出发去适耕庄之前，经常可以看到住在雪隆区或霹雳的朋友去适耕庄（Sekichan），我就从他们的分享里得知近期增添了一个新景点叫做“阿嬷的家”，这些景点的冒出感觉就好像乔治市走红之后，很多咖啡馆或者博物馆冒出来一样。站在游客的立场之下，我跟着大家脚步去凑热闹走一趟“阿嬷的家”（感觉就好像我要去婆婆家口气）。
马来西亚 2015年6月13日 星期六
抵达适耕庄，先在适耕庄辉煌海鲜酒家吃了午餐，朋友马上带我们进入适耕庄A村，在A村前往米厂的路口就看到了阿嬷的家。呵呵！我们已经看到了阿嬷的家门外停了不少车子，有些旅游巴士也有带游客前来阿嬷的家，所以你来到的时候，遇到巴士团的话，这个小小的阿嬷的家就路口和门口都会很拥挤。哈哈！！
你在阿嬷的家门口，就可以感受到童年的回忆荡秋千。我第一个想法是现在还有多少人的家里有这款“秋千”？以前去到亲戚家有这款秋千，几个小孩都可以玩到不亦乐乎，当然少不哭声冒出来说：他不给我上来一起坐！或者是他摇到好快，大人在喊：请放慢速度下来！种种儿时画面都勾了起来。
另一旁有一个安迪不停的在做糕加必（kuih kapit ），这不就是每年在农历新年前看到的画面，尤其是乡下的村子里，几个安迪聚在一起做糕加必。现在对我而言，糕加必是农历新年必吃，平常可说少有。因此，看到这一幕，不必农历新年也可以吃到了。
从阿嬷的家门口里，我们都可以看到种种回忆被勾了起来。你说是不是？
阿嬷的家有售卖一些商品燕窝、鸡蛋糕、糕加必（kuih kapit ）、糖果、早期的玩具、零食等等，怎么画面看起来又有点像 Chai Diam Ma （杂货店），在阿嬷的家有2个角落有客厅，一个是藤椅，另一个是沙发，后面角落有厨房，看起来种种迹象都是回到70-80年代的老厝，只不过我以前不叫老厝-阿嬷的家，而是阿公的家。哈哈！
碰巧当时游客不会太多，我有机会捉到阿嬷的家负责人魏爱芳聊几句，怎么会有如此想法在雪兰莪适耕庄开“阿嬷的家”？
爱芳在适耕庄长大，长大后跟着先生在吉隆坡城市大都市生活，他和家人在今年年头开始经营“阿嬷的家”，最大的理由是想要把她的阿嬷的传统手工糕点传承下去，借此机会表扬阿嬷的刻苦耐劳的精神。阿嬷过去有把做好的鸡蛋糕装在“麻将纸”然后寄放在当地的杂货店/咖啡店售卖，这样多年来得到好口碑，如今他把转换成店里的商品之一，价钱是3盒RM10。
她娓娓说出来阿嬷的故事，想当年阿嬷从中国来到马来西亚想要做糕点赚钱，最容易的糕点就是鸡蛋糕，材料不复杂，就是椰浆，面粉和鸡蛋，当时也没有什么科技或者先进烘炉，阿嬷都可以卖了这样多年下来，祖先刻苦耐劳的精神是我们后背要学习，他也不想要传统食物逐渐被人淡忘。
说到淡忘这回事，他说过去他周游列国的经验，去到那里当地人都会自己国家自己种族的语言，然而在马来西亚会发现到华人并未必是全部都会说华语，那么会不会华人的传统糕点会逐渐在我们生活中消失呢？被千层糕或者马卡龙来取代呢？因此鸡蛋糕就是他依照阿嬷的食谱做下来卖。
她感叹现在的小孩子已经少了小时候的童真。她补充说并不是不接受科技，尤其是看到小孩子做”低头族”玩电子产品，少了人与人沟通，更何况童年的玩具被电子产品取代，说起来是很悲哀的事情。从中可以看到她在处理制作糕加必制作，他也有采用机械化做法，但是她知道有些时候有些事情我们需要保留了下来，因此也卖了手工制作的糕加必别忘记我们今日的舒适是“前人种树，后人乘凉”。
售卖糕加必（kuih kapit ）的食谱和鸡蛋糕差不多一样。如我所说做糕加必（kuih kapit ）的画面已经少见，而且现在也可以用烘炉来烧烤，不必炭烤手工去做糕加必，他在店里有售卖手工去做糕加必和机械化做的糕加必，价钱方面当然是手工是比较贵，价钱RM28，机械化的糕加必卖RM20，可是多数游客前来都喜欢买手工的，大家都念在“手工”情怀。 我在场有尝试了两种制作法的产品，味道大同小异。
初步经营卖的传统糕点不多，不过她说接下来会把kaya 或者生日时候吃的红鸡蛋面线都带进来阿嬷的家。我第一次听到人家要卖“红鸡蛋面线”，这是他从现在人的生日有所感叹，多少人生日还有吃到一碗红鸡蛋面线呢？在我家，只有爸爸妈妈或长辈生日，晚辈要煮给他们吃，倒是晚辈生日就没有。
店里目前还有卖泡参燕窝水。燕窝对很多人来说是高档的食品，他们在燕屋采燕发现到很多碎燕，不如把碎燕做成饮料，人人都可以喝，大热天来到适耕庄，可以考虑来一杯。他们也是懂得随机应变，早期燕窝出口生意受阻，他们想通过在这里自销也是一种方式。这是我从中看到马来西亚商家的自力更生。
阿嬷的家里的摆设有些是阿嬷的家搬来的，有些是二手再翻新来使用的。可见他们多么喜欢这份怀旧情怀。唯一在店里没有怀旧情怀的事情就是有棉花糖。哈哈！这个花式棉花糖是他们近期去中国学习了带回来的花样。
我看到了巴士把游客带来了，我也不多加逗留，赶紧去旁边坐老爷车游走适耕庄稻田去了。 呵呵！一家阿嬷的家竟然给我逗留了超过半个小时，谁叫我也是一个念旧的人，很喜欢和朋友聊如何把传统事务保留。这是我们现在社会要学习的一件事，把传统事务发扬光大之余要在传统和商业化取得一个平衡点。
阿嬷的家
Lot 10376, Jalan Parit air 5, Kampong Sekinchang, Selangor, Malaysia
website: http://www.ahmabakery.com/
Tel:019-378 3300
阿麽的家可以勾起我们童年的回忆。
有机会我也要去看看。
之前在面子书就看到朋友分享那个花样棉花糖的功夫，很厉害！
Eunice Qing Fen
我之前看到台湾的夜市有，没有想到马来西亚已经引进来了~
前几年到适耕庄的时候都没看到这个耶，没想到这里变了好多哦。。。
Jane Ch’ng
他的变化就好像Georgetown 一样
多年前吵著說要去 Sekichan ，可是到現在都還沒去過。
阿麽的家，勾起小時候於婆婆相處的回憶，有機會要去打卡拜訪呢 =)
vivichooi
那么接下来假期，可以安排过去了~~
地方小，公共假期前往会很拥挤