不曾去过东马的Sarawak,却认识了 Sarawak Laksa,甚至还有机会尝试了Sarawak Laksa。到底怎么一回事?
马来西亚 2009年8月30日 星期日
这是我们从美国回来之后,第一次踏入了Little Penang Street Market,我们在Little Penang Street Market看到了很多手工艺品,想要了解Little Penang Street Market,可以按这里。
更令我惊讶的是也有售卖食物,当中这一档售卖Sarawak Laksa,就吸引我去八卦一番了!!因为曾经在部落里听说过Sarawak Laksa是Sarawak美食,没有机会去Sarawak,因此对于Sarawak Laksa充满种种好奇心了。
在Little Penang Street Market里售卖Sarawak Laksa的老板娘是Karen Lee,年轻女子,她本身来自Sarawak,她想要在这里发扬光大Sarawak Laksa的美味。她说她每次回去Sarawak,她把烹煮Sarawak Laksa的酱料携带过来,因此在这里售卖的Sarawak Laksa拥有了Sarawak卖的原味。(别问我和原味有什么差别,因为我还不曾吃过Sarawak当地的Sarawak Laksa)目前,她只有在每一个月的最后一个星期日在Little Penang Street Market售卖;其他的时候,她是上班族。
这一次前来,碰巧我们刚刚在桃园茶楼迟疑了一餐很丰富的早餐,肚子根本容纳不下这一碗Sarawak Laksa,我只好向Karen Lee说再见。
马来西亚 2009年11月29日 星期日
我们又来了Little Penang Street Market,这一次携带Serinajr和Zenn来Little Penang Street Market,当然我们要介绍Sarawak Laksa给他们认识。偏偏这一次和上一次一样,都是吃饱了才来Little Penang Street Market,无法尝试Sarawak Laksa。
这一次,Karen认得我和权雄了,碰巧有个顾客点了一碗Sarawak Laksa,她就让我们看看她准备Sarawak Laksa的过程。我们可以看到他们准备的一锅的Sarawak Laksa汤汁,她说汤汁里的酱料是来自Sarawak 。其他的材料有米粉,鸡蛋丝,虾仁,豆芽,香菜等等。
当一碗Sarawak Laksa准备好的时候,还有一个汤匙的辣椒酱和一粒酸柑(Lime)。你们是不是看了流口水??我也和你们一样流着口水!!
如果你们想要了解更多Sarawak Laksa,不妨去看看以下文章,这些文章都是一些来自Sarawak的朋友写关于Sarawak Laksa。
马来西亚 2010年2月28日 星期日
这一次前来Little Penang Street Market,因为我要介绍这个充满文化气息的地方给秀茵。当我走到Sarawak Laksa档口的时候,Karen向我打招呼,我也趁机介绍Sarawak Laksa给秀茵。由于多次前来都不曾吃过Sarawak Laksa, 这一次我们有秀茵,Akira,Dragon,Nice9,我和秀茵的妹妹,不如点了一碗Sarawak Laksa来尝试,试一试味道如何?
味道如何?我喜欢Sarawak Laksa的汤汁的材料香味,可能我们放太多了酸柑汁了,味道偏酸了少许。不过整体的味道,对我来说很不错。Nice9曾经去Sarawak旅行,她比较和Sarawak的道地Sarawak Laksa,味道差了一点点。看来我要吃这一碗Sarawak Laksa,要三顾茅庐才能成功!!
如果你住在槟城,想要尝试真材实料的Sarawak Laksa,不妨可以去Little Penang Street Market找Karen。若是你是身在槟城的Sarawak r人,不妨去尝试,尝尝味道和你的家乡味道有什么差别??是不是能弥补思乡之愁?
Sarawak Laksa
Little Penang Street Market
Upper Penang Road,
Penang
Tel: 016-4229000
味道都差不多, Sarawak那边的比较有咖哩味道.
.-= Akira´s last blog ..古晋之旅: 美食篇 (一) =-.
Akira
有你的食评
算是比较准确
毕竟你刚刚吃了道地的sarawak laksa回来
這個sarawak laksa你去了這么多次
才有機會被你吃到
你有點大牌哦
哈哈~
不過KL也可以買到sarawak laksa
我吃過味道蠻不錯的
不懂跟sarawak那邊差多少呢??
.-= 十六夜真人´s last blog ..臺灣葡萄 =-.
十六夜真人
哈哈!!没办法!!谁叫我每次去吃了点心,才去little Penang Street market走走运动
肚子都来不及消化!!
有个网友会煮 准备很多的配料 和西马的好像很不同呢
.-= 小雪´s last blog ..【乱拍】去年三月 =-.
小雪
没错,和西马的assam laksa 或者咖哩面都很大不一样
looks like very tasty ler… yumm yumm…
顺祥
下次你去little Penang Street market
不妨尝试
Have not try b4… 🙁
.-= sharon´s last blog ..Seafood Soup =-.
sharon
新加坡有没有卖sarawak laksa档口??
你可以去去试一试
我也想吃~流口水了~ /yeh
.-= candlelyn´s last blog ..喜欢的事 =-.
candlelyn
那么你就等待每个月的最后一个星期日
還不錯的說。我也是第一次吃。
.-= allenooi´s last blog ..Demax Restaurant @ Penang Bayan Baru D’Piazza Mall =-.
allenooi
嘻嘻!!认识了多一种食物
SARAWAK 的, 我吃过了。。
味道很棒。
这里的。。。就只能看咯!!
不过, 单看外貌就已经 100 分了。。 /heh /heh
.-= Serinajr´s last blog ..神秘花园 (WONDERLAND) =-.
Serinajr
哦!!这样高分!!
sock peng那个其实不是辣椒酱
那个是belaccan。。还有那个酸
柑的作用是要把laksa汤头的鲜味
提出来一点就好不要太多。。
在kl的bangsar也有一档sarawak
laksa在nam chuan咖啡店非常正
宗由kuching人卖的在那里有十年
关景了。就在bangsar village的对
面店面在隔头间很容易认的。隔它
四五间有一间ipoh kopitiam它就在
ipoh kopitiam的left side隔头间那里
下午还有一位uncle卖潮州kuih呢
.-= lala´s last blog ..UP IN THE AIR之悟道 =-.
lala
我们就是不知道,放太多酸柑了
吸取一次经验,下次会了
你是sarawak人吗?如果是的话,你去尝试了
告诉我们是否有你们想要吃的味道??
的确是sibu人要我尝试
不是不行不过还要一
段时间。可能五月会
上槟城。。咯咯 /happy
.-= lala´s last blog ..UP IN THE AIR之悟道 =-.
lala
我还以为你目前身在槟城工作
那么就等你来槟城游玩才尝试
想知道具体的位置,我们一行也将前去。
Li Bin
每个月的最后一个周末在Upper Penang Road
走进去就看到档口了
或者你联络 Tel: 016-4229000
Does the Sarawak Laksa still available? I been there before, but i did not saw the sarawak laksa store.
WS
记得最后一次去的时候
没有看到这个档口
你可以考虑去 Carpenter Street 尝试
https://mylovelybluesky.com/2011/05/carpenter-street-cafe/