Sunway Putra Mall: Absolute Thai

几乎每一次来到了吉隆坡都会去泰乡栈吃泰国料理。这一趟来4天3夜，我一共吃了3餐泰国餐，第一餐在 Sunway Putra Mall 的 Absolute Thai ，第二餐在 Cheras （这一餐碰钉不会记录在部落）和最后一餐在泰乡栈（你们可以重温2011年和2015年文章）。

马来西亚 2016年3月11日 星期五 

今天是Matta Fair 的第一天，今天的行程上是比较轻松。约了学妹一起吃午餐，我们在Matta Fair 相聚再决定用餐地点，不想去太远就走到了Sunway Putra Mall （前身是 The Mall），这一家购物中心正好在 PWTC和 Hotel Seri Pacific 的对面，走天桥或斑马线就可以到。

Sunway Putra Mall 是一家典型的马来西亚购物中心，典型的意思是多数购物中心该有的连锁店都有。吃这一回事都是连锁店为主。我们在底楼就看中了Absolute Thai 。来到的时候正好是午餐高峰期，多数的上班族都在吃午餐，这家餐厅满座，正好一个角落顾客离开。

Absolute Thai 顾名思义就是一个泰国料理餐厅，在马来西亚多个地方都有开设连锁店，这一家坐落在Sunway Putra Mall 是在2015年5月28日投入营业。

我一看到这一家餐厅的 Menu ，我心里好兴奋了。因为这一张纸可以取回去做手帐，我不必画食物，可以直接剪下来就能，前提是你要点的食物正好是这一张纸上的照片。呵呵！

Lemon Grass Juice ，这一杯水上桌的时候，我有点被吓到怎么看起来和学妹点的白开水看起来差不多一样，只不过多了一根香茅在杯子就化身为香茅水？呵呵！喝一小口，味道蛮不错下。Lemon Grass Juice 是用白开水、糖和香茅煲煮的水，是一个非常简单的饮料，营养价值高。（只不过我比较怕商家放太多糖的甜腻）。

Mieng Kam ，价钱RM21。开餐前的小吃。槟榔叶上把这些小盘子上的饿佐料放上去，再放上虾酱包起来吃。我有好一段时间没有吃这泰国小吃。喜欢每一次放进口里都有不同层次的味道。

我点了Pineapple Fried Rice with Prawns ，价钱RM17.90。我很保守的点了黄梨炒饭，没有点其他香辣的食物，因为明天和后天都有分享会，我怎样也要照顾下我的喉咙，不然伤到就不好。味道上对我来说好吃，饭粒都炒到很入味，对于泰国料理连锁店，有这样的味道，我觉得不错吃了。

学妹点的Belacan Fried Rice Served with Sweet Chicken and Mixed Vegetables，价钱RM16.90。她说味道上Belacan 的味道很少，吃起来有点像吃辣炒饭。

最近看到了一张照片关于食物的名称，食物在不同的用餐的场所给予的称呼都有不一样，譬如说 Belacan Fried Rice就好，来到Absolute Thai 的称呼就写到比较长“ Belacan Fried Rice Served with Sweet Chicken and Mixed Vegetables”，去更高级的餐馆可能会写得更加仔细，产品是一样，只不过不一样称呼写法不一样包装不一样价钱。呵呵！我想要说的这一盘饭的名字写到很长，可是佐料搭配到有点孤寒，不如精简写：Belacan Fried Rice。

这几天都在写吉隆坡的Matta Fair 点滴，连一间小酒店的餐厅我都写，现在这一篇的泰国餐只不过很多人的普通一餐我也写下来。明明部落要写的文章都有很多，部落记录着生活，如果每一次体验的文章都要筛选来迎合读者的话，那么就失去了我当初经营部落的初衷，部落至今有着读者群都是有可能某一篇生活体验文章得到他们的共鸣，未必是一定要人人都写的话题。

我不知不觉中把每一次体验都记录下来，一段时间过了，有时我不知不觉中累积了很多经验。举个例子说，我经常逛 Mid Valley 或者 The Garden Mall ，在部落几年里也有累积多篇相关广场的用餐体验。经营部落无形中是一个平台给我们累积生活体验。生活体验不再于奢华，而是在于踏实。

Absolute Thai 

LG-18, Sunway Putra Mall,
Jalan Putra, Chow Kit,
50350 Kuala Lumpur
营业时间：早上11点到晚上10点
Tel : +603-4051 3708