新加坡肉骨茶 指的是潮州版本蒜头和胡椒粒熬煮排骨，松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶、发起人肉骨茶 、老街肉骨茶都是大家熟悉的新加坡肉骨茶老字号，各有所爱，在新加坡各地方都开设分店。之前曾经分享过了松发肉骨茶和老街肉骨茶，这次让我分享另一家新加坡肉骨茶- 发起人肉骨茶。
在新加坡马里士他路（ Balestier Road ) 有多家肉骨茶店，有发起人肉骨茶、亚合肉骨茶、333肉骨茶等等，这条街的肉骨茶店越夜越热闹，有的人也称这条街为肉骨茶街。当中发起人肉骨茶的声誉最高，你经过发起人肉骨茶店铺，可以看到店里贴得满满明星艺人的合照，这是港台综艺节目中经常出镜的新加坡肉骨茶。
