马来西亚 2012年6月4日 星期日
我们又去怡保找美食？不是特地去找美食，而是我们从芙蓉返回槟城途中，半途转入怡保吃一餐填饱肚子，然后再续行程。由于临时决定前往，我们都不知道要去哪里找当地美食，最容易的方式就是游客区找美食了。这几年，我们都尝试安记芽菜鸡沙河粉，反而是老黄芽菜鸡沙河粉很久没有去尝试，今晚就去老黄芽菜鸡沙河粉。
早上陪同家人一起享用了早餐之后，我们就回去赶紧收拾行李，因为我们中午有约在吉隆坡办一些事情。时间太紧迫加上塞车在吉隆坡，结果我们迟到了差不多半个小时才抵达吉隆坡，幸亏办完事仍来得及在下午6点离开吉隆坡，我们快快回了。记得去年太迟离开吉隆坡，导致我们回到槟城将近午夜。虽然离开吉隆坡的时候，肚子有少许饿，可是我们依然能忍到怡保。这也是我们破例一次在半途去怡保找美食。
我们选择来到老黄芽菜鸡沙河粉，主要这一带对我们过路客来说最方便，这里肯定有东西吃，我也懒得上网找寻其他美食，一心只想要快快吃完就回家休息了。晚上8点抵达，可以看到老黄和安记的门外 坐满了顾客，难道要吃一顿晚餐也这样难？ 权雄走进去老黄的室内，室内还有不少桌位，快快找一张坐下来。
根据《霹雳游》的新闻网站资料（如果有打算去怡保游玩，不妨参考这个网站）：
马来亚宣布独立的1957年，老黄芽菜鸡沙河粉便以三轮车仔档的面貌开张营业。那个年代，怡保的街头熟食非常盛行，老黄芽菜鸡也就和其他的档口一样，只做夜市；独特风格的芽菜鸡沙河粉，让坐在大排档木凳上的食客吃出另一番风味，大赞过瘾。经历了半个世纪的艰苦经营，约在20年前，老黄在姚德盛街49号自置了双层店铺，继续为食客提供及延续这道家喻户晓的美食。
老黄芽菜鸡继承业务的已经是第三代“掌门人”梁庆祯。这位目前36岁的年轻掌舵人自13岁就开始在这间旁边新店跟着舅父黄钊燊学习烹调芽菜鸡及沙河粉的技巧，渐渐把他的公公老黄的祖业加以发扬光大。23年的勤奋学习，已经把梁庆祯塑造成能够在这行业上独当一面的第三代掌门人，当然，他的舅父黄钊燊仍然是他的业务咨询顾问。
虽然店里坐着不少客人，可是该店的员工的秩序一点都不乱，每个员工都有自己的工作岗位。权雄走上前下order ，员工叫权雄坐在原位，一下子有个人来下订单，食物一下子就上桌。我们两人在想怎么员工知道我们吃沙河粉或饭？ 因为当我们下订单的时候，员工放下筷子的话，表示吃沙河粉，放下汤匙叉的话，表示吃饭。怪不得他们都一点都不乱。
芽菜，2人的分量。这一道菜肴看员工准备过程蛮简单，烫煮一下，再配上他们调配的酱油和麻油，撒上胡椒粉。我们两人摸头想不着，简单的调配就是美味？
鱼丸和猪肉丸，这一碗只有5粒，我们下order 的时候要求小的分量，又不知道鱼丸还是猪肉丸好吃？交待员工为我们拿主意了。我喜欢猪肉丸，觉得味道很香。后记：我在回家途中把照片放在面子书粉丝，有读者很快就认出这顿晚餐在老黄，为什么可以看得出？ 因为只有老黄有鱼丸合猪肉丸。 ）
2人分量的芽菜鸡，如果我们没有吃过高温街芽菜鸡的话，我可能说老黄的芽菜鸡好好吃。可是我吃过了高温街芽菜鸡之后，无形中会互相比较，我们两人都说老黄的味道还是输给高温街。输在哪里？鸡不够滑和酱料少了某些香味。哈哈！
沙河粉， 一人一碗沙河粉。我们都不敢点大碗，因为要吃完芽菜鸡。来怡保一定要尝试沙河粉，因为我觉得怡保的沙河粉比起很多地方来得好吃，细嫩幼滑。 值得推荐。
在怡保游玩，如果你想要找芽菜鸡，最方便去的2间店就是老黄和安记。老黄和安记
这样子就使我们2人的一餐？到底吃了多少钱？哈哈！我又记不起， 好像是没有超过RM22。（人老了，记性稍微差）吃饱了之后，我们没有去逛老黄芽菜鸡外面夜市，我只想要快快回家了，因为明天要上班。此趟回乡3天2夜，感觉上还真不错，多了一份出游感觉。哈哈！
