马来西亚 2011年3月19日 星期六
马来西亚的天气炎热，很多人都有吃冰水的习惯来消暑。记得前几天的某一个晚上，我竟然忍耐不住太热的天气，想要出外吃一碗红豆冰。夜了，权雄也没有陪我疯狂，不理我，照样睡觉。我呢？也照样睡觉了。我就忘记了这一件事了。
这个下午，我们陪伴家婆来到芙蓉的街上购买一些东西。权雄想起了我前几天想要吃红豆冰，他带我去他早年在芙蓉吃红豆冰的地方。他说在芙蓉街上有2个地方吃红豆冰：
- 环球购物中心后面的小食中心，也就是Terminal 1的斜对面
- 新黄金（新环球购物中心）后面小贩中心的球记八宝雪
权雄让我选择，我选择了球记八宝雪，球记八宝雪坐落在新黄金（新环球购物中心）后面的Majlis Perbandaran Seremban小贩中心。我并非第一次来到了Majlis Perbandaran Seremban小贩中心，上一次也是跟随家翁家婆来这里吃干捞面。这里的档口有不少已经关闭，剩下继续营业的档口都是老字号，连来找美食的顾客都是老顾客。
家婆不吃八宝雪，而我权雄各自点了一碗八宝雪，老东主采用老式的刨冰机刨出来的八宝雪，非常幼细，入口即溶，尤其是她采用椰糖浆-那是我最爱吃的，因为在槟城卖得八宝雪都使用sarsi糖浆，少了椰糖浆的香甜了。
从网络上看到了很棒的解说：
这一碗八宝雪里的材料有cendol，玉蜀黍，凉粉，花生，红豆。如果在槟城吃的红豆冰/八宝雪的话，红豆多数都是比较大颗的，而我在这里吃的红豆是一般吃红豆汤的小红豆，还有这里的红豆冰也没有放豆蔻。
大热天里，坐在这里吃八宝雪，也是我们的生活享受！尤其是我看到不少老顾客都选择回来这里享用美食的时候，我可以想象到某些味道并非如今的餐馆或者连锁店可以取代的。
球记八宝雪
Jalan Lee Sam,
Bandar Seremban,
70000 Seremban,
Negeri Sembilan, Malaysia
椰糖浆-我也很爱吃。。
近来天气真的很热。。
/kaka /kaka /kaka
椰糖浆-我也很爱吃。。
近来天气真的很热。。
/kaka /kaka /kaka
Serinajr
连续几天大雨之后
就是炎热的夏天！
Be in seremban for more than 8 years, but i haven’t got chances to visit this place, must ask my Parent in Law bring me there for this, thanks!
Jenn
下一趟回去，不妨去找找看
算是快要被人忘记的地方
炎炎夏日…來碗冰,真的是享受啊~~
小雪
对咯！最近的天气太热了！
拔了牙，就看到这篇文，真是…….. /cry1 /cry1
怀怀
无心伤害的。。。。。 :p
热热的天气来一杯这样的冰～好棒哦～～～
冰珊
尤其是最近的天气，热到痛！
八宝雪正是这种炎热天气的解暑至宝啊！
Vincent Cho
看到大热天来了，快快分享给大家，提醒大家吃冰！！哈哈！！
我重来不懂有八宝雪着名字。。。。
我突然很想念!!!!
但是我每次吃都是红豆冰不要红豆。
~珊姑娘~
现在知道也不迟！
最近的天气真的很热，
那天我darling的妹妹也是说到要吃红豆冰。。可惜每次光顾的那家刚好休息 oops
蓝蓝
我也很好奇马六甲人去哪里吃红豆冰？
会不会和游客去的一样？
我在马六甲倒是比较少去吃红豆冰。。
通常只有会去麻坡才会想吃，或许真的是hometown美食情结吧~
蓝蓝
不好意思
我误以为你的hometown是马六甲
最近的天氣很冷
但還是減不了我想吃冰的性質
我今天還吃了兩次芒果冰呢
呵呵
十六夜真人
你身在台湾，冰的选择太多
别吃太多，要顾身体
看到你说PENANG的冰有放豆蔻?
我还是第一次知道呢..呵呵 :p
sasa
下次你来槟城的话，
不妨留意红豆冰的材料
哇，看来好像很不错！好久不见，近来好吗？
Enjoy Life
我们都很好。
谢谢你的问候