马来西亚 2009年9月12日 星期六
昨晚，他放工回来之后，带来一个好消息。明天要Cuti-cuti Malaysia。哈哈！！我们要去哪里呢？我们要去太平。虽然说太平和槟城的距离大概是1个小时20分钟左右，但是我看到他昨晚在忙着准备今天的行程了，而我却早早睡觉等待今天的到来。哈哈！！
今天早上8点多左右，我们俩人出发了。我们在路途中还看到北上的高速公路发生了严重车祸，造成大塞车。幸亏，我们南下的方向一路顺畅没有延误我们的行程。我们的行程的第一站就是太平十八丁的炭窑(Charcoal Factory)。这间炭窑是泉成炭窑，据说是马来西亚最大的炭窑公司。
我们一来到就走进泉成炭窑，权雄第二次来。他说若是不需要人解释制作过程的话，可以直接走进去参观了。我们两人走进去参观了大概1个小时多，大概了解了火炭制作过程。这个时候，泉成炭窑的负责人出来和我们打招呼，他抱歉早上的忙碌，没有招待我们，热情的他待我们再走进去炭窑多一次，让我们有更详细的了解。
若是你要带团来参观炭窑的话，负责人将会征收一个人RM5的入门票，他会带领你走炭窑，仔细解释整个火炭制作过程。偷偷告诉你们，我们两人得到优惠，不必付入门票。因此，我也免费介绍泉成炭窑的火炭过程给你们！！独乐乐不如众乐乐。
泉成炭窑的经营有70年了。目前由Chuah Chow Aun经营。该公司成立了70多年了，他的父亲经营了50年了，如今他接手经营。Mr Chuah已经是中年人，口操着流利的华语和英语，他可以以双语向游客解释火炭的制作过程。泉成炭窑设立在一条小河的两边，河边的两岸设有炭窑场，一共有50个炭窑。
每一个炭窑每年需要付租金给政府，大概一个炭窑的租金是RM200。一个炭窑的寿命是10年，每一个炭窑由26000块红砖组成，再用黄泥来砌成。他们用红砖主要是红砖比较耐热。相信每个人都知道红砖比较贵，完成一个炭窑花费将近RM14,000。炭窑的高度有7米，直径6.7米。我们算是幸运，有机会看到他们在建新的炭窑。
一般上一个炭窑到了10年或者无法再继续使用，他们将把炭窑拆了，他们会旧红砖再重新使用，若是不足够的话，他们还是会采购新的红砖来砌成炭窑。他们的要求是慢工出细货，因此工人慢慢砌成炭窑。你们可以看到炭窑的低层多数是新的红砖。炭窑的坚固在火炭制作过程扮演了要色。
今天是农历7月24日，河水没有涨潮。我们无法看到舢板从红树林载送红树桐来泉成炭窑和工人搬运的情形。Mr Chuah说若是涨潮，河水可能上岸。从Mr Chuah的父亲的那一个年代，他们已经和当地的红树林负责人达成协议，把有30年龄的红树桐送来给泉成炭窑。
Mr Chuah强调火炭制作过程一切都是人工！！舢板送到了红树桐，工人要逐一把红树桐搬上岸，他们会把红树桐的外皮切掉。Mr Chuah说切掉外皮的红树桐制作出来的红树桐比较美的外观。他们会遴选一些红树桐来切掉外皮。然后工人在搬运到炭窑前面。你们可以看到一个炭窑的洞口大概是一个人的高度。
炭窑里面是一片黑暗，工人靠微微的灯光来把每一个红树桐搬运进去。平均一个炭窑可以容纳13,000公斤的红树桐。你们可以想象到要动用多少劳力吗？？简直吃力！！
我们两人留意到每一个红树桐的下面都有摆放着一个小红砖快，树桐摆放在小红砖块上面，好让烘烤的红树桐把树桐内的水排出来。Mr Chuah说他们只是放一层的红树桐而已，要让炭窑内有空气的流动空间。
当红树桐填满了炭窑，他们将会把炭窑的洞口补上红泥河红砖块，缩小了洞口范围，开始以大火燃烧8天，大概是85度摄氏左右。
接下来14天是主要的过程，他们要以小火燃烧红树桐，炭窑要保持240度摄氏左右。他们利用温度计来探测温度。
他聘请的员工都是经验老道的员工，他们也可以不必用温度计来探测热度，他们可以用手捉炭窑排出来的水气来探测热度！！我们两人用手靠近水气，简直烫！！难以想象他们的经验！！
若是员工看到火势太弱了，他们也会来增添树桐在洞口。虽然燃烧的过程这样多天，他们的工作责任不可以掉以轻心，一直都要来巡视每个炭窑的进展。加上每个炭窑不是同一个时候开始燃烧树桐。
有时工作经验资深的员工可以凭味觉闻到火炭的进展。说到这里，我心里感到有点心酸，我们使用火炭的时候，怎么没有想到火炭的制作过程是如此艰难？？
过了14天之后，需要多8天来让炭窑里的火慢慢转小，直到火灭了，他们把洞口补上黄泥，让炭窑内的火炭冷切。制作火炭的过程大概是32天。
