这些年来，槟岛乔治市古迹区内的咖啡馆（Cafe）一间又一间开设，我们无法一一前往。如今在北海也是如此，续沿海地带生活馆之后，有Gathers Cafe、Tea Garden、WeeHouse、LP MTB Station等等开店在这个华人密集的小城市。先在槟岛开设了第一家咖啡馆的Eight Tree Cafe，也来到了北海开设第2家分店Eight Tree (83) Classic Restaurant。
马来西亚 2013年9月29日 星期日
今天是下雨天，我们两人赖床到很迟才起身，不如直接去找Brunch 吃了。近年来北海开了不少新店，可是我和权雄少去，因此我建议权雄去北海的Jalan Ong Yi How 一带找美食。记得前几天中午来Jalan Ong Yi How 吃午餐，我发现到这里开了好多家餐馆，看来我有空要多来这一带走走了。
大概中午12点抵达，我们才知道有些餐馆白天没有营业的，有些餐馆的营业时间比较迟，当时看中了Eight Tree (83) Classic Restaurant，门口没有什么大招牌，可是透过玻璃镜感觉到这家咖啡很幽静环境，难得周末2人想要出来Goyang Kaki 吃午餐就找个好环境的餐馆。
Eight Tree (83) Classic 坐落在坐落在北海的钟灵中学斜对面的店屋，Eight Tree (83) Classic 并非在路边可以看到，它算是在Oldtown White Coffee的后面。如果你找到Oldtown White Coffee，肯定找到它，同排的餐馆有Tea Garden。
我们是第一批走进来的顾客，当时负责人正忙着 准备开店的小细节，他要我们稍微等待他们的招待。没有问题的，我们2人在忙着拍照，我们都好喜欢这家Zakka风弥漫的小空间，简单的摆设给了一个舒适的空间，店里的1号桌位是沙发桌，我们都好喜欢墙壁上的十二生肖的壁画和沙发上的枕头上的字眼，2人情不自禁玩起来拍照。
Zakka这个字眼在这些年来掀起了热潮， Zakka是源自日语“zak-ka”（雑货）或“各种物品”的意思。从“豆瓣”搜索的意思
趁负责人周俊生有空，我偷偷问了几句关于Eight Tree (83)的故事。
他有个梦想想要开餐馆、女友有梦想要开咖啡馆，他本身曾在日本餐厅打工。在去年的9月17，他们在槟城的老街－日本横街开了Eight Tree (83) Cafe，该咖啡馆的门牌是83号，以门牌的谐音开了第一家Eight Tree (83) Cafe，店里只有5张桌子的空间来招待顾客。
延续他们的梦想在第二年（也就是2013年）9月8日来到了北海开设了第二家咖啡馆－Eight Tree (83) Classic Restaurant，这一家咖啡馆的空间比起第一家大了好多，可以容纳10-15张桌子，这家咖啡馆的食物选择相对比起第一间Eight Tree (83) Cafe多了较多选择。可喜可贺给槟城2岸的顾客都有机会享受在Zakka设计环境中享用聚餐。
我们两人都很享受Eight Tree (83) Classic 的环境布置，有着低调生活气息味道，聆听爵士音乐、福建小调、轻音乐等等，我和权雄都陶醉中，两人听歌猜歌名歌手。等待也不觉得是一种闷事，反而是给我们心灵休息空间。
Eight Tree (83) Classic的Menu 是手作品，他们附加相册给我们看食物的照片，也给顾客容易看清楚食物的内容。
饮料先上桌了，蓝色杯子的咖啡是北海道咖啡，咖啡带着苦味；而粉红色杯子的咖啡是83Cafe白咖啡。权雄看看杯子竟然猜中了是Corelle 的餐具，我们少见本地的咖啡馆使用这个餐具。
权雄喝北海道咖啡，他马上感觉到咖啡是3合1即溶咖啡粉冲泡的。我向负责人求证，他不隐瞒采用了市场上某个品牌的3合1即溶咖啡粉来冲泡，他说他们想要开咖啡馆可是却不擅长在冲泡咖啡，只有使用了3合1即溶咖啡粉来冲泡。虽然说并不是手冲咖啡，不过负责人的坦诚却是我觉得值得赞赏的事情。
我平时都很少喝咖啡，不过想到现在是中午时分，时间尚早，点一杯白咖啡无所谓吧！你们都有留意到盘子上有小饼干给我们搭配，权雄很喜欢这小饼干，而我却觉得饼干有点硬了。
至尊铁板薄荷羊排配意大利面，价钱RM23.90。铁板让食物上桌依然保持热度，权雄觉得这个份量吃起来很饱，加上铁板上除了意大利面之外其他2样都是肉块，他建议商家可以增添马铃薯泥或者是沙拉蔬菜也好，不然吃起来名副其实的“肉食”动物。哈哈！
蒜酱烧烤鱼扒，价钱RM15.90。最近的生活都是喜欢吃清淡的食物，当我点蒜酱烧烤的时候，我还真担心味道是不是很重，味道比我预料中淡了很多，对我来说更是好事。可是我觉得重口味的食客，可能就吃不惯了。负责人告知我这鱼片是来自日本的生海鱼片。
吃饱了正餐之后，我们两人在闲聊的时候，负责人端着了2盘小吃送上来招待我们，分别棉花糖烤吐司，价钱RM7.90和堕落丘比特，价钱RM9.90。我们两人近期少去咖啡馆喝咖啡，这2个小吃倒是我们的第一次吃。
