市场上形形色色的餐馆到处都有，餐厅都有着各料理来在市场占一席位，或者以不同的主题设计为主来吸引顾客前来用餐。在韩国济州岛有一间餐厅没有什么美食料理，也没有什么主题设计环境来吸引顾客，可是偏偏很多顾客要前往，要前往就要尊重该餐馆的守则，那就是无人管理良心咖啡厅
韩国 2013年5月29日 星期三
在济州岛3天的行程，今天踏入了最后一天了。基本上剩下半天不到3个小时逗留在济州岛，我们的行程范围都是飞机场附近，我们去了龙头岩之后，导游Joanne神秘兮兮的告诉我们要带我们去一个地方喝咖啡。听到喝咖啡，这4个女生很开心了。
Joanne 和我们这4个女生混在一起3天后，她了解到我们这4个人旅行未必一定要去传统游客必去的景点或者餐馆，不按理出牌的话我们会玩到更加尽兴。哈哈！没有办法，既然是自驾游，我们当然要体验乱闯精神。
无人管理良心咖啡厅开在一家别墅。该餐厅的后面就是济州岛国际机场跑道，门口有很大的停车位。从网络上看到一般上跟团的游客都少有机会去光顾这家“无人管理良心咖啡厅”，通常只有自驾游的顾客前往。
无人管理良心咖啡厅顾名思义店里一个员工都没有，更别说看到老板在店里。走进来无人管理良心咖啡厅，门口开着，店里一个顾客都没有。店里环境很清洁，有注明了来这里一切都是“自助”从准备食物到洗碗。最后顾客记得付费，付费多少根据良心。
我们看到环境都很清洁，难道一整天都没有员工来打扫吗？这是我质疑的，因为桌面上连灰层都没有。我真的倒是希望看到有人前来添加东西，可以趁机捉机会问他们何来这个概念？你不觉得这样的理念很特别？
在餐厅的中央的大桌，有咖啡机、饼干、小吃、零食、饮料冲泡包装、果酱、面包、雪糕等等给我们选择。说起来这里吃的东西都是简单“早餐”或者下午茶茶点为主，给顾客路过有个地方休息喝咖啡。你要吃多少就拿多少，当然不鼓励大家浪费吧！
我在想怎么他们这样大胆门开开这样子做生意？在马来西亚这样子开门做生意，会有1种事情会发生，那就是早已经有人把店里所有东西杠走了，何来有东西给顾客用，更别说“良心”吧！马来西亚现在的治安问题都大叫我们喊怕。
我觉得他们在考验我们的良心和考验我们的公民意思。多少顾客享用了之后，有付费？导游告诉我们付费多少没有计较只要一个心意。只不过当时在墙壁上看到了这个“爱心守则”，我们这几个人忍不住掩嘴偷笑。竟然有人被管理员发现到无付费来吃。虽然我们不是来自中国，不过我们是黄皮肤的马来西亚人，我们一定要付费，不然给人捉到就不好了。
我们这几个人即使要本身准备自己的饮料和小吃都乐在其中，出门旅行就是要尽情去享受。说起来我们这4个女生一点都不难招待，不必大鱼大虾，一杯自泡咖啡都可以了。哈哈！！
我没有喝咖啡，我自己冲泡了Peach热饮。
墙壁上贴满的纸条，纸条上写了满满故事。只不过我没有八卦到把每一个纸条去看，不过有些看了很感人。
泡好了饮料，拿了饼干，我们坐在靠窗的位子看着对面的海边。你说我们是不是很享受？自驾游给我们的时间伸缩性，让我们竟然可以穿插到在这里喝咖啡。满意。再给Joanne 一个赞。
这个时候，Hue Yee 弹钢琴，有音乐陪伴我们。哈哈！餐厅内有一架钢琴给顾客自弹，你看连娱乐都要自己来。果然是样样Self Service 。哈哈！！
我们以为楼上没有开放，后来Joanne 推荐我们去楼上餐馆，楼上和楼下一样准备了食物和桌椅给顾客享用小吃喝咖啡。
最后我们当然做有良心的顾客，临走之前把身上的零钱都丢进“良心”桶子里。我说不必说要给多，给个心意也要做到的。 没有山珍海味，有道地人情风味。
说真的我找不到正确的地址，不过临走前有取了这张明信片。见识了无人管理良心咖啡厅，让我对韩国更加喜欢，因为他们的文化有很多我们值得去学习。这也是我突然穿插这一篇游记在济州岛的游记内，值得大力介绍的咖啡厅。
一家有趣的咖啡厅！
我觉得他们应该是专招待中国客才对，因为看到很多中文字！
番茄树
济州岛的主要得游客都是中国
所以难免他们遇到了很多中国游客
哎呀,我之前都不知道有这么一个地方,如果知道我一定去
Siau Chee
现在知道就保留下一次
很特别。都是中文字，要给大陆客看的？
我这里的路边有时会有看到小hut也有这种买卖。大多数都是farm的东西，honey、橘子、鲜花什么的，你拿了就把钱放进桶里，可是不是看心意，是有标价的。
Rosemount
我想一个可能性，多数没有给钱的人都是黄皮肤的人，所以他们写中文了。哈哈！
你说的那种也是考我们良心，最怕遇到无良心的人，给不够钱或者不给就走
有趣，有特色的咖啡厅。
有机会到韩国一定会去看看。
Elaine
这是我遇过最特别的咖啡厅
咖啡是只有泡好的黑咖啡？
很特别，明年要纳入行程里面！
Xiao Luan
连咖啡都要自己冲泡
有咖啡包和咖啡粉给你自己来
你一定要去看看 ～～
非常特别的咖啡馆!
真的一个人都没有吗?还是他们有装CCTV在偷偷监视你们?
Yaya Yap
没有记错，有CCTV 监视
不过我们不怕，有纪律的人，光明正大付费
韩国的治安很好？
像你所说，如果在马来西亚开一间，肯定一开张，全部人来搬走全部东西，可能门啊，窗啊都不见叻！
Constance Ant
韩国有三无
无大门、无小偷、无乞丐
哈哈！！马来西亚会发生什么事情，相信我们都心知肚明了
之前我也有听过这家咖啡馆，
可惜当时去韩国留学没有去济州岛，
真的很遗憾。
有朝一日我一定要去哪里逛逛，
不过人家都说济州岛太浪漫了，一个人去一定会有点‘伤心’
哈哈哈哈
咖啡女孩
带我去陪你，那么不就是一个人去旅行了
济州岛对我并不会很浪漫，倒是很悠闲
超有意思的咖啡厅。。。可能在这里。。。也许会被人整个杠掉吧（新闻周街都是不多说，这里的人都知道的）。。。
小影
我在写这篇文章的时候
我真的担心会不会人家说我没有看好自己国家
可是我们的国家给人的印象就是这样 @@
很特别的咖啡厅和概念 有机会一定去瞧瞧! 😀
Meini
值得去看看
因为毕竟这样概念在马来西亚有点难行得通
看看人家先进国，就是从国民教育做起。马来西亚这空有口号的”先进国“肯定行不通。
grace
马来西亚要到先进过仍有很大gap
很棒的咖啡店，考研大家的良心，很有意思呢。
joyce
对！！良心到底值不值钱就是在刹那
这样的cafe应该不会在这里看到 =.=”
Choi Yen
哈哈！！原来不只是我有一个人有这样的想法
我也觉得！这间cafe在penang也没看到，这间cafe很独特，而且这间cafe很大间。我长大后一定要去～～～～～～～