马来西亚 2010年5月23日 星期日
原本设在乡下茶餐室的松和鱼头米粉粥已经搬迁了,搬到姓周桥的对面进福饮食中心,进福饮食中心有更大的空间,可以容纳更多顾客。对食客来说简直是好是一件。如果你到姓周桥走走之后,不妨可以到大路对面的进福饮食中心找松和鱼头米粉粥,那么你的行程上,美景和美食都有了。
马来西亚 2009年8月30日 星期日
每天放工要离开公司之前,已经有种习惯。我们两人之间,哪一位先回家,就会拨电给对方,计划今晚的晚餐。我们两人都会比较喜欢停在沿途中买晚餐回家吃。至少可以早一点回到家里了。
1年前,我走过Pengkalan Weld一带的时候,不曾看到这一间店,直到今年重返工作的时候,我发现到了乡下茶餐室。乡下茶餐室里售卖鱼头米粉或者粥。不知道多少个夜晚,我来这里买晚餐回家吃,可是我们两人却不曾来这里用餐。
最近,我暂时不能食辣,吃的食物多数以清淡为主。不如我们两人去乡下茶餐室找松和鱼头米粉当晚餐。虽然我们来这里买了多次晚餐,但是今天是我和权雄第一次来乡下茶餐室坐下来用餐。
松和鱼头米粉,松和是老板的名字,老板今年3月31日在Pengkalan Weld的乡下茶餐室开始营业。之前,老板在过山乌龙茶餐室旁边售卖多年了。为什么我很喜欢来这里吃鱼肉米粉?因为老板强调海鲜新鲜,没有味精。我们可以看到老板煮每一碗鱼肉米粉/鱼头米粉/海鲜粥都是用猪大骨熬成的上汤。
这里的员工不止是老板一个人,还有他的孩子和侄儿都在协助他一起打理。我可以看到这一班的年轻的家伙很努力打拚,他们还很亲切对待客人。
松和鱼头米粉粥不止是售卖晚上,白天也有售卖。如果我经过PengkalanWeld的时候,松和鱼头米粉粥没有售卖的话,只有2个原因,那就是初一和十五。他们在初一和十五休息。
今天,我们来到松和鱼头米粉粥,算是傍晚时分。人潮已经很多了。原本是一间修车厂改成茶餐室,可以看到里面的位置大概有10多桌,在马路旁边也摆着了数张桌子。这个时候,已经坐满了顾客,还有一些顾客站在等买晚餐回家。平时,我就是其中一个站在一旁等候的顾客了。
松和鱼头米粉粥让顾客自由的选择海鲜,海鲜有虾,螃蟹,墨鱼,鱿鱼,,白鲳鱼,鱼肉,鱼头。除此之外,你还可以选择肉碎,肉丸或者鱼丸。
鱼肉有两种烹调方式,一种是炸鱼肉,另一种就是汤煮鱼肉。我比较喜欢吃炸鱼肉,吃起来比较香,嘴里有炸香味。若是你点炸鱼肉米粉汤,售卖的价钱是Rm5一包。如果你选择汤煮鱼肉的话,就比较贵一点。
权雄第一次来这里,他看到桌面上这一罐东西很好奇,竟然还试吃!!这就是这里的蒜米。他们的员工每天切蒜,来新鲜炸,让你加上鱼头米粉粥上面。他们把蒜米和辣椒放在桌面上,任你添加。
我们两人点了什么?你们看看图中的照片,有什么不同??我告诉你,不同的是不同大小的碗而已。我们两人点了同样的鱼肉鱼丸米粉汤。
在这里,有两种米粉选择,一种是细的,另一种是粗的。我们两人都选择了粗的米粉。
你们看到鱼肉被炸成金黄色!!多么诱人!!你要不要吃?我帮你吃!!哈哈!!
