马来西亚 2010年11月27日 星期六
相信不少住在北海一带的人， 都知道在北海码头有个地方吃猪脚饭。在2008年从美国回来度假的时候，我曾经写了这一篇《去快餐店吃猪脚！？》分享我在北海吃的美味的猪脚饭，你们还有印象吗？
如果你不知道或者你没有印象，不用紧！因为今天我要和你们再次分享这间餐馆-联合美饭店。从小，父母常带我来联合美饭店吃猪脚饭，长大后，我带了不少同事来这里用餐，偏偏身边最亲密的爱人权雄没有去吃过！难以想象和他在一起已经10年了，竟然没有带他去吃。不是不带他去，而是没有机会！哈哈！！
权雄生病了将近1个星期了，口淡淡。要吃什么比较好呢？在毫无头绪情形下，我们不如去碰运气，带权雄去北海码头一带找联合美饭店。
如果你从北海或者北赖（Prai）驾车前来码头一带，你要留意指示牌写着Perhentian Bas，车子往Perhentian Bas驾驶，来到了北海的巴士总站。北海巴士总站已经重建了。车子经过了北海巴士总站之后，左边有一间Esso油站，继续前进少许，你将会看到右边有一排单层店屋，联合美饭店就是其中2间了。
通常我来到联合美饭店都是工作日的中午12点左右，常常面对停车位有限。今天，我们算是来得早，加上是星期六，附近的办公室和工作都休假，因此我们没有看到了人潮。无法形容给权雄知道我平时看到的人潮！和以往一样，我们一进来，店里的工作人员马上端饭放在桌子上等我们了，然后我们走上前点菜。
联合美饭店的经营方式就好像一般售卖经济饭菜的档口一样，联合美饭店的特别之处就是他们的招牌菜肴猪脚。不少人都是为了吃猪脚而来。除了猪脚之外，他们售卖其他的菜肴也很好吃，选择有梅菜，酸咖哩魔鬼鱼，Sambal Stuffed Ikan Cencaru，卤猪肉，鸡脚，咸鱼，炒豆芽等等。
我们点了什么？你们别被我们吓到，因为我们看到了他们的菜肴难以作选择，结果点了一桌子的菜肴！哈哈！真难以想象我们两人的胃口，吃起来还蛮大吧！难得权雄有胃口想要吃，点多也无所谓吧！
招牌菜肴-猪脚。我们点2人的分量。 每次说到猪脚，我们联想到厚厚的一层油。今天老板娘给我们的猪脚比较多肉，少油（你可以要求肉多油少或者油多肉少）。肉质松软，汤汁和猪肉带有少许粘口，咬在口里，猪脚香浓在口里，香浓味里有八角和五香粉味。好好吃！猪脚汁淋在饭上，肯定吃多两口！权雄吃了，赞不绝口！看来我太迟带他来这里找美食了！
虽然说吃肥油容易发福，可是美食当前，我怎么可以拒绝它呢？来这里用餐，让我想起我的Makan Kaki婷婷，她和我都爱吃这里的猪脚饭。曾经我们两个女生来这里吃猪脚饭！是不是很奇怪，两个女生竟然爱吃猪脚饭，不怕肥！我说我们两人都受不住猪脚的诱惑！
菜脯蛋，这一道菜肴通常都是我们在家里吃的菜肴。在联合美饭店也可以找到。我们要求其他菜肴的分量是一个人，因此这一小块的菜脯蛋够吃了！坦言说，在这里用餐就好像在家里用餐，因为他们售卖的菜肴都是住家菜肴。
Gulai hang hu（酸咖哩魔鬼鱼），酸辣的味道为主，并非咖哩鸡的咖哩汁，整体的味道偏酸，没有采用椰浆。碰上喜欢吃酸的我，酸味巧巧好！但是不爱吃酸的朋友，可能不喜欢了。
梅菜扣肉。喜欢吃梅菜的我，每次在外的经济饭菜，我都会自然而然选了梅菜！今天也不例外。
鸡脚，这一道菜肴是权雄点的，他喜欢吃猪脚，他吃了这里的猪脚，深深爱上了，猪脚的汤汁带有当归味，味入骨！权雄故意切一小块的鸡脚给我吃，他想要我了解他对鸡脚一发不可收拾的爱！
Sambal Stuffed Ikan Cencaru（硬尾于酿辣椒），以前我不知道这道菜肴的名称，我常说煎鱼塞辣椒，后来我在Ohbin的文章里学到了这一道菜肴的名称Sambal Stuffed Ikan Cencaru。在鱼的肚子里塞辣椒，通常老板还会淋上黑酱油酱汁。我喜欢这条鱼的鱼肉，更喜欢吃鱼肚里的辣椒酱。
在这里用餐一点一不便宜，别小看菜肴都是普通的住家菜。这一餐，我们两人花费RM28。可是不少人仍然愿意给这样的消费，因为在北海一带难找如此美味的猪脚配搭住家菜肴了！可以说属于北海的美食特色之一了。如果你来北海游玩，又喜欢吃家庭式的菜肴，个人觉得联合美饭店不可错过！
马来西亚 2010年12月3日 星期三
这几天，我们都比较忙，权雄的家人北上槟城小住我们的家数天。早上和他们去吃了点心之后，我们前往北海斗母宫。在返回家的途中，权雄想要带家人去见识北海著名猪脚饭联合美饭店的魅力！！因为在北海的一个不起眼角落竟然有一间售卖好吃的猪脚。
自从上一次吃了联合美饭店的猪脚，权雄念念不忘！他大力介绍给家人，他买了10只鸡脚！不晓得你们相信谣言说：吃鸡脚的人，字体都是cakar ayam！你们有何看法呢？
再买3块豆干。这一次外卖的3个菜肴看起来都是同样的色彩，可是我们吃出3种汤汁的味道带有不一样；猪脚有八角和五香粉；豆干带有酱油味；鸡脚带有当归味。
这一次外卖花了RM30，虽然价钱有点小贵，可是权雄的家人都很喜欢吃，看到他们享受美食的样子！我们没有介绍错！
联合美饭店
28 & 30, Jalan Pantai , 12000 B’W.
