马来西亚 2011年12月10日 星期六
此趟回来芙蓉，我和权雄在前几天已经讨论此趟回去芙蓉要找美食，我们过去几趟回去芙蓉，多数的时间都是躲在家里，没有出外找美食。我们感觉到芙蓉有些美食已经有段时间没有吃了，我们要去找回那个味道-权雄的家乡味道。
今天早上9点多，家翁家婆等我们一起出外吃早餐了，家婆平时都少出外吃早餐，难得孩子回来了，一起出门吃早餐，她还推拒了顾客的生意，告诉顾客要和孩子一起相聚出外了。哈哈！！感觉很棒咯！今天的早餐地点是Majlis Perbandaran Seremban小贩中心。
我们不是第一次来Majlis Perbandaran Seremban小贩中心，Majlis Perbandaran Seremban小贩中心有很多档口，大多数的档口都是早期在Convemt学校附近摆档，后来被市政府安排乔迁过来Majlis Perbandaran Seremban小贩中心。部落曾经分享过这里档口美食- 球记八宝雪和干捞面。
今天我们来到这里，权雄想要吃干捞面，家翁家婆看到了和记鱼丸粉的顾客不多，他们介绍我尝试和记鱼丸粉。我点了美禄冰和权雄点咖啡。
在等待食物的到来，权雄看到了茶水档有卖香甜奶油包，他说这个面包是他的童年吃的面包，记得当时卖RM0.20，如今买RM0.60。他买一个来给我品尝味道，然后自己吃完它，一边细嚼面包一边比较他年的味道，味道已经没有了当年的美味了。
权雄来Majlis Perbandaran Seremban小贩中心，就是喜欢吃这里的干捞面。这里的干捞面配搭的肉碎香，还有他的独特的酱汁锁住了权雄的胃！
在芙蓉用餐，少不了酿料搭配，权雄很喜欢吃干捞面的酿料。
侄儿也没有选择和记鱼丸粉，他自己去附近的档口点了云吞面。我看到他吃的云吞面， 我有点被吓！1个11岁的小男孩能吃完吗？ 他一下子就把这一盘吃个清光了。
来和记吃鱼丸粉的招牌美食就是该档口推出的炸鱼丸，家婆说不少人都来这里打包炸鱼丸，因为他们的炸鱼丸特别好吃！炸鱼丸好好吃！味道很特别！值得推荐给大家来尝试！我第一次吃就很喜欢吃了。尤其是外皮炸得香，馅料香。
和记鱼丸粉上桌了！家翁点的清汤粿条，旁边有一碗酿料。你们有留意到汤里面有一个炸鱼丸，该炸鱼丸浸在汤里，如果你不想要炸鱼丸变成软软的，少了脆皮可口，你就要快快先吃！当然也有人喜欢吃炸鱼丸浸在汤里的味道。
家婆点的干捞粿条，同样有炸鱼丸和酿料。我看到和记鱼丸粉也有售卖干捞系列的面食，我奇怪权雄为什么不点和记，还要故意去后面一排档口点干捞米粉？权雄已经吃惯了那个档口的干捞米粉！哈哈！！
我点的干捞米粉，价钱RM4.50（大）， 我看到这个分量，我有点被吓，太大碗了！一般上我们在槟城吃的面食分量算是这一碗的2碗分量。味道真不错吃！我很喜欢。家翁提醒我注意看他们的碗，他们用的碗是厚厚的玻璃碗，现在已经少看到了，不少人已经弃用玻璃碗，改用塑胶碗了。
酿料方面有“鱼索”、“鱼雕”，鱼丸，豆腐卜和辣椒。我平时爱吃辣，可是偏偏不吃酿辣椒，家婆一直努力说服我尝试，他说这里的酿料很好吃！最后我投降，我吃了酿辣椒，味道好好吃！“鱼索”和“鱼雕”的称呼是广东音，样子就是上图的第一排首2个酿料。
粿条汤，价钱RM3.50，侄女点的。侄女平时吃的分量很少，她今天竟然吃完这一碗面，为她鼓掌叫好。
这就是我们回来芙蓉吃的第一餐，接下来我们吃了不少美食也和家翁家婆一起游走附近的景点。你们想要知道更多芙蓉的美食，记得要守住部落的更新。
我还没有吃早参。。。饿。。。。。。。 /scold
Serinajr
可以准备吃午餐了~
炸魚丸很特別呢，好想吃！
我也還沒吃早餐，肚子餓了~
原來你們的食量都那麼小哦？
我看圖中的分量還好啊，呵呵。
Angel Lim
这些日子来，我减肥
胃口变得很小
吃一点可以饱很久了~
Tempted by the 炸鱼丸…
sharon
哈哈！你可以考虑来芙蓉，靠近新加坡
/blurblur 一早看到肚子饿咧。。。早餐还没吃哦！
祝冬至快乐！ /yeh
追食富迪
冬至快乐！
‘味道已经没有了当年的美味了”->也许在童年时要求简单，没什么expectation 吧！ ：)
我也是来自芙蓉。。看到这这个奶油bun也令我想起童年 🙂
可以透露权雄小学/中学那间学校呢？
Jo
我也觉得你的看法有道理，加上这几年他生活在槟城，口味也变得重了
权雄的中学是哪里？等我今晚问个清楚
难道他是你的那些年同班同学？呵呵！
