那天，Ai FM的主播邓佩银在访问结束之前，问我有什么还要补充吗？古晋给我的印象不只是美食的美味，另一种味道叫做人情味，这股味道并不是来自熟悉的朋友身上，即使一个陌生人初见面，都能从他们身上感受到这股人情味。
记得那个早上，我在星园吃河婆擂茶，问老板有关擂茶的苦味的食源是什么？他没有嫌弃我们问东问西，反而说了一句话：你们等多一下子，供应商要来了，我给你看看苦粒心（客家话）的样子。就是如此，我对擂茶有了多一种认识。 就是这样子，我爱上了古晋的人情味，即使河婆擂茶再苦，在心中多了一份甜滋滋。
河婆擂茶
马来西亚 2016年5月23日 星期日
记得有一次看电视节目介绍，古晋的美食有河婆擂茶，后来又在林金城老师的作品上又看到了河婆擂茶。这才让我知道古晋有很多客家人南下砂拉越古晋扎根。
曾经一个老人家对我说，客家人在中国并没有固定在一个地方，而是分布在多个中国地方，“客家人”的称呼表示那一个人“外来客人”，所以当时从外地迁入广东、潮州或者福建的外来苦工，叫做“客工”，渐渐的人们叫他们“客家人”。而那个年代，河婆人就是其中一个搬迁到广东潮州一带的客家人。
同时在“河婆”的历史时候，有提到了“擂茶”，这就是河婆擂茶的来源？还是我凑巧听的故事形成的？
据河婆先贤们口传历史，都说彭姓始祖受章公妣何太，在元朝时迁居揭阳霖田都茜坑，当时曾在猪子岗沙坝唇开设囚（系旁）祭（系旁）寮并摆卖擂茶，久之成为市集。
在古晋的第二个早上，除了要吃Sarawak Laksa 之外，我就想要吃河婆擂茶，朋友马上带我平日她爱吃的河婆擂茶在星园（Sing Garden）， 这个地方并不是在古晋市区，而是在住宅区内的住家改建而成的“咖啡店”，古晋的特色就是地方大，连住家的停车场也很大，所以来到的顾客不必担心停车位。
早上9点走进来星园，马上有个位子坐了下来。星园里有着很多熟食摊位卖着当地的美食。第一件事就是去点河婆擂茶。 友
在芙蓉吃的擂茶都是用白饭的，河婆擂茶采用糙米，更健康。吃了一口蔬菜，味道中带有的苦比起西马来得浓苦，可是一
吃一餐擂茶来个饮食方式交流，我吃擂茶加汤汁不会盖过菜
水板
朋友推荐吃另一个在西马很少吃到的“水板”。水板就是“客家菜板”，或者叫做“客家蒜粿”，另一个客家美食，如果朋友不说，我还以为它就是“薄饼”，外形就是像薄饼一层皮包着馅料，然而你仔细去看水板和薄饼是完全不一样的，水板较像港式猪肠粉包着蔬菜馅料。
水板用“粘米粉”揉成皮，里面包着的馅料有咸菜或者韭菜，咸菜和韭菜口味都各点一个，朋友偏爱咸菜的味道，吃起来较开胃，然而我以为我会排斥韭菜的味道，平日叫我吃韭菜菜粿，我都不爱吃，偏偏水板就喜欢韭菜味道。 这是古晋另一个不可错过的美食。
当然我照样又要吃一碗砂拉越叻沙和三色奶茶。我有一种想法要吃古晋不同地方的砂拉越叻沙找出最爱的味道。 这碗砂拉越叻沙并没有新泉春的砂拉越叻沙多，味道也较差。 我更印象深刻的一件事，在这里用餐有安哥安迪推着水果车兜售水果。
Sing Garden 星园
3411, Lorong 3, Hui Sing Garden
星期一休息（除了公共假期）
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我也是一口飯一口湯的吃法, 就是要品嚐那擂茶各式蔬菜的味道層次!
阿替
还真羡慕你经常去古晋！
你会不会推出擂茶料理？ 很期待～