新加坡金融中心的 Level 33 酒吧 是全世界市区最高的微型酿酒厂。换句话说:这个地方是欣赏新加坡滨海湾城市景观最佳的酒吧。如果你正在物色最佳鸟瞰新加坡滨海湾烟火的地点, Level 33肯定是你最佳选择。 悄悄告诉你: Level 33是新加坡国庆日烟火拍摄最佳地点
Level 33
Level 33一家坐落在Marina Bay Financial Centre 的餐厅,这家餐厅集合了酿酒厂、美食和酒吧。顾客不止是在味觉上有美味享受,同时享有了新加坡最美的市景。该建筑物就是较为熟悉的 Standard Chartered Bank 渣打银行大厦。
如何前往 Level 33
前往Level 33非常方便顾客,只要乘搭Downtown Line (蓝色线)地铁到 Downtown 地铁站选择 C 出口,可以直通到大厦里头。 Level 33和其他楼层没有共用电梯,有一个电梯在大厦的保安处的后面给餐厅顾客专用直通到33楼。
提前预约
此餐厅用餐最好要提前预约,曾经试过一天前预约不成。 这次在3个星期前预约星期六晚上用餐,连续2个周末都爆满,需等候3个星期的星期六才如愿能在Level 33用餐。若是没有预约的话,可能要在等候室等上1-3个小时。
预约的时候,客服人员有询问你要选择室内或室外的座位。 室外的座位有基本消费要求- 一个人要 $60 消费。如果当天遇到下雨,可以改成室内用餐,取消基本消费要求。 预订好之后,餐厅会电邮预订详情给你。
虽然,我们已经有一早预订了好位子,准时在下午6点前来餐厅。一来到的时候仍遇到需要等候片刻才有位子。既然要等待,我趁机拍照。哈哈!今天穿的这件裙子是在 No Rules 的 欧洲风修身连身裙。
全世界市区最高的微型酿酒厂
走进来餐厅,经过了一大桶能容纳1,000公升的酿酒发酵罐。实在难以想象在金融区市中心里隐藏着一家酿酒厂! Level 33是一家微型酿酒厂,酿酒器材则从奥地利一家历史悠久的酿酒厂订制,酿酒小麦都是德国进口,啤酒花大部分从英国、德国、捷克引进,酿酒器材则从奥地利一家历史悠久的酿酒厂订购。
Level33的酿酒量并不高,只有5种啤酒的选择。啤酒的价位和平日在市区其他的餐厅不会有太大的差距,在晚上8点之前前来,价钱会比较便宜。顾客可以自由选择要 0.3L / 0.5L 。侍应生在这里工作多年经验,他们会依据顾客的口味喜爱来给你做推荐。
多数第一次前来的顾客都推荐尝试 Beer Sampling ,可以一口气品尝酿酒厂的5种啤酒,从右边开始 wheat Beer 、Blond Lager、India Pale Ale、House Porter和 Stout。每一杯都有 0.1 liter的份量。2人正好可以各一小酌慢慢品尝。价钱是 $23.33。
我喜欢麦香味较重的啤酒,点了 Wheat Beer。味道上非常顺喉,麦香味对我来说适中。这些年喝了 craft beer 之后,我不大爱了瓶罐装的啤酒,真的是把自己宠坏了。 整体的味道比上不足,比下有余。 这一杯的价钱是 $14.33。
而他点了 India Pale Ale,价钱分别是 $14.33和 $17.33 (晚上8点之后的价钱)。他喜欢啤酒带有较重的苦味。侍应生对我们做个简单介绍这个啤酒的名字由来,他说以前英国人要前往印度,携带啤酒越洋要啤酒较为耐储存,酒精都会较高,味道上带有苦味较重。
除了喝啤酒还有什么呢?别误会来Level33只有喝酒,在餐厅里依然有正餐可以点,只是我们两人较为想要喝酒和吃小吃为主。 正餐的选择有海鲜、牛肉、猪肉、鸡肉或羊肉,价钱从 $25-50 之间。
我们两人点了3人份量的 Sharing Platter ,价钱 $46。对于这个地方的食物,我们两人对 拼盘上的食物要求并不高,但他们交出水准给我们。 我们都很爱吃Buttermilk Chicken Sliders 让我忍不住再点多一份。 单点 Buttermilk Chicken Sliders(3个迷你汉堡包)价钱是 $15.50。炸得鸡腿肉,搭配上腌制小黄瓜,吃起来味道有着很不一样的美味。
欣赏新加坡滨海湾城市景观最佳酒吧
Marina Bay Financial Centre 的位子正好就是在Marina Bay Sands 滨海湾金沙的旁边,在酒吧的角度往前面看去就是滨海湾景色,可以看到了滨海湾浮动舞台、 Esplanade by theatre和 Promenade ;左边有The Fullerton Hotel 、鱼尾狮公园、OUE;右边 有 Gardens by the Bay ,这些都是新加坡的热门旅游景点,在这里可一网打尽进眼帘啊!
为什么我们选择傍晚6点前来? Level 33没有时间限制,我们可以欣赏新加坡滨海湾城市景观从白天到黑夜,中间那一段摄影师最爱的黄金时刻 – 晚霞都可以一一拍下。 这里更是欣赏新加坡日落的好地方。
新加坡国庆日烟火拍摄最佳地点
为了迎接新加坡国庆日到来,新加坡政府在7月份的每个星期六都在滨海湾浮动舞台进行彩排,公众都可以抢先目睹新加坡国庆日游行仪式,当中活动最高潮就是晚上8点的燃放烟火。 如果你想要不一样的角度来欣赏新加坡国庆日游行或彩排, Level33是最佳地点。
从侍应生口中,国庆日彩排这段时间并没有额外收费在户外的座位,只不过需要提前预订。 若是遇到元旦倒数的话,该餐厅会办私人活动或另赠收费。如果以一个人基本消费是 $60 来说,我觉得值得安排一趟的体验去欣赏新加坡美景外加烟火(Bonus)。
要知道这一带的酒店房价并不便宜啊!不想花费在酒店观景,可以考虑Level 33户外座位。
Level 33
8 Marina Boulevard 33-01, Marina Bay Financial Centre Tower 1, 018981
营业时间:早上11点半到晚上12点(平日) / 早上11点半到凌晨2点
website: https://level33.com.sg
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