来到新加坡的大巴窑，我跳下车的时候，心情好愉快。又来到了新加坡一个新地方，“新”指我第一次来。我第一次来到了大巴窑，兴奋的心情让我忘记下车扫描Ez-Link，赶紧向关了车门的司机摇手，司机安哥开门给我，笑笑对他说：不好意思，我忘记下车要扫描Ez-Link，不然我要给全程的车资去了。 心情并没有给我的迷糊失误破坏，我来到了大巴窑的一件事是来《食尚品味》杂志办公室，《食尚品味》的丽爱说我们去吃鱼汤。初到新加坡的我只要有人带去觅食，我都毫无意见，最重要给我新体验新认识新加坡，我就这样子认识到了新加坡“鱼汤”。 … [Read more...] about 新加坡大巴窑 Toa Payoh 美食：时珍鱼汤 @ 大巴窑美食中心（Toa Payoh Food Center and Market ）
北海美食：美时香餐室
有一天开着车子经过北海的Kampung Benggali ，我对身旁的妈妈说：这条街有很多美食，我吃过了美芳沙河粉、Noor Mee Sotong 、东京茶餐室、金星烧肉粿条汤、辉海鲜煮炒、华东福建面、豆水华等等，妈妈说：“还漏了一间美时香煮炒没有吃过，这家店单看椅子就知道经历的岁月”。 这样子的简单一句话，我吵着要来吃了。 美时香坐落在北海的Kampung Benggali 的一个角落，这个角落在大路并没有显眼，而是大路旁边的小巷转进去（也就是在PK Sound & Lighting的旁边），美时香餐室就在你的左边，门前有停车位，门后也有停车位，这是很多邻近的上班族吃饭的好地方，也是当地人一家人吃饭的餐室。 … [Read more...] about 北海美食：美时香餐室
《食尚品味》海外生活：非常“美”味体验
张艾嘉在中国的电视节目《开讲啦》结尾说了一句话：站在舞台上并不是说自己过去有的伟大，而是分享，因为所有的人生是自己的。 “分享”这两个字有很大感悟。分享自己的人生是我经营部落的初衷，当初开始部落，要记录自己在异地的生活。异地的生活并不是表面风光身在国外，有很多时候我们会面对欠缺的资源。当中较为普遍的事情就是在美国的中文资料不多，所以部落一开始以中文经营部落。 这些年来在部落分享的事情并不表示我懂得比别人多，我相信懂得人很多，对很多事情是鸡毛小事我也写，而是我在生活里明白一件事，你懂得事情并不代表全世界懂的，网络是从零开始，有的分享你不开始去写，那么需要的人又何从下手呢？现在的好例子，我们在新加坡开始新生活，很多都是你们留言交流和网上的资料来方便我们的。 每个人的人生都很精彩，你我不在于吝啬害羞，敢敢分享吧！当《食尚品 … [Read more...] about 《食尚品味》海外生活：非常“美”味体验
槟城老店走入历史：汕头街吴发成菜馆炭烧火锅
槟城又一间老店走入历史，经营至今有57年历史的汕头街吴发成菜馆炭烧火锅在2017年8月31日走入历史，相信很多熟客都来不及去光顾最后一次！到底什么理由让业者把经营了超过半世纪的老店结业？ 汕头街吴发成菜馆炭烧火锅 由已故潮安吴膺宝先生所创的吴发成菜馆，老字号的火锅店坚持使用着金铜色的铜制的火锅炉加木炭燃烧，这是在现今社会少有老传统的火锅，新鲜食材，顾客都大爱，一家代代用餐的好地方。这一切往事只能回忆。。。。。。。 OpenRice 这个网站相信对很多人不会陌生，我印象深刻在2010年去香港旅行的时候，在网上搜集资料的时候，从中得到了很多香港美食资讯。最近我在面子书频密看到了OpenRice的专页的广告，才知道网站版之外，推出了手机版本，无疑对手机用户是一个好消息。 Open Rice OpenRice的智能手机程序公开给 … [Read more...] about 槟城老店走入历史：汕头街吴发成菜馆炭烧火锅
新加坡加东 Katong 美食：文东记 @ East Coast Outlet 东海岸分号
有看过谢霆锋主持的浙江卫视美食节目《十二道锋味》的第七期，相信对他节目中介绍的新加坡美食中的“文东记”鸡饭不陌生，从一个普通小摊位到现今在新加坡多个分店。在节目里介绍的文东记是马里是他店，也就是总店。我们没有去到总店，正好在加东一带也有一家分店－东海岸分号，我们就第一次来文东记。 新加坡 2016年4月4日 星期一 上个周末，我们在加东的East Coast Road 逛的时候，留意到这一条路有多个鸡饭店吃，有 Katong Shopping Centre 的美味起骨鸡饭（我吃了2次）、五星海南鸡饭、文东记、美园鸡饭（吃了1次），看来我势在要把这一条街的鸡饭都吃了。（我觉得我会做到，现在剩下五星海南鸡饭没有去吃过）。 … [Read more...] about 新加坡加东 Katong 美食：文东记 @ East Coast Outlet 东海岸分号