我告诉你,这里鱼肉米粉美味之处不止是在上汤和海鲜,还有他们也加了一些青菜,咸菜,姜丝来调味。吃了这样多次,不曾感觉到味精味道。
我们两人都吃得很饱,最重要是经济实惠。
马来西亚 2009年9月1日 星期二
虽然前两天才来了乡下茶餐室,今天我又忍不住了,想要来这里。主要是我很想吃米粉汤。这一次,我点了一碗汤煮鱼肉和肉碎米粉汤。可是他们送来的是炸鱼肉肉碎米粉汤。他们马上更换成汤煮鱼肉和肉碎米粉汤。深深感觉到他们以顾客至上。
权雄点了炸鱼肉金旦面。 味道当然和之前所吃一样。如果你不喜欢清汤口味,你也可以要求东炎口味,这里的东炎够酸辣。只不过我最近不适宜吃辣,我没有点!!
告诉你们,我还是会再来这里吃,因为我已经深深喜欢上这里的食物了。
松和
Weld Quay, 10300 Georgetown, Penang
Phone: 019-458-8693
这家我还没尝试过也! 明天去吃! 呵呵!
.-= Akira´s last blog ..生日快乐! =-.
Akira
快快去吃 /yeh /yeh
虽说炸得比较香~
但是我还很喜欢清淡的鱼肉~^^
.-= min~aris´s last blog ..盈傻婆21thBirthday pArty~ =-.
min~aris
人生病的时候,特别想要吃清淡
我表姐時常說想念吉隆坡的魚頭米粉
現在我可以拿這篇文章介紹給她了
一解她的口饞
.-= 十六夜真人´s last blog ..地理系地圖判讀的戶外考察 (二) =-.
The Fish head bihun at southern part are different, what she refers to should be this type https://mylovelybluesky.com/2009/06/restoran-liong-kee/
十六夜真人
哈哈!!就如权雄所说的话
要确定你的表姐想吃的鱼头米粉是哪一种?
那么多美食又让我垂涎了。
恕我多嘴:为何不能食辣啊?
.-= mary´s last blog ..又回到但尼丁 =-.
mary
我不能嗜辣
主要是身体健康出了小状况
暂时性而已
看起来蛮不错。。。
.-= sharon´s last blog ..Akira, Happy Birthday!!! =-.
sharon
很好吃 /yeh /yeh
鱼头米粉我只吃过一次,我这边卖的味道一般,所以也没什么印象。。。但我倒很喜欢吃。
木兰
吃一些清淡的食物,也很不错
我喜欢吃鱼肉,也特别强调一定要新鲜!不然我会肠胃不舒服的……这家看了已让我食指大动了! /bleed
.-= Vincent Cho´s last blog ..结婚二周年:棉婚 =-.
Vincent Cho
那么你有机会的话,要来走一趟吃一餐
我很喜欢很喜欢很喜欢吃鱼头(肉)米粉,尤其粗米粉,可是在PJ想找个好吃的鱼头米粉比照垃圾桶还难。然后这个竟然在Penang!额的神……几时才有机会好好的吃一顿真材实料的鱼头米粉。
双喜妈妈
很意外看到你的留言
有点小开心
欢迎你来到这里
如果你有机会的话,来槟城走一趟
说不定能找到你想要的
那天回槟时我阿姨才帶我去吃这间,我吃炸魚头的,不錯吃。
我介紹你吃一档,也是在weld quay一帶的,如果你从船头过來,过 了shell油站,不是有一间廟吗?就在它隔壁几間。我忘了是什么姓氏橋附近,叫佳味茶室,它的炸魚头米粉很好吃。
.-= 怀怀´s last blog ..《高校鐵金刚》+《翡翠歌星賀台慶》 =-.
怀怀
你说的那间, 我常经过
可是每次都面对到“难停车”
只好放弃了
怀怀
今天放工迟
容易停车
我买了2包鱼肉粗米粉
汤头也很好
谢谢你的介绍
“你要不要吃?我帮你吃!”
