马来西亚 2010年1月10日 星期日
星期日的早上，街上显得比较冷清了。我们的车子在市区兜来兜去，想要去吃的早餐都没有开。想起之前在Penang Road的横巷看到一间店专卖云吞面。云吞面能开专卖店，看来很不简单！！上一次去吃，他们售卖完了，不如我们再去多一次碰运气。
云吞面专卖店在志明茶室，志明茶室坐落在Dato Koyah Road，若是你从Upper Penang Road 驾驶前往Komtar的话，你要留意右边的小巷- Dato Koyah Road，弯右进去小巷，你就看到志明茶室在你的右边。志明茶室的门口有一个云吞面档口，一对老夫妻在售卖。
根据《光华日报》的报导：
早上11点多，我们来到，顾客并不多，还有1-2张空桌子。我们可以看得出这个地方是一般市民来用餐的地方，或者该说大多数的顾客看起来都是老顾客，他们和老板有说有笑。
我点了一杯薏米水，少见的薏米水是真材实料的薏米来煲煮的。这些年来，我发现到槟城多数的茶室售卖的薏米都是即食粉冲泡的，难得这里还是薏米煲。
权雄逃不了咖啡的呼唤。点了一杯咖啡。
桌子上有2种辣椒，一种是辣椒蒸醋，这也是我们普遍在云吞面档口看到的辣椒。另一小碗就是他们的特制辣椒酱。
我们的云吞面送来了，一大一小，可以看得出分别吧。面吃起来很爽口，QQ。我很喜欢吃。我说这一间店看来是老字号了！！其中一个工作人员告诉我们以前该店的后巷售卖，近期才搬过来。权雄说吃起来还有他的家乡味。
记得数个月前，权雄的老朋友来槟城出差，他要我们带他去吃由鸭蛋做成的云吞面，他说他吃了之后念念不忘，可是多年没来槟城了，忘记在哪里。难道这里就是传闻中鸭蛋做的云吞面？？可是一个看起来是老板的孩子告诉我们这里的云吞面是全蛋面。哦！！到底哪里可以找到鸭蛋做的云吞面？
后记：在写这一篇日记的时候，我网上搜寻，竟然看到《光华日报》在2010年5月的报导指出
此时此刻，我有了疑惑？到底他们的云吞面是不是加了鸭蛋？？有谁能证实给我们知道？或者我们该要去多一次，亲口问老板呢？？如果是加了鸭蛋之后，那么就太好了！！我们可以带权雄的朋友来吃了！！
他们把云吞面的云吞另外放在一小碗。槟城多数的地方，云吞面的云吞都加在云吞面里头。
吃得饱饱的一餐，我们花了很多钱吗？？哈哈！！你看价钱表可以计算到了！！少过RM10完成了我们2人的一顿早餐兼午餐了。我们两人多了一个吃早餐的选择茶室。我们很喜欢在市区找老店的美食。哈哈！！
志明茶室的对面就是One Image Ballon，当年我们结婚的时候，我们聘请他们来布置我们的场地，服务很不错。价钱好象还公道啦。如果你想要看当年布置的场地，可以按这里。
回家了。权雄看到附近的一间荒废的屋子，拿起照片拍摄。别说这里是市区，有很多旧屋子已经被荒废了。可以感觉到很多年轻人已经搬离市区了，到底这是好事还是坏事？？
志明茶室：云吞面
Jalan Dato Koyah,
10050 Georgetown,
Penang
我好像沒坐过你家sofa呵！ /full
沒吃过这档，要去试了！ :p
怀怀
多年以前
你坐过
哇…我还蛮想去吃的…看起来很不错，古色古香这样..
zoe
不妨去尝试
云吞面看起来很好吃 /sweat
早上还没有吃早餐。。。所以等一下我也要去吃云吞面 :p
sasa
哈哈！！ 给了你idea
谢谢你的分享，有空我一定会去吃的！
layhar
相信这个地方很容易找
我妈妈也是卖云吞面的:)
其实云吞面很好吃，很大众化
Dreams Come True
哦！！可以知道aunty在哪里售卖？？
说不定我曾经吃过
老字号， 味道，样貌果然不一样。。
很有水准的感觉。。 /photo /photo
serinajr
下次你来，要不要吃？？
OK… /photo
yummy～～ 🙂
流。。。。。。
yoyo
找你的姐姐去吃一餐
那间荒废的屋子以前是汽水的仓库。
AMW
哦！！谢谢你的解答
看来你对乔治市大小都很认识
阿猫到现在还是不能接受黑色的云吞面
因为南马都是tomato的云吞面
社会改变,老旧的建筑就必须被淘汰
这是社会进步背后的悲哀
菩提猫
哦！我还不知道南马德云吞面是这样子
有机会，我也要尝试
Wantan mee, one of my favourite food…
sharon
Allen’s favor food ~~~
On the way to long bui ( 龙尾） after the Air Itam pasar at the corner, very nice.
Carol
可惜，没有吃过
找个机会
Hi, i have come across your blog and i found you’ve wrote about this chee beng wanton noodle. i have wrote mine in both chinese and english, and talk about the “White” noodle. Do drop by my blog 🙂
/happy
gill gill
welcome to mylovelybluesky.com
you wrote very well in both language version.
Are you Penang Lang?
我在今年四月尾去槟城游玩的时候，有试过去找出这间云吞面店，跟你所提供的资料，找到了那条小巷，但它并不长，我来回走了两三遍，都没看到‘志云云吞面’这间店，那里连一间或一摊买卖食物的店/摊口都没有，整条街冷冷清清的，想找个人问路也难，最后我放弃寻找了。究竟是发生了什么事？那间店还存在吗？
Astin，
他们最近搬迁了，搬迁去附近的另外一间店面卖。我们两个星期前去找过了，只是还没有机会更新他的新店面。
Astin
碰巧今天路过，我们去确实搬迁的地点了
Jalan Argyll ( Caltex油站的对面）
香港鸭蛋面也失传了
蛋面只有高级面档
其余都用硷水
图片中云吞价钱.香港只能吃三分之一碗
peter ip，
我最近找到了一个香港全蛋云吞面。面条细小，很有弹性，爽口和完全没硷水味。
香港最著名的是麦歪记.一注小小银丝面.5个云吞卖30多港元
也有竹升面(即不是用机制.)如永华.刘森记.佳记等
但如上文说高挡.价钱不便宜
茶餐廳多数用硷水面
干面饼则元朗”好到底” 买到鸭蛋面
peter ip
如果有机会再去 香港，我要去找你说的好吃云吞面
尤其是元朗”好到底” 买到鸭蛋面，特别吸引我