016 – 477 0660
营业时间：早上9.00到下午3.00
星期日和公共假期休息
不知为何最近又连接不上你的部落格,试着从别人家转进来,最后才成功从Liam那里进来.记得从前也有这样的情况吗?要来你家困难重重啊!
薰衣草夫人
哦！！可是我们在北马区上网都没有这个问题
是不是吉隆坡的网络问题？
I see until salivating liao. I do miss Malaysian style economy rice stall.
Ching
哈哈！！可怜你
能看不能吃
If eat 猪脚, i only eat the lean meat…
sharon
/ooo
nowaday the economic rice not more economic,quite expensive~~
蜜蜂王子
对咯
尤其是油价上升之后，好多东西都起价！
以前在北海工作时就常去的地方，这样的老地方不多。要好好珍惜了
Dreams Come True
附近不少店面都拆掉了
能保存这个地方算是难得
现在hor,你这样有名气了,能给你报道和介绍上来的食馆老板一定很感激你的,还有你拍的照片很赞~!
李逸迷
谢谢你的赞美
其实在北海不必我介绍
已经很多人去吃了！
说真的，虽然我一直在减肥，但是美食当前，我一样会好好去享受，我觉得人生就是应该如此，美食不尝试，就实在太浪费错过了。
这间店很不错！下次回去我要带老公去吃。
~珊姑娘~
也许这就是现代人追求生活方式
真是的，我刚才才经过，我老爸也才提起这家好吃，
不过已经过了，老爸就懒惰停下来。。。。
可惜啊，下次我要去吃^^
frida
那么你下次就不要错过了
你点的都是我喜欢的勒 /heh
mimid3vils
我们的胃口都差不多一样
我长那么大，只是吃过一次猪脚饭~~~
希望有机会去槟城试一试~~
min~aris
欢迎你再来槟城
你们两个人点这么多菜，太夸张了！我被那块诱人的猪脚给吸引住了 /bleed
Vincent Cho
结果那一天，晚上很迟才吃晚餐
我也想念这家猪脚
蠢女人
记得提醒lilian 带你去吃
要等下次了。。。。哈哈哈哈！
蠢女人
如果时间配合得到，下次我和你们一起去吃
你形容的鸡脚好美味！我要吃！
catherine
他们都说鸡脚够入味！
哇塞！所以在台面上的都是我和家人的最爱。 价钱有一定小贵，但是只要是值得票价我也乐意给。你知道吗？陇尾的东海岸的咖啡店傍晚也有卖猪脚饭和粥，他们的梅菜也很美味也有潮州卤鸭吃， 有机会一定要来尝试一下。
Jenn
谢谢你的介绍
有机会的话，我要去找~~~
嘻嘻，本人也挺喜欢猪脚醋，有时候妈妈只是煮猪脚没放醋也很好吃。改次有去北海可以试试 😀
mk
可是这个不是猪脚醋
而是焖猪脚
/blurblur /blurblur 女生爱吃猪脚饭会很奇怪吗？？
怎么办， 我也爱吃喔！！
哪我也会是很奇怪的女生吗？？ /sweat /sweat
我在 KOTA DAMANSARA 也发现了一家很棒的 猪脚饭。。
想想都会流口水。。 /heh /heh /heh
serinajr
女生常常说要减肥
怎么还会要吃猪脚饭呢？？
猪脚肥油又多！