桃李河畔和橄榄树梦想园地给你联想到什么?他们都是台中新社用心经营的餐厅兼民宿。这一篇将会是2015年5月我在台中新社的旅游故事完结篇。台中新社出乎我意料有太多故事记载了,我们到访的每一个地方/餐厅/景点的负责人都乐于分享他们创业史,从中大大感受到,一路走来不易,造就了今日的成就。世上没有不劳而获,一分耕耘一分收获,一步一脚印完成梦想。


在台中新社的2天行程里,我入住在花田民宿,与旅伴去过的地方
第一天:早餐@花田民宿 – 木佃轩 – 星愿紫风车 – 百菇庄 – 午餐@千桦花园 – 新峰休闲农场 – 森之王子 – 晚餐@又见一炊烟
第二天:木佃轩新社体验导览-马力埔小区-小路露营区-午餐@菇神-沐心泉金针花-桃李河畔 -橄榄树农庄


台湾 2015年5月13日 星期三
依依不舍离开沐心泉,我们前往桃李河畔和橄榄树农庄之后就结束我们在台中新社的旅程。心情更加不舍得,因为我们在这2天里遇到了很多有故事的经营者,这些都是我很喜欢记载部落里的故事,他们的故事都是给我们真人真事励志故事的典范。(后记:花时间整理都值得!)
桃李河畔


桃李河畔这个地方在编排行程里的2天都有出现,白天是一个给你呆着不想走的餐厅;晚上给你在河畔看萤火虫。这是台中新社的餐厅特色,经营者都懂得擅用大自然生态来打造一个属于地方特色的餐厅,让顾客一举两得。


桃李河畔的主人从机械工程毕业后,原本是朝九晚五的上班族,可是他一直想要打造一个天地给伴随孩子长大;他们从台中搬迁到新社。他们用心打造一家属于自己的天地餐厅,家里的小孩也要来店里帮忙,训练孩子的生活技能,更让小孩了解到金钱不易赚。




来到桃李河畔,走过了一座福林桥,我们就会看到了一栋白色的房子在山林中,桃李河畔是一家坐落在河畔的餐厅,占地只有3公顷,却拥有了400多个座位,主要是卖餐饮为主,旨在卖空间为主就是要顾客吃后赖着不走好好享受山林的心灵飨宴。


白色的房子给我的第一个印象就是一点都不好打理,我自己都很喜欢白色的房子,可是当我在生活里的现实和梦想挣扎的时候,我早已经把白色搁置一旁。


桃李河畔的主人在经营的时候大量阅读和实体体验,从中吸取经验来打理,定时在清理环境。他经常走进园区里,打理园区里的大大小小细节,有时坐下来思考顾客的需求打造氛围,能做的就尽量做,营造双赢。


我欣赏他的想法,当中我们提到了台湾有台风,经常给人感觉到很不便。他的想法却是台风来帮忙他大扫除。风吹把大树吹倒掉让人觉得惋惜,可是他却认为上天帮你做决定给你机会做新尝试栽种别的树。靠天来做决定,助你断舍离。说起来也是,有时我们都把自己捆绑着舒适期,少了改变的冲动,需要他人的指点惊醒。


在桃李河畔种植了很多桃子和李子,设有有着桂花步道,给顾客用餐后可以在山林中步行,树荫减少了阳光直晒;在山林中看到也有种植花旗木(泰国的樱花),他说深红色的花苞表示准备开花,开花之后是粉红色的花朵,花开盛起长达45天,所以不同时段来到桃李河畔都有不一样的美。


目前他负责打理园艺,而太太负责餐厅,夫唱妇随。在餐厅里使用的食材都尽量从附近的农场或社区取得食材,维持地方联系,有时买贵了也要照样买。


很多顾客都选择来桃李河畔的一个原因是看萤火虫,这原本是我们的行程景点之一。可是昨天下了一场大雨,萤火虫看不成了,今晚要回去台中市中心,属于我们此行的遗憾。他们招待200-400人看萤火虫,所以顾客前来的时段通常在下午5点,先用餐后看萤火虫。观看萤火虫的时段是傍晚7点和8点。


我们逗留在 桃李河畔 的时间只有短短的一个小时,听着主人说创业的故事,再享受山林的鸟语花香,我更爱大自然的鸟叫声和风吹树林组成的旋律,犹如New Age Music。曾经一段时间我买了数张 New Age Musice (新世纪音乐),我都爱选择大自然乐曲,每次听到了都会轻松身子,把紧绷情绪缓和下来。虽然说今日的行程稍微紧迫了少许,可是遇到了优的环境和想法很棒的主人,这一切都给了我旅途多一份回忆。
桃李河畔
台中縣新社鄉中和村中興街98-1號
TEL-04 25931588


橄榄树梦想园地
看到“橄榄树”,你会不会情不自禁哼起来齐豫的那首歌?这是我的第一个印象对台中新社橄榄树梦想园地的想法。
不要问我从哪里来 我的故乡在远方 为什么流浪 流浪遠方 流浪
为了天空飛翔的小鳥 为了山间清流的小溪 为了宽阔的草原 流浪远方 流浪
还有还有 为了夢中的橄榄树橄榄树


橄榄树的故事来自主人傅庆泉的儿时记忆,他记得小时候在橄榄树下玩乐,有着想要打造一个梦想天地回去儿时的乐趣,所以他从修车手退休之后在新社找到了一片天地,先在2004年完成了餐厅,然后在2008年完成了民宿,形成了今日的“橄榄树梦想园地咖啡美食民宿”。




我们几个人早已经听说了橄榄树的手工现做大墨玉米花不可错过,马上来吃一盘。大墨玉米花爆起来有点像墨鱼,他们推出的口味选择有巧克力、黑芝麻、玫瑰、薰衣草等等,口味上都有别我们一般吃的原味。最重要又香又酥!连我平日少吃的人,都会多吃几口。很多人都通过网站网购,每桶3公升容量卖台币20元。
听说老板的手泡咖啡很不错,我们肚子容纳不下错过。




今日并不是假日,来到的时候时间近下午5点了。橄榄树的民宿都没有住客入住,我们有机会走进去参观民宿的房间。橄榄树的民宿只有5间,每一间都有他们的主题:villa景观汤屋、禅风日式、恋心小栈、山岚景观和浪漫巴黎。
橄榄树梦想园地
台中市新社区协成里南华街31号
Tel:04-25931511 0937-766747


写完了台中新社之后,接下来我会先写台中逢甲,再继续南投登山半日游!到底我在毫无准备之下去登山又如何完成呢?每一次出游不管是跟团或自助游,我都说要有好的体魄,你才有好好尽情享受沿途风景。
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