你对韩国传统饮食料理认识有多少?在韩国釜山的行程,我们来到了釜山国际市场的Big House (韩语:큰 집 Kuen Gip),进入韩国传统饮食店,吃一餐等于上了一堂课认识了韩国传统饮食料理,同时吃了该店的招牌汤花蟹辣酱汤。 根据韩国观光公社网站: 韩国的传统饮食因地理位置的关系,受到了中国、日本历史文化上的影响,因此不难发现许多共同点,但随着风俗民情的不同,又各自衍生出自己特有的饮食文化。 韩国也可算是农业大国,主要的饮食是以一碗米飯和配菜所組成,鱼类、肉类、蔬菜类、海藻类等种类繁多,加以特殊的调理方法,营造出多元多样的丰富菜肴。 … [Read more...] about 韩国釜山美食:큰 집 Big House