Nasi lemak 几乎是本地人每天早餐不可错过的美食。我也很想如此任性每天走出去路边看到一摊 Nasi Lemak 对着 Abang 说: Nasi Lemak 1 bungkus !! 如果你在乔治市上班,你是不是会忍不住转个弯转去了 Beach Street 停车在路旁买2包 Ali Nasi Lemak 椰浆饭才开车去上班?
马来西亚 2010年1月12日 星期二
在槟岛有一条主要大街,每天不少上班族或者居民都前往,这条街名是Beach Street。从《光明日报》日报的报导,方知道Beach Street这条街有多个中文名字:Beach Street在不同的段落,卻有不同的中文路名,其中靠近銀行林立的一段路,分別稱為土庫街和港仔口街,銜接社尾一帶則分為4段,即中街、緞羅申街、打铁街和社尾街。。它們分別記錄此路的不同典故,路名中深藏著過去很多有趣的人,事和物。
不管这个街名有多特别, 今天我要告诉你们的是这里有美食!!哈哈!!在最多银行林立的土库街有个小贩中心- Sri Weld Food Court,该小贩中心的门口有档Nasi lemak,该档Ali Nasi Lemak吸引了不少人前往吃!!过去很多时候,我和同事都会忍不住故意前往去哪里吃Nasi Lemak。
Nasi Lemak的中文称呼是椰浆饭。这个饭的名称来自它的烹饪过程,那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候,会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里,以增加它的香味。必要时,也可加入其他的香料如黄薑与香茅,以给于附加香味。
传统上,一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料(马来话称作Sambal)。椰浆饭也可以有别的佐料,如鸡肉、章魚或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩(把牛肉焖在椰浆与香料的混和物)或“巴鲁”(牛肺)。传统上,大多数的佐料是热辣性质的。
椰浆饭传统上被用来当早餐吃的,而它也在清晨开始就在马来西亚的路边档口卖出。它通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的。
乔治市上班族最常吃
今天被老板安排到Beach Street办一些事,办完了正经事之后,我想到Sri Weld Food Court有好吃的Nasi Lemak前往购买,带去公司给老板。哈哈!!我把车子停在Sri Weld Food Court的旁边停车场。平时中午前来停车,都征收RM1停车费;可能我来得早,工作人员没有征收RM1,嘻嘻哈哈!!省了RM1。
Sri Weld Food Court坐落在Beach Street,尤其是午餐时间,该小贩中心的顾客络绎不绝。一般上前来 Sri Weld Food Court的顾客,都会受不住该小贩中心前面的Ali Nasi Lemak。过去的经验是,买一包Nasi Lemak再吃另一个小食!!
Ali Nasi Lemak
Ali Nasi Lemak的营业时间是早上8点到下午5点。今天我来得早,顾客还不多,我当然征求拍照的机会,该档口的负责人都很愿意让我拍照,那么我有机会和大家分享他们准备的过程。首先,他们在桌面上铺上了香蕉叶,每一片香蕉叶代表1包Nasi Lemak。
Nasi Lemak的口味选择有虾,鱼和江鱼仔。每一包Nasi Lemak 都有鸡蛋,因此他们在椰浆饭上面放了鸡蛋,然后再根据不同的口味来淋上sambal酱汁。
淋上sambal酱汁之后,然后香蕉叶包装起来。可以看到他们的手法灵活,一包接一包。你们看到这样多的Nasi Lemak是不是流口水??有没有冲动想要吃一包??
然后他们把一包一包Nasi Lemak放在档口售卖,一包Nasi Lemak售卖RM1.50,如果你要求大的话,那么RM2。有时,我们也会忍不住要求多一点Sambal酱汁,因为Ali Nasi Lemak的好吃之处就是Sambal酱的美味可口。不过我先告诉你一件事:Sambal酱好辣!! /faint 你要有心理准备!!
给你们看看Ali Nasi Lemak各口味的卖相。虾口味,有一只大虾。
鱼的口味,有一条小鱼。
江鱼仔口味,如果你问我什么口味比较好吃??对我来说样样好吃!!只可惜现在的我暂时要戒辣,无法吃。不过美味的食物还是要介绍给大家!!
当时的我只是携带我的得力助手Fx500,在整理照片的时候,方知道我的小相机也能拍出诱人的Nasi Lemak,你们看了是不是流口水?? :p 我送你们吃一包,好好享受!!
如果来到乔治市或者在旧关仔角的话,不妨到附近的Beach Street找寻Sri Weld Food Court的Ali Nasi Lemak,那么你就知道好不好吃了!!
Sri Weld Food Court- Ali Nasi Lemak
Beach Street,10300 Penang
016-4070717
营业时间:早上8点到下午5点(卖完为止)
我超喜欢挡的! 很好吃, 够辣!!! XD
.-= Akira´s last blog ..Theobroma Chocolate Lounge =-.
