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秘鲁特色中式料理Chifa ! 入驻新加坡圣淘沙名胜世界给大家味蕾走一趟南美秘鲁，蓝天白云数格子带大家探索5特色秘鲁体验。南美秘鲁Peru 离新加坡太远了吗？现在不必乘搭48小时的航班前往秘鲁，你只需要前往新加坡圣淘沙名胜世界就有秘鲁料理体验，CHIFA！于2023年2月入驻新加坡圣淘沙名胜世界，不止是给游客带来更多美食体验，更是给想念南美秘鲁料理的朋友有好推荐。 CHIFA！ Resort World Sentosa 秘鲁特色中式料理CHIFA！入驻新加坡圣淘沙名胜世界 有的人会一部电影情节或电视剧认识一个地方。而我因在新加坡圣淘沙名胜世界吃了一餐秘鲁料理，回来在网上猛搜资料，秘鲁的景点都好美啊！ 秘鲁彩虹山，我很想去。 整理了这次在新加坡圣淘沙名胜世界享用秘鲁料理体验，给大家认识秘鲁料理，也给大家对秘鲁有个概况，说不定可以把秘鲁纳入你的下一个旅程？ 或者先来体验一餐秘鲁料理？ CHIFA! 来自粤语中的“饎饭” CHIFA! Chi3Fa3 就是秘鲁人发音吃饭的音。怎么是中文名？ 在19世纪，有很多来自澳门的华人在葡萄牙统治的时期，被安顿在秘鲁，随着香港和广东的华人前来到当地当苦力。 因此m在秘鲁有很多中国和亚洲移民在当地居住，当年他们移居在当地，采用当地的食材以中式烹煮，所以在秘鲁料理理由和中式料理相近。在秘鲁中餐厅常见粤语中的“饎饭”就是Chi3Fa3 ！ Chef Ruben Rodrigo Serrano Cabrera 掌厨CHIFA! 5特色秘鲁体验 秘鲁名厨亲自掌厨 新加坡圣淘沙名胜世界是游客聚集地方，在这里聚集了各国料理为了迎合四面八方的游客，更是想要打造一个多元化的美食天地。这次重磅邀请了秘鲁名厨 Chef Ruben Rodrigo Serrano Cabrera 来亲自上阵设计秘鲁料理，不止是迎合本地口味，更是想要带大家透过秘鲁料理融入地方特色。 他非常细心在备每一样料理，确保给食客带来最佳美味体验。 Chef Ruben Rodrigo Serrano Cabrera 掌厨CHIFA! 顾客可以透过餐厅的开放厨房观赏他准备料理过程。 CHIFA！ 外观 室内装潢打造秘鲁特色景点 从餐厅外观到室内，你都会被餐厅大胆采用鲜艳色彩来装潢！这样的搭配打造打卡环境吗？ 确实这是一部分。仔细去看每一个设计细节，才惊觉店里的装潢带有中华情调搭上七彩缤纷，这就是CHIFA！把秘鲁知名景点彩虹山缤纷融入在氛围中。 离不开纺织线做背景装潢！ 秘鲁纺织成衣业是世界知名生产地，外销全世界各地，秘鲁纺织业采用天然原料生产纺织品成为特色， 当中当地的世界最大之羊驼（Alpaca）和小羊驼（Vicuña）纤维是重要针织棉制品的出口国。 秘鲁料理 在秘鲁料理里，分成了沿海、高原和雨林等三大菜系。 Barrio Capon Ceviche Platter的海鲜沙拉属于沿海菜系；高原菜系中离不开了烧烤。另一种料理就是大家熟悉的中华料理，在当地的秘鲁料理有中华料理特色太强了！当年很多中国移工与当地女生结婚，把中华料理烹饪融入当地食材。 秘鲁料理有中式的炖汤 Hen ”Caldo Criollo“ Chimichurri Soup 这盅汤，一打开就闻到了姜蓉香味，吃起来有点像海南鸡饭的鸡汤香。 Wok Fried Seafood XO Aeropuerto 厨师说秘鲁人都爱吃炒饭，以前小学放学回家就是吃炒饭。 Wok Fried Seafood XO Aeropuerto 厨师说秘鲁人都爱吃炒饭，以前小学放学回家就是吃炒饭。 Bijao Wrapped Fish and ”Sudado“ 融合了秘鲁辣椒在鱼料理 秘鲁是辣椒原产国 秘鲁为辣椒的原产国之一，拥有很多辣椒品种。在秘鲁辣椒统称为 Ají，在秘鲁料理中的辣椒并不是“麻辣”，对于一般爱吃辣的食客只不过小菜一碟的辣！辣椒除了是食材，也用来作为蘸料，偶尔会直接放入菜中。Bijao Wrapped Fish and ”Sudado“ 融合了秘鲁辣椒在鱼料理，第一口感觉有点像四川菜系，但是吃下去，辣椒的甜辣都不一样啊。所以秘鲁料理都带有微辣。 秘鲁是马铃薯原产国 秘鲁有3000多种马铃薯 这一道马铃薯漏掉登场啊！当时负责人Danny很紧张怎么可以漏了！！ 秘鲁又是马铃薯的原产国，在秘鲁就有3000多种不同的马铃薯！在CHIFA! 的马铃薯都是秘鲁进口，吃起来口干上很不一样！Sichuan-Peru Potatoes 一定要吃。Sichuan-Peru Potatoes 一定要吃。Sichuan-Peru Potatoes 一定要吃。（重要的说3次！） CHIFA! Resort World Sentosa 圣淘沙名胜世界 CHIFA!餐厅有户外和室内的开放空间的环境之外，另有增设厢房给予商务顾客前来用餐。 圣淘沙名胜世界一直以来都是成为各商务游客前来会议的好地方，无疑中给商务客有更多的国际料理选择在圣淘沙名胜世界。 CHIFA! 靠近Sentosa Express，非常适合在环球影城玩一天后出来用餐！ CHIFA! Resort World Sentosa 这是我第一次品尝秘鲁料理，并没有抗拒，更是爱上秘鲁料理的味道，也许味道近中餐，加上料理中特色都很容易接纳。从种种料理开始了解了秘鲁这个国度，说不定我有一天会不顾一切飞去南美吃一顿？ Chifa 8 Sentosa Gateway, Ave8, 098269营业时间：下午5点到晚上11点（星期二和三休息） 这一篇文章是受邀美食体验。若你想要邀请蓝天白云数格子淑萍前往品尝，可以私下联系 Contact Us。

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秘鲁特色中式料理CHIFA！入驻新加坡圣淘沙名胜世界 · 5特色秘鲁体验

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