哇~~你需不需要这样诱人!!哈哈~~
我也喜欢粗米粉,感觉更有咬劲吧?
那个炸蒜头很特别,一定很香脆~
.-= et女子´s last blog ..游乐场 =-.
et女子
哈哈!!我就是故意诱惑你
没办法,每次看到你拍sarawak的美食之后,弄到我流口水
嗯,我也喜欢鱼片汤
不过因为我不喜欢粗米粉
所以通常都是吃冬粉或糜
幼米粉在这种汤头里好象会把汤的味道改变了,所以我也不会ORDER /yeh
.-= sasa´s last blog ..摩斯汉堡 11月14日 星期六 =-.
sasa
有时米粉的品质不好也会影响汤头
可是这里的米粉品质都很不错
我很少吃鱼头米,因为我怕腥味,不过,炸蒜,而且任由你加, 我倒是第一次看呢。
我是贝比
这个你不必担心
很少腥味
檳城美食宣傳都靠你了 oops
.-= zhen´s last blog ..被欺負了 =-.
zhen
那里有
槟城有很多美食博客
和他们相比起来,我还要学习很多
我也很喜欢鱼头米粉,不过,我比较喜欢吃炒的。汤水的我比较少用。。
.-= 恩轩至佳´s last blog ..T-shirt风波 =-.
恩轩至佳
各有所爱
…..ooooooOOOOOOOO<–滴口水中
讨厌。。。呜呜呜呜。。。。 /angry
.-= yoyo´s last blog ..Tom Yam Music =-.
yoyo
来槟城找我,就不必流口水
啊。。。素了,近来一直调理身体。。。好素近了?
嘿嘿嘿 /heh
希望希望。。。
.-= yoyo´s last blog ..Tom Yam Music =-.
yoyo
没有啦!!你别想太多~~~
好,今晚我去吃。。谢谢你的介绍。。 /tq
.-= 李逸迷´s last blog ..Shampat宏业 =-.
李逸迷
好不好吃??
好吃!
little prince’s mummy
美味可口
哇,看起来真的很美味啊!
Healthy Life
吃起来也很好吃
/ooo 很久没吃了!!
我喜欢加奶。。的鱼头米。。 /ooo /ooo /ooo /ooo
.-= serinajr´s last blog ..可怜我的电脑又进虫了。。。目前抢救中。。不能马上回复大家, 请大家多多见谅。。。。 =-.
serinajr
要加奶的,只有中马一带
有tomyam口味的?
下次有机会一定要尝尝
.-= 菩提猫´s last blog ..风雨无阻台湾行-金九一日游 =-.
菩提猫
tomyam口味得很好吃
只是这一次没有吃
hmm..很像在机场附近的那间。。。哈哈!! :p
.-= 孤傲的王子´s last blog ..迅速增肥台湾之旅(七)~ 走最多路的一天 (下) =-.
孤傲的王子
他们在机场附近的shell油站旁边也有分行
/heh I like this kind of bihun…very hard to find
.-= Yann Yann´s last blog ..Movie Review-2012 =-.
Yann Yann
why so many ppl said hard to find at KL??
呵,我要吃鱼头米粉!
.-= Shmily´s last blog ..流星!流星雨? =-.
Shmily
别说你要吃
有空,我也想要去吃
放咸菜的鱼肉粉也是第一次看到呢!
而且他们很大方,
竟然把爆香的蒜米放在桌上任由人家拿,
这也是第一次看到呢!
.-= ashley´s last blog ..Michael Jackson – This Is It =-.
ashley
这也是我第一次看到大方的商家
让人任拿蒜米
因此我要分享给大家知道
你知道吗?我一边看一边吞口水,好诱人呀!
.-= 华言巧语´s last blog ..儿子上台领奖 =-.
华言巧语
哈哈!!不好意思
如果你想要吃,你来槟城, 我们一起去吃