每次你们去机场或者火车站出发去下一个旅程,你们会不会担心路程延误无法赶上飞机或火车,把正餐搁置了,直到机场或者火车站办理好了手续,你才松下一口气用餐?呵呵!或者有人说一紧张起来,会不断冒冷汗或上厕所?


韩国 2013年5月23日 星期四
离开了东大门之后,我们前往KTX首尔站,准备乘搭下午1点半的韩国高速列车(KTX)开通前往釜山。交通一切很顺畅顺利抵达了KTX首尔站。韩国观光公社首尔站的负责人要带我们去吃午餐,问题是这个时候是午餐时间,她心意中好吃的韩国餐馆爆满了。这下可头大,她又不想要我们吃便当了,她很努力找餐馆能让我们在有限时间吃饱午餐才乘搭KTX。


最后她找到了 불고기브라더스 (Bulgogi Brothers)。这家餐馆一样是有人潮,不过人潮算是比起之前的餐馆好很多,我们可以在等待食物上桌的时候,先点菜。导游为我们拿主意点菜,我们也没有异议。对我来说这一餐算是我在韩国吃的第一次正餐(韩式料理)。




Bulgogi Brothers是道道地地韩国品牌,在韩国、加拿大、菲律宾和大马已有超过50间连锁店,6月份更会进驻印尼市场。2012年時,更被韩国农林水产食品部选为韩国最佳国际品牌。
“Bulgogi”指的是烤肉,即是韩国最著名的传统美食之一,而“Brothers”在这里表示客人,齐聚餐厅共享欢乐,当然也是因为两位创办人是很要好的朋友,也在饮食界有多年丰富经验。


团友Hue Yee爱吃韩国料理,他说Bulgogi Brothers在马来西亚的Pavilion、Paradigm Mall、e@Curver 和Mid Valley有设分行。如果我们喜欢了,不必怕马来西亚没有得吃。如果你们看了流口水,也可以去吉隆坡吃到。呵呵!


开餐前来一壶茶


接下来就是小菜,小菜的选择不多,给了四款,泡菜肯定少不了,有韩式笋子、炒菠菜和金瓜蕃薯泥。当中金瓜蕃薯泥给我的印象最深刻,因为它看起来很像马铃薯泥。吃起来带有少许偏甜。


Haemul Gunjung Mandu,价钱韩元14,900。饺子炸得金黄色香酥,花式的摆盘,中间有韩式辣酱炒墨鱼、蛤蜊和蔬菜。水饺本身觉得比较干,不过搭配这些韩式辣酱炒料拉均匀了两者的油腻和干味。


根据《百度百科》:
Bulgogi Bibimbab,价钱韩元11,900。这是我第一次尝试吃石锅拌饭,第一样吸引我的是卖相,白饭上搭配的蔬菜,导游要趁白饭没有被烧焦之前搅拌起来,她怕锅巴导致味道不好吃。吃第一口很不惯,可是吃多几口,我喜欢各材料给我不同口感。


Kimchi Jjigae,价钱韩元9,900。导游点了2锅给我们。泡菜辣式牛肉汤料,里面有牛肉片,虽然我不吃牛肉,可是外出的时候,我也会配合吃少许。我很喜欢这泡菜辣式汤料,淋在饭粒,吃起来很开胃。如果你问我:马来西亚的韩国料理味道一样吗?差不多一样。


Haemul Doenjang Jjigae,价钱韩元10,900。一样点了2锅给我们。这一个汤底看起来没有Kimchi Jjigae的红,卖相比较差少许,味道偏咸少许(可能豆瓣酱关系),里面有比较多的黄瓜片和豆腐。


午餐时间,我们可以看到店里的顾客络绎不绝,不只是我们这些游客要乘搭KTX,连上班族都选择来这里用餐。


这一餐的消费是韩元68,400,这是5个人的消费。我觉得这一顿的午餐,韩国料理给我的惊喜不高,我会很期待下一餐带给我的惊喜。呵呵!没有吃烧烤的原因是时间不足,我们想要赶着去乘搭KTX 前往釜山了。
石锅拌饭绝对是我的菜:)
鲸鱼蓝蓝蓝
我这个旅程才认识它
小菜可以refill的吗?分量好像很少哟…
Vincent Cho
可以refill
不过当时我们没有增添
赶时间
呵呵!
热热的石锅拌饭我最爱!!肚子好饿哦~~
Suet Ling
哈哈!!别饿坏肚子里的宝宝
去过韩国的人对那里的食物有不同的见解, 1)太辣 2)不辣,,你觉得呢?
Choi Yen
在几天内接触的韩国料理
我觉得韩国人好厉害吃辣
有些泡菜好辣!!
石锅拌我的大爱。。。。。。
Serinajr
哦!!吉隆坡你吃到什么好吃 ?