老黄芽菜鸡沙河粉
49, Jalan Yau Tet Shin,
30300 Ipoh Perak, Malaysia.
营业时间：每天早上十时半至凌晨两点半。
Tel：05-2544199
讨厌老黄：需要等非常非常大久
非常非常的久
（错字） 😛
两间相比，我比较喜欢吃安记的 🙂
Vincent
/ooo
每次出远门，在回槟城的路途，总会drop在老黄。但最近一次的感觉很不好。水准好像下降了，好像槟城的都可以跟他们比了。加上员工的服务态度实在九流，来问我们要什么饮料，我们反问有什么可选择，他竟然变脸，嘴里念念有词，又很放肆地跟其他员工投诉；还有一个管饭的，我们向他要求加饭，竟然还翻白眼。。。。本来很想在付钱时投诉的，但还是忍住了，因为怕走出去后被人淋鸡汤，变成落汤鸡，哈。
有时我觉得他们白斩鸡和槟城一些好吃档口比较，没有多大差别。
唯一差别在河粉。
看来他们的服务态度已经给人坏印象。庆幸那天我们没有遇到。
那天我们去怡保也锁定要去这一间老黄芽菜鸡用午餐，奈何去的那一天他没有营业，我们被逼去他的隔壁用餐了。。。呵呵～不过还好啦。。。也不错吃。。。
Alice Chong
哈哈！！这就是缘分注定
说不定下次有机会
我比较喜欢安记芽菜鸡，感觉老黄芽菜鸡比较多肥油！
Grace
说真的，我不懂得如何比较2者
因为给我的感觉就是大同小异
已经N 年没吃这间了，价钱是砍人的。其他地方比他更好吃 oops
我是贝比
看来他在当地人的印象已经下降
可以趁着假期回家小聚是幸福，虽然身体疲劳，不过内心却是满满的。。我还没有试过半路进去怡保吃一餐，每次都想快快回家去。。哈哈！
Jenn YEOH
就是咯！每次从芙蓉上回去槟城
心里想到隔天要上班，就想要快快回家休息了~~
这一次没有办法，因为没有吃午餐，肚子有点饿。
如果给我们回到家才去吃，可能2个人都会选择睡觉了
芽菜鸡 + 沙河粉 真的是我国一道美食
到现在我还念念不忘
小雪
有机会在北上找美食吧！
谢谢分享。
福财
不用客气
怡保除了众所周知的小食，也有新鲜美味的天然河鱼，是从perak河捕捉的。在怡保的第一花园有间饭店卖河鱼有廿年历史了。叫作新永记海鲜（河鱼）饭店。喜欢吃美味河鱼的话可以去试试。价钱不会贵。电话：055266399
除了老黄，安记，和高温街的芽菜鸡和沙河粉外，你下次来怡保时，不妨到我的文冬新村的 ”老字号文冬口芽菜鸡“。尝试一下。
它的收费合理。
Qiunnie Poon
谢谢你的推荐
方便提供地址和联络号码？
Food so so price Kao kao queue long long, bad Service Rude WOrker! Sure will give you a bad impression to Ipoh.choose it while ur trip is goin to end so won’t make u disappoint at beginning on ur trip