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台湾亲子游休闲农场 选择越来越多，到底哪一家适合你一家人下一个台湾游 ？台湾休闲农场近年来越来越夯，不止是农场体验，如今休闲农场的体验涵盖农场DIY体验、地方风味餐、厨艺学习、生态教育、住宿等等应有尽有！近日去了一趟台湾体验数家台湾休闲农场，先给大家分享这次在 大坑休闲农场 8体验，绝对是 台湾亲子游休闲农场好推荐 。 台南 大坑休闲农场 台湾亲子游休闲农场 台湾休闲农场的选择很多，你可以在台湾休闲农业发展协会的特色认证农场 依据你想要的地方和休闲农场的特质做出选择。 近年家庭亲子游前往台湾旅游，必选休闲农场为行程活动之一。为什么休闲农场备受亲子游欢迎？休闲农场的活动适合一家大小，老少咸宜，加上休闲农场让游客从早到晚都有不同体验，休闲农场一站式的安排也是给懒人行程最好的安排（不要打我！） 蔡家4代一起打理的休闲农场 大坑休闲农场 8体验 台湾休闲农场遍布台湾各地方。大坑休闲农场是台南休闲农场佼佼者，过去累积了不少游客好口碑，身边朋友去过大坑休闲农场都叫好，甚至多次重游。 这一次我来了大坑休闲农场，大大感受到不止是农家乐的慢活乐趣，更是感受到暖暖的大坑休闲农场蔡家人情味。 大坑休闲农场夜景 大坑休闲农场的前身是一家养鸡场，后来在第二代蔡澄文夫妻接手遇到种种时代变迁，转型成为休闲农场，从原本的养鸡场之外，投入餐饮、住宿、果园、游乐园等等，如今3位女儿齐心协力打理，大女佳玲负责行销，二女佳儒负责饮食和小女佳芸负责园地经营，各有各岗位去做好份内事。给我的第一个感觉，真的难以相信这是家庭经营的休闲农场，大坑休闲农场有亲子主题乐园的完整企业规模！让我一一说出我在大坑休闲农场给的体验才是最实际。 当季采果体验 1.农场DIY 体验 虽然大坑休闲农场以畜牧业起家，但是这些年来他们也有开垦果园或菜园，种植农作物，自供自销。当中有芭乐、玉蜀黍、柑橘等等。 农事DIY 体验可以安排前往体验。我在11月底前来，正好是橘子采收季节，我跟着蔡爸前往去吾寮果园采果体验。采果这回事大人小孩都爱啊！ 不晓得我们是外国游客关系吗？因为担心行李超重，我们采果并不会采越多越好，倒是志在体验，采够台湾吃就好！这样游客少见吗？ 田妈妈餐厅 2. 农村厨房 来到了大坑休闲农场，不必担心会把自己饿！更不必担心要准备三餐或者外出觅食，在大坑休闲农场里有“田妈妈餐厅”风味餐，蔡妈的拿手家常菜料理成为“田妈妈餐厅”一份子，喜欢烹煮的朋友可以跟着报名料理厨房体验。 炭烤土鸡 田妈妈农家菜品尝 我和很多人都一样，#怎么台湾到处都有田妈妈？ ❌明明上一次吃田妈妈田园料理在台东啊？ ❌明明大坑休闲农场是蔡妈和二女儿在负责乡土料理，怎么来了田妈妈？ 不问就不知，所以不要静静。 田妈妈泛指一群每天在台湾各地辛勤努力又有着精湛手艺的婆婆妈妈们。台湾各地农家妇女成立“田妈妈”品牌，让各地的妈妈发挥其长以田园料理及地方特色农产品加工、米面食餐点为主轴，在地新鲜食材及三低一高（低油、低盐、低糖、高纤维）之健康料理概念，开发各种可口、健康且具地方特色的田园料理。台南大坑休闲农场 的蔡妈创意乡土料理也是田妈妈品牌旗下的一位。 蔡爸把养鸡场转型成为休闲农场 大坑休闲农场肯定少不了吃碳烤土鸡，炭烤土鸡以古早方式碳烤，加上蔡家种植的竹笋，根本就是绝配！平时不吃竹笋的我，这一餐的绿竹笋焖饭破例了，我扒饭搭碳烤土鸡！ 元气麻油鸡步骤 一碗元气麻油鸡 厨艺学习 过了立冬，蔡妈吗开始煮元气麻油鸡，平时经常看台湾的朋友分享台湾的麻油鸡的美味，连即食面也有麻油鸡面，这次有机会跟蔡妈学习当然要把握住机会（ 我有把食谱写下啦，请看手帐） 蔡妈坚持采用玻璃樽红标料理米酒，即使有塑胶罐装，但玻璃樽依然是她首选。她说购买本地食材都要精挑细选。煮给公众吃，优质食材都是信心保证。 元气麻油鸡食谱 朋友经常问我：为什么我喜欢去台湾玩？对我而言不止是吃在地小吃，我还经常跟着友人去吃家常菜。在台湾吃家常菜有莫名熟悉，可能自小就跟着爸爸看台湾闽南语电视剧长大，吃着他们家常菜就如回家一样的感觉。除此之外，炭烤山土鸡、笋香焖饭、迷迭香猪扒、菜脯土鸡蛋等等都很好吃。一天下来的舟车劳顿，都给这一餐好好美味佳肴驱走了。 大坑休闲农场咖啡厅 喜欢喝咖啡的朋友，可以到咖啡厅喝咖啡。我一个人就溜去咖啡厅休息，享受这个咖啡厅清静。爸爸妈妈，你们想要咖啡充电，可以溜去咖啡厅，别说我没有告诉你。 大坑休闲农场 - 欧洲别墅外形 3. 民宿 大坑休闲农场是蔡家的家园，一家人都住在大坑休闲农场里。你会看到蔡爸忙上忙下把行李载送到民宿门口给每一个住客。