最新消息：来到北海要吃炒河粉面线糊，顾客自然而然而来想到了水晶宫，这一个档口从北海老桥卖到搬迁到拉惹乌达人潮没有变过，已经有48年的历史，收到消息将会在2015年12月不卖了。你听到这个消息是不是大惊？这是大家从小吃到大的美味，相信也是很多爸爸妈妈在拍拖年代最爱去吃的美食。
如果你想要吃一碗穷人的鱼翅面线糊或买一包炒河粉回家隔夜再吃，就要把握仅剩的营业时间了。
马来西亚 2010年11月26日 星期四
你们还记得和另一半第一次见面用膳的地方吗？或者说事隔多年了这个地方还有在吗？你们两人是否还有常常去当年的第一次用餐的餐馆用餐？ 或者你已经忘记了这件事？
原本今晚权雄和朋友有约，留下我一个人在家用餐。后来他的朋友有事，他回家和我一起用餐。由于我没有准备到晚餐，我们选择出外用餐。我们来到了北海拉惹乌达的水晶宫饮食中心吃晚餐。
水晶宫饮食中心坐落在拉惹乌达的大街，如果你从红毛井（Telaga Air）的路口前来的话，过了光华小学之后，留意右边的商店，你就会看到了水晶宫饮食中心了。若是你住在北海一带的话，相信都知道来水晶宫饮食中心吃炒河粉和面线糊吧！
这一档炒河粉和面线糊算是我从小吃到大的北海美食。之前，该档口不在水晶宫饮食中心营业的，而是在北海Bagan Luar一带营业的，较后才搬迁过来。当年，我和权雄第一次见面用餐的餐馆就是在早期Bagan Luar的档口。虽然如今搬迁过来了水晶宫饮食中心，我们依然记住这个档口，毕竟面线糊和炒河粉档口是我们两人认识的开始。
我们来到了水晶宫饮食中心的时候已经是晚上8点半了。当时我们可以看到了不少人都在排队等着，看来这样多年了，他们还是有一班顾客的支持。我们找了桌位，等了一会儿。 哦！忘了告诉你们，该炒河粉和面线糊的档口就在饮食中心的第一档，很显眼。
根据网络上的资料：
我点了2人分量的面线糊。面线糊是什么？同样是面线加上薯粉，加上了虾，肉碎等材料。也许槟城的福建人比较多，面线糊算是从中国福建流传过来的美食之一？ 无论如何，对我来说面线糊算是槟城美食之一，因为在槟城数个地方才有得吃，譬如水晶宫和胜意茶餐室，而我也不曾在其他地方吃过，如果你吃过的话，不妨介绍。
我们加上了少许黑醋，搅拌在面线糊，味道如何？类似鱼翅（有人说面线糊是穷人的鱼翅），比较浓稠，权雄认为胜意茶餐室的比较香。我想说的，怎么好像少了我小时候吃的味道，也算是少了香味，只有浓稠的感觉。
点了一盘炒伊面。炒伊面的分量很少，大概4-5口就吃完了。他们还是有保有他们独家的烹炒的味道，可是却输了当年了，少许的火候。少许失望。
记得以前，我们很喜欢来这里买炒河粉，买回家之后放在冰橱里收藏1晚，然后隔天拿出来弄热当早餐吃。由于我们两人的胃口不好，这一盘的炒河粉把它带回家当作我们明天的早餐。哈哈！！从中可以感觉到我想要吃的味道。这就是我们吃这档炒河粉的特别方式，留隔夜才好吃！！（后记：隔夜的炒河粉真不错）
这一餐的消费多少钱？？RM9一餐，1碗面线糊，1盘炒伊面和1盘炒河粉，你们说价钱是不是廉宜？这一餐吃得饱，让我回想起当年第一次和权雄见面的故事。哈哈！！
水晶宫饮食中心
Jalan Raja Uda
12300 Butterwirth
在槟城，有一间叫潮州铭的餐馆专门售卖面线糊，靠近gama那边也有一间茶室卖的面线糊也是不错的 /yeh
MK
我也有吃过潮州铭的面线糊
感觉上少了小时候的味道
那么甜蜜 /luvu 。。。rm9就可以有甜蜜的一餐，不错哦 🙂
veronica ng
对咯！！我们两人吃一餐的要求都不高
有时街边小食更加好吃！
Wish that i can have a bite of it now… hehe…
sharon
哈哈啊！！你来吧！
overnight hor fun? 1st time heard about this /ooo
mimid3vils
你可以尝试买一包炒河粉收起来一个晚上，隔天弄热来吃
很不错的味道
也是我从小吃到大的美食，每一次从槟城回来都会去享用的。
但是觉得署粉比大年多了一些。
crisniechoo
有同感，薯粉比以前下手重了
以前小时候的宵夜就是这些…mi shua kor , tua ban … 呵呵！
真的好吃…
zoe
没想到你我有同样的童年
hey,看到了你的照片都用了景深哦
好看好看 🙂
面线糊还真的是福建人的食物
从小在家里妈妈都喜欢煮给我们吃
sasa
谢谢你的赞美
我还在学习当中
每次去raja uda 只会跑去吃tomyam罢了，谢谢你介绍这个
Kopi
不用客气
好吃值得分享
面线糊!!!!
好久没有吃了。。。超想念中。。。。
frida
想念不如行动
我吃过我吃过! 呵呵! 好吃!
Akira
有机会要问你：你还有什么地方没有去吃过
哈哈！！
面线糊第一次看，听。。到 /photo /photo /photo
serinajr
现在知道也不迟
价钱好便宜哦！
炒河粉留待隔天才弄烧吃，好特别的吃法！
很好奇你当年第一次和权雄见面的故事，嘿嘿！！
catherine
哈哈！！我们的故事已经是成年往事了
就让我们两人回忆吧！
這個是我吃過最好吃的炒河粉～！
以前他的檔口在印度廟前面的時候，每次都要等很久。（那時候我才6年級）哈。
zanneling
对咯，在旧店的时候，生意比现在更加好
每次都要等半个小时以上
不知道你会不会看到这个留言。。
想介绍你，如果你从telaja air去raja uda盖子饭，before盖子饭有一间corner的咖啡店。
那边的”海南48″面线糊是我最喜欢吃的一档，有机会你可以去试吃看看。
amiao
是不是早上有卖福建面的咖啡店？
只有晚上有卖？
你可以告诉我详细一些，有机会我要去尝试
谢谢报料。
恩恩，那边的确早上有买福建面的。应该我们说的都是同一间了。
午餐就有在卖了哦~~
午餐还有~马路旁还有印度炒面~云吞面~马路旁炸糕
都不错下的。。
这档海南48，之前有一个名字是海南50…为什么改名字了，我也不清楚。
这档是搬了好几个地方了。现在就在那边售卖。
电话 016-4337730 前几天看到的，希望没抄错。
除了面线糊之外，还有卖几样的面类，可以去试看看。
amiao
好的， 我下次会留意了
谢谢你给我的资料。
我和前女友第一次约会的地方…我第一次过去北海找她，她就带我去吃米线湖干炒依面,还有satay。
KH Chew
我们的想当年的回忆都在这里