火炭完成了吗？还没有，工人要进入炭窑里面把火炭搬出来，然后再重新包装。这个时候，我们可以看到平常看到的火炭了。泉成炭窑制作的火炭多数都是出口到日本和韩国。他说该国家还有大量使用火炭。本地的销售量也逐年减少了。
我们走到工人包装火炭的地方，他先把火炭放进纸袋里，然后称一称重量，再用尼龙线来绑起来，然后搬运公司再来搬运火炭去分发。
Mr Chuah说真金不怕红炉火，火炭也一样！！你看他家的火炭越看越发亮！！哈哈！！记得福建话有句话，黑金黑金，越看越入心！！我们两人在这里逗留了将近2个小时，我们两人受益不浅！！我们被Mr Chuah的热情感动了。虽然他面对没有人接手生意，可是还是抱着乐观的态度继续营业！！这是我们值得学习的精神。
若是时间允许的话，我会把炭窑摄影集放上来给你们看看。对我来说，参观炭窑不只是了解火炭的制作过程，也是拍摄照片的好地方。
泉成炭窑坐落在前往十八丁市区的1公里之外，在前往十八丁市区的途中，你要留意左边的的蓝色Warehouse。如果你们有兴趣参观的话，可以拨电向Mr Chuah联络。
马来西亚 2010年3月10日
今天，NTV7开始播放的电视剧《炭乡》拍摄地点，竟然就是我曾经去过的泉成炭窑。
Khay Hor Holding Sdn. Bhd
319 Jalan Kota, 34000 Taiping, Perak, Malaysia.
H/P: 6012-5739563
email: charcoalchuah@yahoo.com
青色箭头处 ：+4° 50′ 15.59″, +100° 38′ 13.40″
哈哈，这是我的朋友要带我去的！这是我下个太平游玩的其中一个目的地～
.-= Calven´s last blog ..没电了 =-.
calven
值得去走走看看的地方
学习不少
为什么会没电？
I like the first picture…
.-= sharon´s last blog ..Macha Tiramisu =-.
sharon
me too /luv /luv
我还是第一次参观工厂。。
/photo /photo /photo /photo /photo /photo /photo
.-= serinajr´s last blog ..败家！！ 流血记 =-.
serinajr
哈哈！！来这里，我带你们去游玩的景点
不只是名胜地
还有很多你们不知情的地方
Thanks for your sharing , I never know that that’s how they make charcoal…impressive!
GeOk kEE好きな♡ うち
many ppl also dun know the process of charcoal
the first photo very sui…
well shot n nice editing…
deejay
most of photo was shot by KH
good explaination…
very detail..
i miss the trip… /no
.-= deejaywyw´s last blog ..hello, are you joking?dun scare us la… =-.
deejay
too bad , u work on that day
wat to do…
moo fatt la..
haiz… /down
.-= deejaywyw´s last blog ..update 新版本的msn。。。。怪怪的。。。很不习惯叻。。。 =-.
deejay
still hv lot of opportunity
i went there last year oct…
almost one year liao…
deejay
plan a trip again !!
u want to go again ma???
hahaha….
deejay
not sure
呵呵, 我在Leo Club曾经拜访过那边呢!
akira
原来你去过了
早知道你要到那边去就好了
可以托你搬一块火炭回来… ^_^
.-= 迷迭香´s last blog ..15-9-2009 =-.
