感觉上权雄和我两人很久没有吃鱼,不是这里没有卖鱼,只是每次买鱼回来之后,要清理鱼鳞很费时间,有点懒惰!!为什么你们没有叫店员清理鱼鳞?在亚洲人的超市,你可以要求他们清理鱼鳞,可是不是完全清理;在Walmart买的鱼是冷冻的,鱼的内脏是清理了,可是鱼鳞还是很多!!有时我要花半个小时清理鱼鳞。我的速度肯定比一般师奶慢很多!!谁叫我来美国之前是不曾下厨!!活该,现在十只手指要清理鱼鳞了!! 上个星期,我和权雄在Walmart看到了Tilapia鱼,想要买,又想到处理鱼鳞的问题,结果取消念头。突然间眼前一亮,为什么我们不尝试买Tilapia鱼片,只有鱼肉而已,肯本不必清理!!简直是好主意!!其实,我们曾经买过三文鱼片来做潮州蒸,味道不好吃!!造成了我们不敢尝试买鱼片做潮州蒸。想想3片Tilapia鱼片卖美金3.34,不会太贵!!算是我们能力范围!不如 … [Read more...] about 潮州蒸和Asam Pedas Tilapia鱼片