Archives for April 3, 2010

不曾去过东马的Sarawak，却认识了 Sarawak Laksa，甚至还有机会尝试了Sarawak Laksa。到底怎么一回事？ 马来西亚 2009年8月30日 星期日 这是我们从美国回来之后，第一次踏入了Little Penang Street Market，我们在Little Penang Street Market看到了很多手工艺品，想要了解Little Penang Street Market，可以按这里。 更令我惊讶的是也有售卖食物，当中这一档售卖Sarawak Laksa，就吸引我去八卦一番了！！因为曾经在部落里听说过Sarawak Laksa是Sarawak美食，没有机会去Sarawak，因此对于Sarawak Laksa充满种种好奇心了。 在Little Penang Street Market里售卖Sarawak Laksa的老板娘是Karen Lee，年轻女子，她本身来自Sarawak，她想要在这里发扬光大Sarawak Laksa的美味。她说她每次回去Sarawak，她把烹煮Sarawak Laksa的酱料携带过来，因此在这里售卖的Sarawak Laksa拥有了Sarawak卖的原味。（别问我和原味有什么差别，因为我还不曾吃过Sarawak当地的Sarawak Laksa）目前，她只有在每一个月的最后一个星期日在Little Penang Street Market售卖；其他的时候，她是上班族。 这一次前来，碰巧我们刚刚在桃园茶楼迟疑了一餐很丰富的早餐，肚子根本容纳不下这一碗Sarawak Laksa，我只好向Karen Lee说再见。 马来西亚 2009年11月29日 星期日 我们又来了Little Penang Street Market，这一次携带Serinajr和Zenn来Little Penang Street Market，当然我们要介绍Sarawak Laksa给他们认识。偏偏这一次和上一次一样，都是吃饱了才来Little Penang Street Market，无法尝试Sarawak Laksa。 这一次，Karen认得我和权雄了，碰巧有个顾客点了一碗Sarawak Laksa，她就让我们看看她准备Sarawak Laksa的过程。我们可以看到他们准备的一锅的Sarawak Laksa汤汁，她说汤汁里的酱料是来自Sarawak 。其他的材料有米粉，鸡蛋丝，虾仁，豆芽，香菜等等。 当一碗Sarawak Laksa准备好的时候，还有一个汤匙的辣椒酱和一粒酸柑（Lime）。你们是不是看了流口水？？我也和你们一样流着口水！！ 如果你们想要了解更多Sarawak Laksa，不妨去看看以下文章，这些文章都是一些来自Sarawak的朋友写关于Sarawak Laksa。 Sarawak Laksa! 猫粮：Sarawak Laksa 小桃厨房：Sarawak Laksa 马来西亚 2010年2月28日 星期日 这一次前来Little Penang Street Market，因为我要介绍这个充满文化气息的地方给秀茵。当我走到Sarawak Laksa档口的时候，Karen向我打招呼，我也趁机介绍Sarawak Laksa给秀茵。由于多次前来都不曾吃过Sarawak Laksa， 这一次我们有秀茵，Akira，Dragon，Nice9，我和秀茵的妹妹，不如点了一碗Sarawak Laksa来尝试，试一试味道如何？ 味道如何？我喜欢Sarawak Laksa的汤汁的材料香味，可能我们放太多了酸柑汁了，味道偏酸了少许。不过整体的味道，对我来说很不错。Nice9曾经去Sarawak旅行，她比较和Sarawak的道地Sarawak Laksa，味道差了一点点。看来我要吃这一碗Sarawak Laksa，要三顾茅庐才能成功！！ 如果你住在槟城，想要尝试真材实料的Sarawak Laksa，不妨可以去Little Penang Street Market找Karen。若是你是身在槟城的Sarawak r人，不妨去尝试，尝尝味道和你的家乡味道有什么差别？？是不是能弥补思乡之愁？ Sarawak Laksa Little Penang Street Market Upper Penang Road, Penang Tel: 016-4229000

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Little Penang Street Market: Sarawak Laksa

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