Akira
有你的称赞,
肯定是美食
我要一包蛋的和一包虾的
谢谢
北西八地
不管什么口味,每一包都有蛋的
这档我吃过,两年前我在附近实习,时常去买来当早餐吃,那时才卖一包RM1,之后在三个月内涨到 RM1.20, 原来现在价钱已经提高到了RM1.50!
太久没去吃了,好怀念,因为它真的好吃!!
imagine_c87
材料不断起价
食物也起价了
可怜我们!!
i like nasi lemak!! i wanna eat!!
mary
come to penang ~~~~
Yes Yes, I am salivating big time! I’m clue to the color of the sambal and fragrant banana leave coconut rice. I want to eat! /cry1
.-= LCOM´s last blog ..Green Curry Paste Cookies =-.
ching
我可以深深了解你的思念
你回来的时候,别忘记吃一包
还是要来槟城找我们??
Aiyo…look like 2day my breakfast must be the NASI LEMAK as well…
/photo /photo
.-= serinajr´s last blog ..一场很赶但是很温馨的婚礼 =-.
serinajr
你肥了,肯定不关我的事
是你控制不了食欲
The nasi lemak is so tempting, makes me wish that i can have a bit of it now…
.-= sharon´s last blog ..Baked Prawn Tofu ~ 24th Jan =-.
sharon
哈哈哈!!你就慢慢想~~~
好久沒去吃了,以前常去这小贩中心的。刚开始觉得很好吃,后來越吃就觉退步了许多! /sweat /sweat
.-= 怀怀´s last blog ..这東西美咩?! =-.
怀怀
对我来说
水准时好时坏
当然大多数是好
可以包裹快邮过来二十包吗?我们一家人都爱吃呢!抹口水中。。。
.-= Shmily´s last blog ..第一口年糕 =-.
Shmily
哇!!好多包!!
我要找一间快递公司能保证当天送到
流口水了。。。
.-= 蠢女人´s last blog ..久病不愈 =-.
蠢女人
哈哈!!那么你几时要来吃??
哈哈 /yeh 这个我喜欢
我要IKAN BILIS 的 /admire
.-= sasa´s last blog ..Muji 零嘴 @ 1月24日 =-.
sasa
哈哈!!那么你来的时候
不妨考虑
流口水了~nasi lemak是我最爱的早餐!
谢谢分享,觉得住槟城真好啊~我是槟城人~
.-= candlelyn´s last blog ..CNY New Cloth =-.
candlelyn
555555555
槟城有太多美食了!!
我最喜欢吃nasi lemak!!我觉得马来人做的都很好吃!!
超爱辣辣的sambal!!
我刚刚的午餐是nasi lemak耶!!
太巧了!!呵呵呵。。
.-= sally´s last blog ..一月份的聚会 =-.
sally
看来我们常常心有灵犀一点通
/bleed Looks so tasty le…I love nasi lemak…but I control myself only eat one a week 🙂
.-= Yann Yann´s last blog ..Malacca Trip ~ Day1(26.12.2009) ~ Restoran Nyonya Suan & Pinkberrys Dessert House =-.
Yann Yann
nasi lemak is not healthy food
dun take so much
好,得空去尝尝。。。谢啦! /tq
李逸迷
你吃过吗??
看了很像吃哦!!! 很诱人!!
新加坡找不到我要吃的nasi lemak。
.-= 太阳花´s last blog ..黃小琥 沒那麼簡單 =-.
太阳花
你回来马来西亚的时候
就要吃多几包
我吃过。。。我吃过。。。
好好吃。。。
我和洁茜都爱吃。。。
deejaywyw
有空再去吃
现在是半夜12点,读了你这篇突然觉得肚子好饿好饿哦~
.-= 冰珊´s last blog ..请外婆吃一顿 =-.
冰珊
没办法,午夜时分肚子都会搞怪!!
你就要忍!!
我吃过一次,真的对它念念不忘。。 /happy
Huey
什么时候再来吃?
哈哈! :p 好吃
不知你吃过liverpool的nasi lemak没有?就在jalan batu lanchang,南华医院那条街,喜洋洋咖啡店对面,我觉得他的nasi lemak比weld quay的还好吃,但只做夜市。有机会你必须试一试,每逢星期二休息。还有一档不同的在free school政府组屋那边,当你驾车进那里的组屋后直走到尾,有一间小小的post office,他档口就在那而已,但要过了晚上11点才开档,然后直接卖到第二天早上。
jovintan
谢谢你为分享2个nasi lemak 美食所在地
只可惜我很少在晚上吃nasi lemak
不过我有机会在晚上过去,我会去找。
谢谢你!
我记得你还有一篇文章也是指这里的,什么lebuh pantai街尾大转盘下面的,找到我半死,原来就是这里,我现在找不回那篇文章,如果你找回,请你加多几行字,让别人容易找些。
它在AmBank 和 Alliance Bank 中间, CAT巴士有经过。