其实你多久回芙蓉一次？……我是槟岛人，上个月底我载母亲回马口，半路停芙蓉吃《九记》，(记得你说过是权雄的亲戚，对吗？)我妈说还是马口的比较好吃，哈，吹涨。到了马口的第二天，我把父母亲都“丢弃”在马口让他们去吃他们的回忆，载着老婆孩子又到芙蓉去“找吃”，午餐吃《滔记客家面》，晚餐吃《友记》，walao，好吃到……！！另，我去的《滔记》是PASAR BESAR外面那间，小小的一间店铺，在门口望向对面，看到PASAR BESAR，这间是最好的吗？
贾惟
你说的九记在哪里？我没有印象有去吃过？
权雄的亲戚开的？有点一头雾水。
《滔记客家面》和《友记》好像我也没有去吃过，看来下一次回去，我要吵去吃了。
多数时候我们回去都是在家里，家婆会煮很多菜肴给权雄吃，让他一次可以吃多多样妈妈的菜肴。
或者来来去去都是去同几间店吃而已，坦白说很多店都没有去吃过，我们这一次算是很破例可以出外吃多餐了。
没错的话，这一年里，我们只有成功回去5次而已。希望明年可以回更多次。
gai, gai(第3声)，let me check……2009年12月你有一篇贴文，提到“本来是堂叔堂婶，后来由堂姑接手”，不是《九记》吗？我在别的blog看到有介绍《九记》，又说在亚沙新村，《姨婆》附近，就以为跟你说的是同一档。
《滔记》就肯定你没提过，只是我以为你会比较熟，才问问你而已。
至于《友记》，又是我错，应该是《友谊》，猪杂粥和白斩鸡啦。我们5点半就坐下来啃着隔壁买的烧包在呆等了。
对不起，搞了半天，原来都是牛头不对马嘴，哈。
贾惟
呵呵！“本来是堂叔堂婶，后来由堂姑接手”，告诉你咯，我到现在都不知道他们的档口有名字咯，每次都说去堂叔那边吃！哈哈！
你不妨分享你之前看过《九记》的文章，让我看看，说不定我们下一趟可以去吃。
人人都有搞错的时候。。。。 《友谊》猪杂粥和白斩鸡已经很久没有吃了，上一次分享到现在。。。。。。
你吃过的芙蓉美食，你也可以和我分享，下次我会吵去吃~~~
这个炸鱼丸比较少看到有人弄。有机会还真的想尝试看看呢！
Vincent Cho
值得尝试！
你减肥胃口不会变小哦?为什么我减肥胃口也不会变小? /cry1
Choi Yen
我的胃口有变小了，以前一天3餐。一天2餐都很饱了！
你现在吃的分量依然一样？
我时常去芙蓉，看来我有很多东西可以吃了。。
娇娇
之前我看过你分享芙蓉美食，
我们离开芙蓉太久了，有时回去都没有头绪吃什么好
往后我要看你多多分享
《九记》是拐进《姨婆》对面的路，然后first left turn，是堂姑的吗？听说本来是林木街老字号。http://tianlukelv.blogspot.com/2010/12/blog-post_22.html
《滔记》就讲不出了，只知道从店的门口望到对面是PASAR BESAR。听说最先的一档是在巴刹小贩中心里。
不要讲分享啦，惭愧惭愧。
明年我一定要试LUKUT的拉揸面和亚洲的咖喱面。
贾惟
不是堂姑的，堂姑的档口在kampung rasah ，不一样的地方
谢谢你的分享，看来下一次我可以建议去吃
今晚要问看权雄去吃过吗？
网上难得可以交流， 大家互惠！ 哈哈！
你常常去马口吗？
oi, madam，你还没教我怎样去《堂姑记》咧！……先谢了。
一年去一次，说难听的一句，见到的人越来越少，年老的去世，40好几的到外地发展，或嫁到外地的都很少回娘家，“过家门而不入”，年轻的也找外地的学院或大学深造。
贾惟
哈哈！！你考我啦，因为在新村里的小巷，没有路名的 /sweat
我向权雄求救了，再告诉你！
最近我们少去吃了，觉得味道没有堂嫂卖的好吃，味道有时好有时差！
那粒炸鱼丸类似金保的炸丸。
我也很喜欢印有公鸡的瓷碗，看起来特别有feel。
很多时候我们找不回儿时的味道，可能是我们的口味变了。
三只猫
对咯，这些年我们在外用餐的机会比起以前多了
难免 嘴巴也特别刁了！
好好吃…..
prince n princess mum
味道很不错！
looks yummo! but then i havent really been to seremban yet.
annant
芙蓉和吉隆坡算是很靠近
可以安排去吃~
我认同你所的，每次回到芙蓉吃来吃去都是根据我家公他们的口味那几间就是那几间，有时会真的需要自己开口要求去新的挡口。 嫁了个芙蓉人快九年了， 还学不会吃他们的牛腩面，只会吃牛肉丸，吃客家面也不喜欢去大巴刹吃，我的家公拿我没办法。。哈哈！
Jenn YEOH
呵呵！！有时我也有留意一些朋友分享芙蓉的美食
回去之后，要求一起去吃。
我很喜欢吃螃蟹，可是这11年来，我只有吃过螃蟹一次而已
所以你们不要问我芙蓉的烧螃蟹好吃吗？因为我不会回答。 呵呵！
我正在写和记鱼丸粉，偶然发现原来你两年前写过耶…
Lulu
哈哈！好吃的炸鱼丸。