泰国曼谷美食：Baan Khanitha & Gallery (Sathorn)

说到泰国料理，相信大家都会自然而然想到了酸辣味道的Tomyam (东炎），在泰国可以说到处都有Tomyam，而哪里Tomyam是最好吃呢？我们在出门前没有做到什么功课关于这道料理，不过在旅途中看到了美食博客米奇瓜在曼谷旅游更新，分享了这一段文字，我们两人心动改变行程去了Baan Khanitha Thai Cuisine。

抵达曼谷的第一晚，就被这家据说是曼谷食家推荐的Baan Khanitha Thai Cuisine所呈献的Tom Yum Kung(虎虾超鮮甜肥美的)把嘴給养刁了，接下來再吃的別家Tom Yum Kung，果然都不是它的对手。

泰国 2013年6月13日 星期四

我们购物了一整天，回到Mercure Bangkok Siam 休息了一会儿。从Instagram 上得到了米奇瓜的答复知道Baan Khanitha Thai Cuisine不难找，可以乘搭BTS 前往。我们两人看到外面下着细雨，懒惰了起来决定乘搭的士。呵呵。

附近是Terminal 21，如果搭BTS，在Asok站下，走去Shukhumvit 23，會經過一棟叫Shino Thai的建築物，轉右，直走去Sukhumvit Soi 23，路口有Baan Khanitha的指示牌，一路上也有地圖，方便得很

出门的时候是傍晚时间也是交通繁忙高峰期，的士司机告知我们要前往这家总店Baan Khanitha Thai Cuisine (Sukhumvit 23)会面对塞车，他载我们到另外一家分店Baan Khanitha & Gallery (Sathorn)，我们两人也没有异议，只要方便司机就好。从酒店前往Baan Khanitha & Gallery (Sathorn)，我们花了不超过泰铢80的士费。

Baan Khanitha Thai Cuisine 在泰国曼谷是知名泰国传统料理餐馆，在曼谷市中心有4家店，分别是Sukhumvit23、Sathorn、Sukhumvit53和Asiatique。在Tripadvisor 里的得到了2013年卓越奖。

我们一下车的时候，我们两人有被吓到，我们两人真的是功课不多做，不知道Baan Khanitha是高级泰国餐馆。从进口进去Baan Khanitha & Gallery (Sathorn)，可以看到一些展览，不过我们两人都是带过直接来到餐馆，餐馆内的侍应生都热情招待我们，来椅子放布巾。呵呵！！两个女生得到这样招待对我们来说有点受宠若惊，没有想到误打误撞来这里大享受。

翻开menu ，我们看看食物价钱，价钱虽高，可是都是我们的消费范围内。我们之前有说好来到曼谷吃大餐庆祝生日，这一餐顺理成章成为了我们的生日大餐。既然是生日大餐，我们要吃好料了。呵呵！

Summer Cooling ，价钱泰铢150

Papaya Squeezer ，价钱泰铢150

白开水，价钱泰铢30。我们点了饮料之后，在等饮料上桌得时候，侍应生倒了白开水给我们。说起来如果不要点饮料也可以，喝白开水。我觉得我们除了饮料之外，也需要白开水来“救火”。呵呵！侍应生对我们招待很好，时不时为我们添水。

Meang Kam，这并不是我们点的，这是餐馆给每一桌开餐前的泰式前菜小吃。

Meang Kam是泰国和Laos的小吃，，这个小吃的名称含义是把所有一口吃完，Meang 表示食物包在叶子，而Kam表示一口咬。大盘子里有6个小盘，盘子之间有假蒟（Piper sarmentosum），小盘子内有花生、虾米、小辣椒，姜片、干椰丝、柠檬片等，和中间的盘子装鱼子酱汁（带有马来西亚水果Rojak 酱味道）

Sally 不曾吃过，而我吃过多次了，我在现场来个示范给她看，把所以材料逐一放在假蒟然后一口吃完。呵呵！一开始可能觉得怪怪口感，可是我觉得慢慢咬嚼尝到每个食材带出来的味道，味道不会太强，感觉上就是在暖身。

TOM YAM KHUNG LAI SUA，价钱泰铢360一盅。我们两人各自点了一盅，每盅内有一只虎虾。有河虾和虎虾的选择，我们两人决定要吃好料，选择了虎虾。这就是Baan Khanitha的招牌菜肴，泰式酸辣(tomyam）的煮法是泰国必吃的美食。

我们两人可以告诉你虎虾很大只，鲜厚甜美，好大满足感。至于Tomyam 汤汁带着浓郁的香茅、姜、柠檬叶味道。可能我们两人本身都爱吃酸辣关系，我们有要求味道酸到很够力，可是整体的味道对我们来说是中上，不算达到。不过我们两人都把Tomyam 汤喝完。哈哈！

Som Tam Song See凉拌青木瓜，价钱泰铢210。用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合捣碎制成。椰糖和辣椒的分量可请店家酌情调整。这道菜肴我点的，因为知道是泰国美食之一。Sally 觉得太辣了，她吃不惯，我觉得酱汁内带有辣味关系，把木瓜丝弄到太辣了，我就不要把木瓜丝沾太多汁，结果我还是很不小心辣到，结果这股辣味从口腔辣到喉咙，甚至一度我声音要沙哑，偏头痛跟着来（出国旅行前我带有少许偏头痛）。这一道小吃简直叫我们难忘了！我们两人都感觉到很意外，我们竟然是给Som Tam Song See打败不是Tomyam。

黄梨炒饭，价钱泰铢265。你可以选择白饭的，不过我们两人想要吃黄梨炒饭，你不要小看这黄梨炒饭，我们觉得这盘黄梨炒饭好像八宝盘，侍应生掏不完来给我们吃，我们至少吃了3-4次掏出来。弄到我们两人好奇眼神看这侍应生一直服侍我们。

我们这一餐算是一口气吃完了泰国美食推荐里不可错过的佳肴。呵呵！整体的味道都很不错，不过我们不敢说最好，因为接下来几天我们都没有吃到泰国料理，多数的时候都是街边小吃为主了，这也是我们回来之后觉得我们逗留在泰国曼谷的时间不够长，尝试的食物不够多。期待下次去，尝试其他泰国料理。

这一餐的消费是泰铢1795。我们看看今天一整天的消费，不禁对自己摇头，我们两人都很过分，从早上花钱到晚上， 吃完之后正打算去Naraya 扫货。我们两人互相提醒对方不要再放肆了，明天要省一点了。为了有效制止我们两人花钱，最好的方式安排去观光景点。哈哈！两人点头说好。哈哈！

Baan Khanitha & Gallery (Sathorn)

69 South Sathorn Rd. Sathorn, Bangkok 10120

Tel : +662 675 4200-1

http://www.baan-khanitha.com/index.php