如果你问我：越南胡志明市有什么好介绍？除了滴漏咖啡、牛肉河粉、Bánh mì和越南春卷之外，叫我念念不忘的美食是越南甜品。我去过越南3个地方旅游，分别在3个地方都有吃到好吃的甜品，它们都有共同点就是离不开椰子
- 岘港的La Residence Hotel– Fresh Coconut with Creme Brûlée with Vanila Ice Cream
- 下龙湾的 Mrs.Nghi’s Yogurt – Homemade Coconut Yogurt 冰淇淋
- 胡志明市的Kem Bach Dang Ice Cream – Kem Trai Dura （Ice Cream in coconut）
越南 2016年7月4日 星期一
这是我们在越南行程的第三天，从头顿回到了越南胡志明市，本来只是在 胡志明市市政厅前面看灯光秀，然后步行回去了酒店。此时，朋友问我们有兴趣再吃甜品吗？晚餐已经吃得很饱了，可是甜品份量不大，不如尝试吧！
想要去的甜品店-Kem Bach Dang Ice Cream，地点在市政厅斜对面的小巷。步行不到5分钟。一栋大楼的底楼和楼上都挤满了人，这一天并非是周末，而是上班日，可是有感周末气氛。朋友说：这是越南胡志明市的城市生活，越南生活并不是我们想象中的潦倒贫困。
Kem Bach Dang Ice Cream 是越南胡志明市的甜品老字号，已经有20年的历史了，这家甜品店的招牌甜品是Kem Trai Dura （Ice Cream in coconut），甜品系列都是离不开了“冰激凌”。在越南有多家分店，坐落在Lê Lợi这家店是总店。
（题外话：根据马来西亚规范中文- Ice cream 的中文译字为冰激凌，并不是冰淇淋。）
顾客一坐下来，服务生马上递上 Menu。在等候甜品上桌当儿，给每一个顾客送上了茶，这个茶喝起来带有香草（Vanila）味道。（不说的话，你们会不会以为是烈酒？）
Kem Trai Dura（ Ice Cream in coconut），价钱VND110.000（差不多是 RM22）。几乎每一桌的顾客都点了这个，我们一共有6个人，只点了2个。
椰子内挤满了越南南部盛产的水果，有黄梨、红毛丹、葡萄干、龙珠果和西瓜。椰子内还有白巧克力冰激凌，椰子内的椰肉厚厚，我们要自己用汤匙把椰肉刮下来吃。幸亏我们几个人共吃，不然吃下一个Kem Trai Dura是非常饱的一件事。吃起来每一口都有不同的水果与冰激凌搭配，口感和味道层次都叫人喜欢。
Kem Cape （coffee Ice Cream），价钱 VND85000（RM17）。浓浓的黑咖啡的味道。
在场看到的消费者并不只是游客，也有很多是当地人啊！越南胡志明市是越南的金融中心，在这里的吃喝消费并没有想象中的便宜，倒是我觉得和吉隆坡不相上下，甚至这样一家甜品店卖的甜品价钱也不便宜啊！。
从朋友口中得知，在越南买一辆摩多车大概是美金1000元，而买车的进口税是200%，可见这个地方贫富悬殊很大。在大城市的生活，消费难免太大了
Kem Bach Dang Ice Cream
P. Q. 1, 28 Lê Lợi, Bến Nghé, Hồ Chí Minh, Vietnam
Tel：+84 8 3829 2707
营业时间：早上7点到晚上11点
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