新加坡 2010年7月10日 星期六
我们3人在Resort World Sentosa逛了一会儿之后，我准备要回去姑姑家。可是在回去姑姑家的途中，我们经过了Vivo City。我坦言告诉Angela 和Sharon，我很想要吃一盘Mee Siam才回去，因为昨天在Marina Bay Sands的Food Kiosks，吃了很不好吃的Mee Siam，心有点不甘，想要再尝试 Mee Siam！
临时要他们带我去吃好吃的Mee Siam有点高难度，我要求到Vivo City的Food Republic吃多一次，看看是否能找回我心目中的味道？哈哈！
Food Republic是新加坡的连锁小贩中心， 由Bread Talk经营。在新加坡一共有3个地方有这个连锁小贩中心，那就是在Wisma Atria, Vivo City和Suntec City里面。该集团通过连锁小贩中心的方式把地方小贩美食带来了购物中心，顾客可以在购物中心里享受到街边的美食。
Food Republic 坐落在Vivo City的第3层，在Marché Restaurant的斜对面，一点都不难找。VivoCity的Food Republic占地有27,000 sq feet，该连锁小贩中心的设计主要是以1900-1940年代亚洲文化为主。顾客在这里找到将近30档的小贩小吃或者5间迷你本地小餐馆。
我们来到的时候算是下午茶时刻，Food Republic的人潮拥挤，我们找了很久才找到一个桌位。我们各自分头找心目中的午餐。我不会被食物的招牌弄得眼花缭乱，因为我已经很肯定自己要吃Mee Siam，给我找到了Mee Siam的档口了。
在等待食物的时候，我拿起相机随意乱拍，我很满意自己拍的这一张照片，工作人员的动作和服装的搭配，犹如我们回到当年40年代了！
到底Mee Siam是什么呢？它不是泰国餐，而是海峡殖民地的娘惹菜肴之一。他们把米粉炒干，然后淋上酱汁，酱汁带有辣，甜和酸3种味道。一般上，小贩添加豆瓣和鸡蛋在米粉上。
这一盘Mee Siam卖新币4，味道如何？让我找回记忆中的Mee Siam的味道，吃得津津有味。
Angela选择鼎泰丰的福建炒，可能是上一次在Wisma Atria吃过了福建炒，因此福建炒无法勾起我的食欲！哈哈！！
Sharon选择吃杂饭。
我忘记了这薄饼是谁买的。Angela和Sharon，你们可以告诉我吗？没记错的话，味道还不赖。
如果你来新加坡的Vivo City的广场购物，想要吃多样化的街边美食，不妨考虑Food Republic，它可以方便你找到新加坡当地的美食。
Food Republic
1 Harbour Front Walk S(098585)
Vivo City Level 3
Tel: 6276 0521
Fax: 6276 0519
8a.m. – 10p.m. (Mon – Thu) / 8a.m. – 11p.m. (Fri – Sun)
我在这里和家人吃午饭，蛮满意食物的味道，尤其是一些面食，真正的中国来的刀削面也可以找得到。如果不去想起食物价钱的对换率，我们会吃得更开心。 /yeh
Jenn Yeoh
下一次再去的话，我会留意你的介绍
一盘Mee Siam真的只卖RM4?
爵士
谢谢你的更正
The popiah is bought by Angela…
sharon
哦！！你们两人都如此热情招待我
等你们来槟城游玩
嗯。我们只尝试过Pavillion那里的^^
Vincent Cho
哦！！改次有机会，可以尝试
以前公司在sentosa的时候，常常和同事去vivo用餐。
每次去food republic,我多数都吃擂茶~~
imyuyu
那边的擂茶很好吃吗？
mee siam 是我来到新加坡后才开始喜欢的食物
我公司附近就有很不错的
我喜欢比较有带点甜味的, 哈哈 /yeh
sasa
印象中你有介绍过
可是我没有机会去你的介绍
mee siam还是第一次听哦～ /ooo
瑜
现在知道也不迟
Sharon代我回答了，是我买的。：）
Cook.Bake.Love
谢谢你哦~~
nice wor.. the food n the deco..
prince n princess mum
环境很不错
一点不复杂
印象中好像还没吃过=P
狮子蛋卷
哦！！吉隆坡也有food republic
你不妨去吃
All the foods look so yummy esp the mee siam… looksee looksee looksee
Serinajr
我对mee siam特别钟爱
好多美食的地方，很赞哦！！ /luv
这地方太有诱惑了，哈哈哈！！ /happy
孤傲的王子
哈哈！！适合你去吃