马来西亚2010年11月28日 星期日
离开了Amelie Cafe之后，我们回家去了，想要准备晚餐了。权雄提醒我Veronica要来槟城了，相约他们出外吃晚餐。快快拨电给她，他们的车子多1个小时将会抵达槟城，我邀请他们一家人来我家坐坐，然后一起去吃晚餐了。
如果你问我北海游玩兼找美食，有什么好介绍？ 我的脑海中出现的特色美食有芋饭猪杂汤，点心，猪脚饭，泰国餐，鱼头火炭炉， Rojak，海鲜煮炒等等。经过我们和Veronica 一家人商量之后，选择了紫薇园鱼头火炭炉，临时，我们也相约男人和天使熊猫一家人一起去用餐。
紫薇园鱼头火炭炉坐落在北海拉惹乌达（Raja Uda），附近有斗母宫和阿波罗巴杀，加上紫薇园鱼头火炭炉坐落在大路边，一点也不难找。据我所知，早期老板以售卖经济饭菜（杂饭）来营业的，后期老板改成了鱼头火炭炉来营业，尤其是火炭炉来营业方式带来新鲜感，毕竟科技的发达，火炭方式来烹煮食物已经逐渐被人淡忘了。
我们来到的时候大概下午6点半而已，并没有我们平时经过看到人潮，尚有很多桌位任我们选择。过了半个小时之后，该店可以用2个字来形容“爆棚”，很多顾客都前来，连找桌位都要站在其他顾客桌子旁等位子，怪不得很多人说过了7点不要来或者周末尽量避免前来，人潮拥挤。
我们一共有6个大3个小孩前来，工作人员介绍我们选择RM138的配套，该配套是属于5个人的分量。我们都点头同意该配套。该配套有金针菇，猪肚，猪腰，生蚝，米粉，豆支，鲍鱼片等等。如果不要选择配套的话，我们可以自由选择火锅的配料，当然价钱将会根据每一盘的分量来计算。工作人员说如果超过5人的话，点这样的配套比较划算。
材料来齐了之后，我们分部分的材料先放入锅底，尤其是那些比较需要多时间的烹煮材料先放入火锅炉里，其它的等要吃的时候才放下去。
一盘鲍鱼片，对我来说鲍鱼片是贵吃的食物，看到老板给了一大盘的鲍鱼片，因此选择套餐的话，肯定物有所值了。
看到这一盘生蚝，天使熊猫识趣说不如叫老板把这一盘生蚝炒成蚝煎，说不定更好吃。很好的建议，可惜该餐馆没有这项服务。
我们把材料放了之后，盖了起来。我们可以看到很多顾客前来，偏偏遇到下大雨，我们坐在室外的位子有棚遮雨也抵挡不了多少，尤其是坐在最外面的顾客，都被迫换位子。如果带小孩的话，也不要让小孩乱乱跑，雨天路滑加上火炭炉容易烫到。
他们的汤底有炸鱼炉，石班炉及什料炉选择。我们选择了炸鱼炉，汤头用芋头，鸡肉和鱼肉熬出来的，因此越吃越有味道，我们吃完了汤底的鱼肉之后，觉得不够过瘾，再点多一盘炸鱼肉加入，工作人员也很好，他们再添加汤入火锅炉里。最后还是给我们扫个清光！哈哈！！
之前，我常听人家说紫薇园鱼头火炭炉越来越贵吃了，可是这一餐一共花了RM163（包括套餐+一盘炸鱼肉+饮料），这样的价钱算是合理吧！也许点套餐比较物有所值！
如果你来北海走走的话，紫薇园鱼头火炭炉将会成为当地美食的首选。你不要错过吧！由于当时下着大雨，我们不方便走到路边拍摄紫薇园鱼头火炭炉的招牌给你们看看，改次我在补上该店的招牌给你们，方便你们识别餐馆。
紫薇园鱼头火炭炉
No. 6525, Jalan Raja Uda
12300 Butterworth
Penang
Tel: 04-331 2736 / 012-452 4741
营业时间： 6pm-11pm, 星期三休息
这个我去吃过~~
我去的时候是雨天，吃了很舒服。
我觉得很划算的火锅，因为食物都是好的。
shinshin
雨天吃火锅
简直是一大享受
嗯, 去那边吃鱼锅是很值得的, 特别在冷天的时候! 🙂
Akira
这个你也去过 /sweat
看起来很像很不错噢！！
有机会想要去试试~ ^^
谢谢分享噢！！
大小姐
在北海，鱼头火炭炉是不可错过的美食
欢迎你来尝试！
我很怕吃火锅，但这火锅的汤底很特别，很想一试。
三只猫
下次你来槟城找美食
不可错过
I have yet to meetup with Veronica…
sharon
有缘千里来相会，无缘对面不相逢
我这次去。。。。也吃到了！好吃。。。。。。。。希望下次再去
蠢女人
/ooo 原来她带你去吃了
wa..看得我流口水。我也好想去这边吃！ /yeh
Mk
有时，不妨到威省找美食
我也想。可是我完全不识路～
Mk
?? 难道你不是槟城人？？
这样的价钱给这样的配料
算起来不会贵
看起来就是好好吃的样子
尤其有芋头,汤头应该很好喝 🙂
sasa
可能是选择配套
整体的价钱不会太贵
好特别的火炭炉哦!很少见呢~
看起来很好吃呢. /happy
chunyu
现在多数的餐馆都是煤气火锅了
之前吃过～ 很喜欢～ 老板又亲切～
beabetter
对，老板亲力亲为
这样的配料很值得哦 /heh /heh
在冷冷的雨天，吃这样的一餐真的是人生一大享受 /admire
蓝蓝
如果当时没有濆雨的话
说不定我们逗留比较迟
新鲜!~
prince n princess mum
好好吃！
想吃。。想吃。。 /tq /tq
serinajr
欢迎你来吃
谢谢你的介绍，看起来好像很不错喔！
Enjoy Life
不用客气
美食一起分享
看到好多人分享这里的鱼肉锅，
这里是不是也有卖鱼头米粉的？
如果要吃一人份的食物，
这里有没有什么其他的选择呢？
sunflower84
之前，我看过Mikiko分享也有售卖鱼头米粉
如果一个人的话，你可以自选材料，要求比较小的分量
汤底很特别，我没吃过，下次可以去试试！
咸妈咪
快点叫你的老公带你去吃
我还以为你们吃过了
这套餐真地相当值得。我只是在新加坡吃过鱼头炉，不过，他们没有得另外加料。整个炉里面已经有料，有各式蔬菜，鱼肉，鱼头，芋头等等。。。
价钱当然是北海的划算。而且有那么多鲍鱼片和生蚝！ /luv
imyuyu
如果和新加坡的行情计算的话
肯定在北海吃海鲜比较划算
这家我也刚去过。。。味道还算不错，但我觉得有点贵
热带雨林
有同感
除了鲍鱼片和虾，其余的多数是便宜的食材。。。
热带雨林
不过只有这样叫，算是划算
若是以个别来点的话
价钱就很贵了！
看起来好好吃。想去试试看。
诗琳
这就使之前，我和Lilian在讨论要一起去吃的火锅
结果我们两人没有等你们，先去吃了！