有人说在槟城浮罗山背吃黑糖包讲运气,你来浮罗山背多少次,不代表你吃到黑糖包多少次。包子吃多,包子都离不开馅料给我们不同口味,有叉烧、kaya、豆沙、花生、沙葛炒等等。而浮罗山背有一个小货车卖的包子多一个与众不同有黑糖包,你吃过吗?
马来西亚 2014年1月24日星期五
浮罗山背黑糖包
记得数年前,宋老师介绍我们浮罗山背不可错过的下午小吃黑糖包,请了我们吃几粒,念念不忘。对我们来说好特别的黑糖包,尤其黑焦糖的香味让无味包子带着适中甜香味。
后来弟弟多次买回来给我吃,我好喜欢吃。可是我自己都不知道这个久仰大名的黑糖包在浮罗山背哪里买到?因为大家都说它流动的到处走。尤其是我这个不是当地人更不知道何时捉到这辆小货车。
根据网上资料:
以经历两代经营的“黑糖包”说起,顾名思义包子的主要材料是黑糖,第二代老板杜元钦坚持以人手制作,蒸出来的包点够咬劲,有口感。黑糖不会太甜,适合当前大家少糖的口味,黑糖也特别香浓,配搭淡淡味的包子,最好不过了。
老板驾着一辆小货车从住家出门到浮罗山背的旧巴杀沿途兜售,若是生意好的话,可能还没有到终点已经把黑糖包卖完了。
吃黑糖包讲运气
今天下午我又去莎能牧羊场与老板老板娘谈了好多,结果误了老板交代送货。我赶紧去送货。经过了浮罗山背旧巴杀,有一辆很熟悉常在网络媒体上看到的黑糖包小货车,没错就是我一直喜欢吃黑糖包。刚才在莎能牧羊场才吃了羊奶包,我不理了照样买两粒黑糖包做晚餐吃。
随身携带的相机快快拍下几张照片,老板除了黑糖包之外还有卖其他包,价钱都在。黑糖包一粒RM1,我一个人sapu 两粒在肚子,喜欢黑焦糖的香又不甜腻,包子又松软。棒!
谢谢朋友Haruto Hauz 提供了浮罗山背黑糖包的所在位置和开档的路线,相信有助于你们找他买黑糖包。
如果你来浮罗山背一定要找机会捉到这小货车,星期日休息。不要问地址,老板流动兜售从浮罗文丁到旧巴杀,他说在浮罗文丁卖完就不来旧巴杀。祝福大家好运!(如果你买不到的话在浮罗山背的大街茶室也可以买到黑糖包,味道是否好吃就不知道了。)
读者Mei Sze提供电话号码: 012-4383643, 你们找不到他就拨电或者一早拨电预订。
原来这就是我的妈妈说的黑糖包!!我去过浮罗几次妈妈都叫我我买这个包给她吃可是我都不知道去哪里买呀!哈哈
mk
现在知道也不吃
下次去浮罗山背,记得买回去给Aunty 吃
我吃过旧巴刹对面的黑塘包,觉得很好吃。
xueen
谢谢你的分享
至少给其他人知道买不到,还有其他选择
它是蛮头吗?还是有黑糖陷?
choi yen
对!!是馒头
少糖。。。这个适合我,谢谢分享!!! =]
小影
这个很特别
值得推荐
我每次和我老爸都去大树下买的 我现在才知道原来他有停在巴杀前面 -.-
Li Lian
可是很多时候,在巴杀已经卖完了
Last friday bought 10 brown sugar and 10 veggie pau.
Brown sugar pau very nice, but vegie pau inside taste BURN!! so disappointed…
Ying
菜包我就没有吃过~ 谢谢你给我知道
不是想像中的那么好吃,口感有的硬!
Teresa
你有当场吃吗?