在2014年3月之前,我对中国“沙县小吃”很陌生,并不曾尝试过。有个读者Mei Sze 推荐我去Pulau Tikus 的大姐中国沙县风味,我才知道中国美食有“沙县小吃”。 沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称,成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。据不完全统计沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独具地方特色,且来源丰富,家家户户都能做上几样,城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应。 马来西亚 2014年3月7日 星期五 这一天放工后,我和友人来到了去Pulau Tikus … [Read more...] about 槟城美食:大姐中国沙县风味