E100.33965