棉花糖烤土司是Eight Tree (83) Classic的招牌小吃，棉花糖下有花生酱，再下一层是面包干。吃起来有着粘粘花生酱口感，甜在口里，并不会给我感觉到甜腻。大爱。
堕落丘比特是要趁热吃，是面包夹着火腿肉，中间割出一个心型（老板，你要做到这样美吗？要切都不知道如何下手），再铺上了芝士，吃起来带着咸香的口感。我们两人吃了堕落丘比特和棉花糖烤土司之后，不得不说小吃的味道比起主餐来得更美味，给了我们这一餐大大惊喜。
吃饱之后，我在店里有点小忙，我带来我的星巴克熊来这里看《老夫子》，《老夫子》漫画可说是多人小时候爱看的香港6格漫画。我也不例外。
过后有顾客进来用餐了，每个顾客进来都会先脱鞋，店里的地板并不是瓷砖，倒是用了木板，光着脚在店里用餐给我们多了一份“家”的感觉。不难发现多数进来用餐的顾客都是一家数口，看来这里不只是成为了邻近的学校学生聚餐好地方，也可以成为家庭聚会好地方。 只不过我觉得主餐的消费对学生来说稍微高了，还是现在的学生的消费能力都这样高了？呵呵！
我笑说我们不只是吃了Brunch，连 Afternoon tea 也吃了。吃着饱饱离开了Eight Tree (83) Classic。不小心给我们发现到有个好去处用餐。
Eight Tree (83) Classic Restaurant
10,Lorong Teras Jaya9,Jln Ong Yi How 13400 Butterworth, Pulau Pinang
Tel: 016-4402385
我去一些cafe发现到他们也是用3in1的咖啡后，都不会再点咖啡了
最近KL开了不少的手做咖啡馆，来到记得要品尝 ：）
Lulu
每次进城的时间很短促，有时还真是有心无力。哈哈！
期待机会和缘分
沒有華麗的店面裝潢，沒有大勢報導的宣傳。。。
就是喜歡老闆夫妻和藹可親的笑容，
和那簡潔環境讓我感到純樸和愜意。。。
很多時候，追求的不是美味佳肴，而是那份溫馨和親切。
超愛這裡的棉花糖吐司 和 酸奶冰茶 ♥ 讃！
Lilian
近期有些咖啡馆一开张，掀起了热潮
尤其是面子书上的宣传
这一家在槟岛开了一年，我也不知道
只不过近期北海的分店给我和先生有注意到了
食物美味固然是最好，
如果遇到亲切的商家那就更好~
生意也不容易做！哈哈啊
對了，現在不用脫鞋了 ^^
Lilian
谢谢你补充资料
它的装潢很悠闲的感觉!!! =]
小影
对！就是看了简单又舒服
都能看到现在的学生消费能力很高，我甘拜下风。
昨天在ｋｌ看到那Mr Right的抱枕而已，哈哈
Applefish
哦！！这个枕头卖多少钱？我有兴趣
现在消费能力很高， 搞到我也要想想父母的收入能力到底有多高了？
棉花糖土司看起来似乎很好吃！我有留意到曾经到访这家咖啡馆的顾客都会点他们的土司。=)
Mich Jy
我们去的时候，没有做什么功课，
不知道土司好吃
幸亏后来老板有招待我们，不然我们要错过了美味
这家店的装潢是我喜欢的风格。
不过看到是用3合1咖啡，未免有点打折扣，来这样的地方就是要喝手冲咖啡呀！
Grace
没有手冲咖啡未免和市场对比起来就让人一步了
不过我觉得我们既然知道，可以改点其他饮料或者果汁
说得也是。
我偶尔也应该喝除了咖啡以外的饮料。（看你文章时，我满脑子都想着咖啡，转不过来，哈!）
Grace
哈哈！！我平时是少喝咖啡的人，所以我会想到这点
通常我都会看看其他饮料选择
这个十二月回马来西亚时要找个时间去光顾了， 大爱店里的zakka设计
Angeline
原来你身在国外
回国要准备好清单
有时候，实在对这些菜单看起来千篇一律的cafe觉得很腻，卖的不是chicken chop, 就是fish n chip或sausage的，很多根本不觉得有认真或有诚意在煮,，食物上也毫无特色。原本看图片觉得这家环境不错，但看到三合一的咖啡，实在提不起劲想要去了。
kelly
你说的问题也是我不常去ｃａｆｅ 的原因之一
因为他们少了一股让我感觉到特别，
这家咖啡馆虽然说没有手冲咖啡
我倒是建议大家喝其他饮料
希望他们可以在其他饮料有卖点给大家留下深刻印象
我们也觉得开心一点，负责人承认用三合一即溶咖啡。
咖啡馆真的是开得太频密了…我都来不及反应过来啊！>_<
vincent
尤其是你们在吉隆坡
相信更加多选择到眼花花
环境和食物一样漂亮。:)
Pinky
有时出去用餐遇到好环境美味食物
心情也跟着好了起来~
要脱鞋的餐厅会有个问题。就是如果有”香港脚”的客人就。。。。。=.=”
Choi Yen
你说的也是问题之一
楼上有人告知，已经可以穿鞋进去了
怎么都没察觉到那里新开了间，食物看起来好诱惑人，下次一定去吃:D
Joe Chew
我们也是近期才知道那一带已经有很多家咖啡馆或者餐馆
有空就过去
我在北海那么久，竟然不知这家咖啡馆！！
一定得去尝尝！！
Bean 阿豆
这家店开张不久而已
所以可能你不知道~
店子环境确实很舒服
但上一回晚上到那里时环境有点吵杂
顾客们在店里大谈大笑
感觉上毁了整个感觉
ks
我想这也是很多商家很头痛的问题
无法控制顾客的声量，尤其是人多在环境狭窄之内
那天我们去得早，还享有“包餐厅”的感觉~~ 哈哈！