槟城美食 | 旧关仔角美食广场 Kompleks Makanan Renong Padang Kota Lama + 水果车

在槟城旧关仔角有2个小贩中心－一个是在大草场旁边的Kota Selera Padang Kota Lama (Fort Cornwallis Food Court)，另一个是在海边旁边的Kompleks Makanan Renong Padang Kota Lama （旧关仔角美食广场）。前着有Mee Sotong 和Coconut Shakes；后者有什么呢？有人告诉我Pasembur 好吃，不过他提醒我最好看着价钱选。不然中招就不好。

马来西亚 2014年9月28日 星期日 

3个月前，我和权雄一起去Pit Stop吃早餐，吃完出来看到了一辆Myvi 轿车后面放着很多Cucuk udang，当时八卦的我赶紧拿起来相机拍摄，谁知道给车主看到了我的举止。厚厚脸皮问他你们在哪里开档？他告诉我在旧关仔角美食广场，然后从车子里拿了一块Cucuk Udang 请我吃，结果我中“降头”了，念念不忘想要吃cucuk udang ，开始留意路边的cucuk udang 档口买来吃了。

今天中午在亚裕卤面吃饱之后，我们没有要回家，想要续摊，外面天气很热下，我并没有想要去冷气咖啡馆泡，倒是想要吃Cucuk Udang。哈哈！！你一定怀疑我痴线了？没错啦，说了好久想要吃 Cucuk Udang ，难得今天2人都想要吃就吃吧！

Kompleks Makanan Renong Padang Kota Lama （旧关仔角美食广场）坐落在槟州大会堂的后面，路旁都有停车位，只要大草场没有活动，这里找停车位一点也不难的。 今天是星期日。附近的办公室都没有上班，所以找位子停车都不是问题。

下午1点多，我们走过来Kompleks Makanan Renong Padang Kota Lama , 这个小贩中心都是马来美食为主，当中有Pasembur、鱿鱼蓊菜、烤鱿鱼、炒粿条、鸡饭、鲜蛤、东炎汤、沙爹、虾面、腌制水果等等。看起来是不是选择很多？可是我们发现到选择有限，因为同样的食物档口重复在这个小贩中心，Pasembur 、鱿鱼蓊菜、炒粿条、鸡饭等都各有4个档口了，感觉还有点悲哀，鹬蚌相争，渔翁得利？因为我们留意到送鲜蛤来供应的批发商都是同一个人，他一个人送给多个档口。

更不喜欢的事情是“拉客”，尤其是左边的Pasembur的档口一直对着我们招手。我们根本都不敢走过去，相信走过去就走不开要坐下来了。我和权雄都是不喜欢“拉客”的感觉，所以我们就在右边的档口走走，他们只是问看要不要吃墨鱼蓊菜吗？

Pasembur （青鱼），也是中马人说的Rojak，就是选择了几种炸料，撒上了沙葛丝和黄瓜丝，再淋上马铃薯酱汁。在这里的pasembur 选择有海鲜－Cucuk Udang(虾煎)、花蟹、鱼饼、鱼丸、蟹柳、墨鱼、马铃薯、鸡蛋、豆干、香肠等等，这些食材都炸过了，上桌之前还有炸过一次。站在档口的时候，你会样样都想要吃的，不过你要小心一件事价钱！

Cucuk Udang，华语的称呼是虾煎，面粉搅拌之后成浆糊团之后，再加上了虾，当然有些档口加上一些调味料或豆芽来增添美味和口感，放在热油锅煎。煎好可以马上吃，单吃都可以，不然沾上辣椒酱或者番茄酱。如果在Pasembur 档口淋上了马铃薯番茄酱汁和其他炸料一起吃。

过去常常看报章新闻，游客前来用餐被“砍菜头”，建议游客不要害羞敢敢问价钱。这一盘我选了2块Cucuk Udang和一块炸墨鱼，一共花了RM11。当他对我收这个价钱的时候，我有被吓一点点，然后我问炸墨鱼多少钱 ？价钱RM6一块。那么算来我还是能接受。一开始吃，我觉得味道有点淡，可是吃着觉得味道不错。只不过我个人觉得酱汁太多了，Cucuk Udang 被酱汁淋软去了，少了酥的口感了。

我想下次来，我要告诉他不要这样多酱汁了。只不过有个疑问，当天我在Pit Stop 吃的那块Cucuk Udang是那一个档口呢？这才是我最大的疑问？我有点后悔当时没有问清楚那一个档口，现在随便吃一个档口。不过整体的味道都不差阿！

吃饱之后，我们要去喝果汁了。在用餐的时候，我们都没有点饮料，计划吃饱之后在Kaffa Cafe 的后门水果车喝果汁，友人告诉我可以自由选择水果，然后老板搅拌给我们。大热天喝果汁好过喝汽水吧！所以我们两人都赞同喝果汁。我点了蜜瓜加苹果；他选择了苹果和橙汁，一共花了RM6。

老板说他卖了20多年了，现在有孩子来帮忙了。这个档口从白天卖到晚上，有时我们晚上经过的时候都看到很多人围着吃水果。水果车上的水果有菠萝蜜、芒果、番石榴、水翁、木瓜、西瓜、蜜瓜、苹果、橙、香蕉、黄梨、马蹄、杨桃等等，最重要的是水果都切块好了，懒人的我们只需要拿起水果都可以马上吃了。哈哈！！

我们喝了果汁之后，再买水果－芒果一包、木瓜切块一块和黄梨一块，一共花了 RM4。买回家去今晚的果汁可以再加料。最近，我们吃多水果来补充身上的营养。一个下午两个人的本地款的下午茶，走进去了本地的小贩中心吃一盘 pasembur ，再去水果车喝果汁。你们喜欢这样的下午茶吗？

Kompleks Makanan Renong Padang Kota Lama
Jalan Tun Syed Sheh Barakbah
Georgetown
10200 Pulau Pinang