是的，他们在自家住家邻近打造了欧式主题的别宿套房给住客，适合情侣和家庭游。环山拥抱着大坑休闲农场，落地玻璃房间“开门见山”，整个地方比起市区来说，早晨起来蛮凉爽的。 大坑休闲农场家庭房 房间都是采用森林原木打造，房间的空间非常宽阔！肯定是亲子家庭游的好选择。 更多房间的选择，可以游览大坑休闲农场的官网，平日价位比起周末/假日便宜20%。 大坑休闲农场平面图 4.亲子游乐园 最初多数休闲农场就是农场、家常菜盒民宿体验，如今以大坑休闲农场早已经超越了原本的休闲农场规模，还设有亲子游乐园，一般游客（没有过夜的话），一日入门票是台币200元，依然可以享受整个休闲农场的活动区的活动，包括了高空滑车和绳索吊桥。 大坑休闲农场一日游 尤其是城堡的部分。蔡爸为第一个孙女增添一个城堡，成为了大坑休闲农场佳话，可见蔡家多么疼爱这位小孙女啊！随着蔡家第四代诞生，大坑休闲农场近年来增添越来越多亲子活动的地方，城堡后方有山区溪水区和山区浅水区都是适合一家人活动。 相信日后会有更多玩意啊！ 环山步道 5.亲近大自然生态 游客可以从竹林生态区跟环山步道走到观景楼。环山步道这段路并不是很长，但是有段路非常陡，最好要穿包鞋走，谈不上上气不接下气，只是平时少运动的话就会吃力。 平日坐在高楼大厦的我，走进环山步道，心情蛮愉悦，感受大自然芬多精。 大坑休闲农场观景楼 走到最高点，有个观景楼给大家观日出，晚上也可以看星星。 我啊！我说这个地方也可以给我打卡啊！ 隔天遇到多雾，就无法看到咸鸭蛋的日出。 幸好我还有拍摄了一张打卡照。 生态教育-喂食母鸡小鸡 6.生态教育 我长这样大，当然不是第一次看到公鸡、母鸡、小鸡或鸽子。可是长期生活在大都会里，当我看到母鸡带着小鸡在空地跑，这样的小画面带着感动。 在一旁的友人笑说：我们这一代的人还有看过母鸡小鸡，现在小孩早已经以为鸡就是超市的一盒盒鸡肉，并不知道母鸡和小鸡的样子。 亲子生态教育好地方 带着小孩来的家庭，不止是给孩子看到了公鸡、母鸡、小鸡、孔雀等动物，他们也可以在场喂食他们吃！我把饲料放在手掌心给它们“Tuk tuk tuk" ，并没有想象中的痛，倒是很有趣！大人可以趁机在一旁对小孩解说动物链或家禽的介绍，这样生动的生态教育方法是更有效小孩去认识动物，相信比起动物园来得更好。 大坑休闲农场打卡点 7.旅游打卡点 走在前往民宿途中，我这个人已经忍不住拍了不少照片，因为处处都是美景，尤其是这个年代Instagramer最爱的打卡照都可以在这里拍摄到。让我一一细数在大坑休闲农场随手拈来的打卡点 - 大门外的龙猫巴士站、门口的紫藤花海、猫咪彩绘墙、欧洲别宿外观等等 大坑休闲农场入口处 一来到大坑休闲农场的入口处就是进入紫藤花海。大多数都是走到紫藤花海的尾端，然后从尾端往下拍摄是最好。 台南二寮观日亭 8.邻近旅游景点 大坑休闲农场坐落在台南的新化，这个地方离开台南市大概是40分钟的行程。 最靠近大坑休闲农场就是新化老街，大概是10分钟的车程。从大坑休闲农场，继续往左镇区有李家古厝和台南二寮观日亭 。 二寮观日亭是台湾海拔最低的观日胜地，被誉为“最接近城市的曙光”。 旅游贴士： 台南二寮观日出最佳时刻大雨过后隔日是日出最易出大景。 台南旅游推荐 台南美食文青自由行 2天行程 · 台南美食、景点、酒店、购物、文具店旅游攻略 蔡家三代与蓝天白云数格子手帐 大坑休闲农场给我一份难忘旅游体验 大坑休闲农场给我感受到蔡家的热情。初次见面并不会陌生，有一种认识多年的邻居感觉。蔡爸就是一位在众人不多语，蔡家女儿就是好多话聊啊！短短的相处就感受到了。更叫我意外的是在大坑休闲农场的手帐给更完整体验收获。 在 大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm的早上，我四处逛，照理我要拍多一点打卡照片，但我没有。 我经过 “蔡爸为孙建的城堡”时候，脑袋里就有个画面“爷爷抱着孙女”。 我决定画下，就这样子坐在城堡前半个小时画。 画好之后，心中总觉得少了一些东西？ 少了色彩？ 小桃子翻看蓝天白云数格子旅游手帐 后来准备离开大坑农场的时候，正好孙女小桃子要去上学经过，她跑过来找爷爷（蔡爸），怎么这个画面很熟悉，这就是我的画啊！ 孙女小桃子看到我的画，她翻看，指着我手帐里的城堡/咖啡厅/ 蔡妈麻油鸡手帐画面喃喃自语。 一开始我的画是虚拟爷爷对孙的爱，后来我看到了真实画面，爷爷与孙有一股爱的暖意在我的画里了，让我的作品活了起来！拍摄下这一幕蔡家三代的大合照，让我此行的收获爆棚！。 大坑休闲农场台南市新化区大坑里82号

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