马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆

马六甲历史悠久娘惹餐 非Restoran Ole Sayang Nyonya Food莫属。 在马六甲说要吃娘惹餐馆，相信很多人都知道Ole Sayang和Makko ，这两家都是马六甲历史悠久的娘惹餐馆，前者在1983年开始营业；后者在1984年开始。话说回来马六甲的娘惹文化已经在郑和南下的时候开始了，是不是还有其他历史更加悠久的娘惹餐馆？或者说因为这2家坐落在市区方便游客光顾关系，变成知名度比较高了？

马来西亚 2014年4月21日 星期一

马六甲娘惹餐馆

在马六甲5天4夜，计划中要每天要光顾一间娘惹料理相关餐馆来完成《马六甲旅游攻略》里的Top6马六甲娘惹餐馆，本来这项计划对我有点不可思议，因为我觉得每天吃娘惹餐馆会不会吃到怕？每次去光顾的娘惹餐馆都有本身特色卖点食物，加上我和不同的朋友去用餐，口味也跟着不一样。

• Aunty Lee Nyonya Food 
• Donald & Lily’s Nyonya Food
• Baba Charlie Nyonya Cake 
• Restoran Ole Sayang Nyonya Food

Ole Sayang 娘惹餐

星期一的傍晚，我和大学同学一起用餐。他说他没有什么印象是否光顾过亲切餐馆，这个时候就是出现外来客懂得多过本地人现象出现。哈哈！！你们是否有遇到这样情形，朋友告诉你家附近有什么好吃，可是本地人却不知情或者没有吃过？他没有印象没有关系，我们现在就去光顾认识Ole Sayang。

Ole Sayang目前是娘惹的后裔在经营， 原本创业Ole Sayang的老板已经在多年前把这餐馆生意转交给另一个亲戚打理了。Ole Sayang的中文译意是亲切，店里的餐牌都是英文，没有中文，但是不必担心看不懂，服务生如店名一样亲切懂得说中文来为你下订单给你推荐。 亲切餐馆在各旅游网站都深获好评。

星期一傍晚前来，该店没有人潮拥挤，只有数桌的顾客。只要一坐下来，服务生就送上来了这一盘薯片，薯片并不是免费，一盘RM1，等待食物上桌吃薯片聊天。

马六甲娘惹餐 – Cincaluk 煎蛋

Cincaluk 煎蛋，价钱RM9。看起来有点像我们常吃的芙蓉蛋，来到娘惹餐馆就转点了Cincaluk 煎蛋，味道是稍微偏咸。

叁峇江鱼仔（sambal ikan bilis)

叁峇江鱼仔（sambal ikan bilis)，价钱RM13。平时吃辣死你妈的话，我一定要有叁峇江鱼仔，感觉上少了叁峇江鱼仔就是少了辣死你妈的精髓了。哈哈！这一盘你们可以看到江鱼仔已经炸到酥，叁峇本身的味道比较重柠檬酸味，辣度指数飙高，不能吃辣的朋友最好不要吃或者说有心里准备。

椰汁黄梨虾（小的份量），价钱RM45。服务生推荐了很多娘惹食物，当中发现到好几样我们有吃过了，倒是椰汁黄梨虾对我来说很新鲜感，不曾吃过。杰明说他太久没有吃这道娘惹菜肴，味道对他来说好好吃。椰汁黄梨虾的味道顾名思义就是来自椰浆和黄梨，黄梨很香甜把整体的味道都提升了，如果只是叫椰汁黄梨虾，我也能吃了2盘饭了，酸甜的味道都适中，对于不吃辣的朋友也可以吃，辣度指数不高。

唯一我们觉得疏忽的一点，我们点的时候没有问清楚虾的价钱，没有想到小的份量这样贵。不过Ole Sayang给了至少有6只大虾。个人觉得娘惹料理的价钱一般上都是比起我们吃的海鲜煮炒来得贵20%，消费者有权利在下订单的时候问清楚价钱了才决定，不然上桌之后吃贵了才来投诉就不好吧！

和其他餐馆有别的是他们用香蕉叶来盛饭，白饭舀在盘子多了一份香蕉叶香味。我们在亲切餐馆里点的3样菜肴都是开胃菜，我们两人吃到饱饱走出来。早前马六甲读者有推荐我吃cendol ，因为她们认为这里的Cendol 很好吃。那就保持下一次了。

马六甲娘惹餐

马六甲娘惹餐馆 的消费通常都会比起海线煮炒贵少许10-20%，主要是在准备的过程繁琐之外，加上物以稀为贵，在地娘惹餐馆的选择不多之外

亲切餐馆说起来一点都不难找，他在Makko 娘惹餐馆附近，门口有停车位。留意到Makko 娘惹餐馆和亲切餐馆的休息天不一样，所以如果你来到Melaka Raya，吃不成Ole Sayang，也可以考虑Makko 娘惹餐馆。

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亲切餐馆
198 & 199 Jalan Merdeka，Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Tel: +6016-2831966
营业时间： 早上11点半到下午2点半 ；下午6点到晚上9点半 （星期三休息）