迷迭香
哈哈！！我们确实拿了一块炭回来
果然大开眼界！
**漂亮的我***Gorgeous**
算是没落的行业
很多人都忽略了
我看过类似的窑，不过没这么大型～
这次大开眼界了～
.-= et女子´s last blog ..乐乐～ =-.
et女子
百闻不如一见
如果你来西马的话
不妨考虑来看看
很棒的分享，让我忍不住要留言…
庭
早就该留言了
何必等今日！！ :p :p :p :p
do u know who am i?
庭
当然知道你是谁
你的email 都把你全名写出来了！！
光看照片我都觉得很热叻。。。很期待你的太平游记，因为我也计划要去，不过却不太了解那里。看过calven的太平游记，觉得那里蛮不错的!
.-= 恩轩至佳´s last blog ..我是洗衣机 =-.
恩轩至佳
你什么时候打算去太平
最近生活比较忙碌
可能无法在短期放上来
若是你心急的话，可以电邮联络我
第一张照片真像是颜色丰富的水彩画
这个是lawatan sambil belajar的好地方
.-= yuyu´s last blog ..比利时 安特卫普 作品摄影 (儿童不宜) =-.
yuyu
哈哈！！不是水彩画的调色
是自然景色
老板有说明为何日本和韩国对火炭的需求比较多吗？
.-= 女爵士´s last blog ..甲虫寻莓第四回合之嗡嗡嗡篇 =-.
女爵士
没记错的话
他们用来除臭
我们也用火炭放在车子除臭
我还没去过，有机会要去看看。。
木兰
值得去走走看看
有去过太平了，但没听说有这个地方耶。
第一张照片很漂亮哦！
天狼星
这个地方在太平市区的郊外
可能比较不起眼
wow…等我去太平的時候一定會來這裡 =p
.-= fufu´s last blog ..FuFu World Tour – Depart to Europe =-.
fufu
你一定要去
相信你会拍很多照片
YEAH~~~ /dance 我终于进到你家了！！
哇。。看起来地方很美咧~我也喜欢木炭~~~
是了。。。有买点木炭做souviner或煮饭吗？
yoyo
我们没有购买火炭
平时都很少下厨
更何况我们都是用煤气
不知道，那些环保碳是怎么做成的呢？下次去参观了介绍给我们！
.-= janelle_l´s last blog ..家事 =-.
janelle_l
哈哈！！若是有机会的话，我再和你们分享
不简单的工作，花的不只是时间及耐性这么简单……
.-= Vincent Cho´s last blog ..蝌蚪·回忆 =-.
Vincent Cho
对！！每一块的火炭都是他们的心血付出
/bow the first photo just like a post card…very nice
.-= Yann Yann´s last blog ..Movie Review-Up =-.
yann yann
i like this photo /luv
这篇很特别，让人打开眼界。而且照片也拍得很好看。
很好奇你参观炭窑时，是不是一边参观，一边拿着笔记本在写呢？
.-= 大叔´s last blog ..一些好老歌和插曲 =-.
大叔
我只是把一两个要点输入手机
大多数的资料都是深深记在脑海中
可能是我们两人一起参观，互相讨论了，印象也比较深刻
因此，我趁记忆深刻的时候，赶紧把一切写下来和你们分享。
很值得去参观的地方！
盈盈
好地方
因此大力介绍
/admire 加油加油!!
哈..很有分享报道的感觉 🙂
看的过程让我觉得心里酸酸的..很是感动呢
我是在建筑公司工作的..很多传统的艺术也是渐渐的消失当中..
很有一点感同身受的感觉
.-= sasa´s last blog ..幸福的早餐 =-.
sasa
我想旅行不是去旅游胜地而已
也该走入当地生活
你们去的地方很热别咯！但是我想带着小薰不方便去这个地方吧？？我怕她到处拿火炭来玩或者当巧克力来吃 /down
小薰妈
相信小薰不会随手拿火炭
我比较担心的是炭窑比较肮脏
若是爱清洁的话，要有心里准备
我在今年去过了！非常值得！！ 🙂
Brayant
值得推荐的地方
上了宝贵的一课
参观泉成炭窑
吃＋八丁海上鲜
一乐也
peter ip
如果你打算去这个地方走走
最好安排一天的时间