Oasia Hotel: Zaffron

新加坡 2012年7月21日 星期六

早上一早起身就要出发参与新加坡部落格大奖的活动之一Hotel Tour，连酒店的自助早餐都来不及吃。庆幸在Landmark Village Hotel的对面有7-11连锁店，买了面包来充饥。参观了Albert Court Village Hotel 之后，我们这一班博客都很肚子饿了，因为我们知道有好料吃，我们要去Oasia Hotel 吃自助午餐。

Oasia Hotel（中文名称绿洲酒店）是 Far East Hospitality 旗下的一间酒店，该酒店请了日籍室内设计师杉本贵志（Takashi Sugimoto）精心打造。客房设计从大自然取材，吻合了该酒店的名称，在新加坡市区打造的新颖酒店内依然保有大自然气息。绿洲酒店在2011年盛大投入营业，给新加坡的商务旅客多了一个选择。

Oasia Hotel 距离乌节路只有两个地铁站，最靠近酒店的地铁站就是 Novena 地铁站。酒店提供低调而高雅的住宿，包括四间设计师套房、100间行政客房，以及312间豪华和高级客房，还设有24小时健身中心、泳池、池中躺椅、池畔小亭以及热带花园平台。

来到热带花园平台，我喜欢当下的天气，蓝天白云的新加坡。这一次来新加坡，天气超级配合，天天都蓝天白云。记得在飞机下机之前说新加坡是阴天的，我多么小失望，谁知道走出新加坡大街，蓝天白云来了。哈哈！这也是我第一次站在酒店的高楼上看四周办公楼林立的倒影。

这一次来到Oasia Hotel，主要是填饱肚子，我们迫不及待去Zaffron用餐了。

Zaffron的名字取自于 Saffron，中文称番红花是一种鳶尾科番紅花属的多年生花卉，也是一种常見的香料。番紅花是世界上最昂貴的香料，但好的番紅花香料只要使用极微的分量即可。从中可以感受到该酒店餐馆想要通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉，一次给顾客满足五种感官的享受。

Oasia Hotel 里的24小时餐馆，早上有早餐给住客，而午餐和晚餐设有自助餐，该餐厅能容纳120个人。自助餐的国际料理覆盖范围包括了中国、泰国、印尼、日本、韩国、新加坡、越南等地方料理，给了顾客多元化的选择。

走进去Zaffron，你将会先看到吧柜台。我们的饮料都是来自这里准备，据说这里有好喝的咖啡，可惜权雄没有前来。而我点了橙汁和白开水。

正式踏进餐馆，我可以说惊讶，怎么他们这样用心去设计餐馆，你们看看墙壁，不一样的木的款式来布置。

另一个厢房有着玻璃杯来当围墙，坦白说单是看餐馆布置就是一种享受了。有时我在想自己身在槟城工作，喜欢郊外景色，旅游多数都是去郊外，少出来大城市会不会让我和这个城市的步伐有着脱离了？如果不是这一次的活动安排，我怎么有如此的经验分享？

当我们抵达餐馆，自助餐的菜肴都已经准备好了。大家快快动手了。哈哈！

对于餐馆的中式料理和本地美食料理，算是给我很大的惊喜。因为过去我去酒店吃自助餐， 总觉得当地美食料理的味道都会失去原味因为餐馆要迎合其他国家住客的口味。可是Zaffron的当地美食料理和中式料理依然保有原味，我很喜欢，尤其是我最喜欢吃当地料理。 如果是这样的话，我觉得才能给入住的各国住客有了地方美食更深一层认识。

最大的惊讶是他们有准备叉烧肉和其他烤肉。尤其是叉烧肉算是少见在马来西亚的自助餐内。我这个肉食动物怎么可以不吃。哈哈！

再来一碗咖哩面。对于咖哩面这面食料理，我觉得不同的地方都有不同的特色，我点了一碗，味道算式偏辣，不过浓郁椰浆叫人难忘。

另一个角落就是有着甜品和西式糕点准备着，坦言说看到他们的甜品和糕点的色彩布置，我简直被诱惑去了。食物的卖相佳就是赢到顾客的一票。

有个香港博客拿了甜品，你看他连那甜品都要细心布置了一番才拍摄。这是真正美食博客的精神？哈哈！坦言说我的博客精神没有如此的佳，所以我借用来拍照而已。这些年来我写美食，我不会特地为了拍摄照片而拿太多食物，免得吃不完就浪费食物，所以这些甜品我都没有吃。我怕肥。

他们的沙拉选择也很多，令我最开心的是有我爱吃的泡菜！泡菜好吃！当然沙拉也不错，因为我也吃了不少沙拉。

如果你喜欢吃日本料理的生鱼片，那么你就口福了，这里有生鱼片任你吃。我看到不少博客都有吃，他们都赞新鲜。连厨师忙个不停。

你们还记得我在上一篇文章提到的Cold Stone Creamery 吗？我们超有福气，可以在这里一口气免费享受冰淇淋。Cold Stone Creamery 让我爱不释口，冰淇淋冷冷却不会很硬，让我们的牙齿受得住冷度。所以我说如果你喜欢吃Cold Stone Creamery的话，一定要考虑来Zaffron 用餐，包你值回票价。

我平时吃不多自助餐，这一餐食量也不多，不过样样食物的味道都很合我意。如果我住在新加坡的话，我觉得我还会重来，可惜我身在马来西亚。你们看了之后，是不是有流口水想要吃？目前的午餐自助餐每人收费新币42元和晚餐自助餐每人收费新币45元。

吃饱了之后，领队带我们前往Singapore Flyer 参与新加坡部落格大奖颁奖典礼。

Mondays to Sunday: 6.30am to 11.00pm
Breakfast is served daily from 6.30am to 10.30am

8 Sinaran Drive,
Singapore 307470
Tel: +65 6664 0333
Fax: +65 6664 0300
General Enquiries: info@oasiahotel.com
Sales Enquiries: sales@oasiahotel.com.sg